Ristorante Riva d'Angera Menu

Menu summer '25

• Crudités - gamberi rossi

  €7
• Crudités - scampi

  €7
• Crudités - ostriche

  €6
• Crudités - carpaccio di branzino 100g

  €20
• Caviale

  €30
  10g servito con blinis, panna acida, uova, scalogno e mela verde
• Provola croccante

  €16
  Con melanzane, pomodori e basilico
• Seppia arrostita

  €16.00
  Hummus di ceci e cipolla in carpione
• Carpaccio

  €16
  Di testina di vitello bollita con cous cous di lupini e giardiniera di verdure
• Battuta di fassona

  €18
  Con robiola e tartufo nero
• Tartare di tonno (pinna gialla)

  €20
  Con gazpacho di pomodorini gialli e chips di alga nori

• Spaghetti

  €16
  Ai datterini con scaglie di parmigiano stagionato 30 mesi
• Conchiglie ripiene

  €16
  Di ragù bianco di vitello con salsa di pomodorini gialli e crema di mozzarella di bufala
• Gnocchi di patate viola

  €18
  Con gorgonzola, tartare di cervo e aceto balsamico invecchiato
• ravioli 3 recensioni

  €18
  Ripieni di baccalà, polvere di olive, pomodori e origano
• risotto 2 recensioni

  €18
  Zucchine, menta e calamari marinati
• Linguine

  €24
  All’astice con salsa di datterini

• Petto d'anatra

  €26
  Albicocche arrosto, insalata di daikon e pomme amandine
• Rombo croccante

  €28
  Ripieno di gamberi con scarola saltata e salsa alle alici salate
• Polpo alla galiziana

  €28
  Con patate prezzemolate, chips viola e mayo alla paprika
• Agnello confit

  €28
  In crosta di pistacchio, aglio nero e variazione di carote
• Ombrina alla griglia

  €28
  Con verdure alla griglia
• Filetto rossini

  €32
  Con escalope di foie gras, tartufo nero e patate fondenti al rosmarino

• Patatine fritte

  €6
• Patate al forno

  €6
• Insalata mista

  €6
• Verdure alla griglia

  €6

• Acqua naturale | frizzante - 75cl

  €3
• Coca cola | fanta - 33cl

  €3
• Sprite | chinotto lurisia

  €3
• Cedrata tassoni | lemon soda - 33cl

  €3
• Fuze tea limone | pesca - 33cl

  €3

• Weiss franziskaner - 50cl

  €6
• Birrificio artigianale orso verde - 50cl

  €8
  Chiara: lager 5% ipa fever: ipa chiara 6% amaranta: amber traditional bock 6% nubia: scura polter bock 6.2%

• Löwenbräu
• Panachè

• Caffè

  €2
• Caffè deca | espresso corretto | ginseng | orzo

  €3
• Selezione di thé e tisane dammann frères

  €3
• Amari e liquori

  €4
• Grappe

  €5