Menù
Antipasti
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Crostini di Sofia8.00Con stracciatella e prosciutto di Parma
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Uova all’ occhio di bue al tartufo9.00
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Caprese di Bufala DOP12.00Con pomodorini, olio del Garda e basilico
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Affettato Misto14.00Km 0 by Zuanon Antichi Sapori
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Serafina Classic15.00Carpaccio di filetto in salsa Serafina
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Prosciutto di Parma Galloni 24 m con Stracciatella di barrata16.00
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Roast beef 1 recensione16.00
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Serafina Tartufo17.00Carpaccio di filetto con tartufo
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Tartar di controfiletto di Sorana17.00
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Tartare di Tonno e Avocado19.00
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Baccalà Mantecato15.00
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Tartare di Salmone19.00
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Serafina Salad9.00
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Selezione di Formaggi14.00
Pasta
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Tagliolini al Pomodoro12.00
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Tagliolini al Pesto, stracciatella e pomodorini confit14.00
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Tagliolini con Gamberi e Zucchine15.00
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Tagliardi al Ragù di vitellona km 016.00
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Tagliolini Cacio e Pepe16.00
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Tagliatelle ai Porcini18.00Con fonduta di parmigiano reggiano 40 mesi
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Parmigiana di Melanzane14.00
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Tagliolini al Tartufo Serafina19.00
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Tagliolini all’ Astice28.00
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Paccheri con Tonno rosso del Mediterraneo19.00
Secondi
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Calamaretti Fritti22.00Con salsa tartara e aioli
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Tonno Rosso del Mediterraneo10.00All’ etto
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Tagliata di Sorana km 025.00220 g
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Costata di Sorana km 07.00All’etto
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Pancia di Maiale km019.00In agrodolce e Pak Choi
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Agri Smash Burger km 0200 o 300 g
Dessert
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Pan di Spagna8.00Con mousse al Cappuccino
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Tiramisù Classico6.00Fatto in casa
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Mango e frutto della passione
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Sorbetto alla frutta5.00
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Crepes Flambée9.00
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Millefoglie al Caramello8.00