Novembre
Antipasti
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Selezione di formaggio misti€13Montebore, erborinato, mattonella (Ca’bella) gorgonzola dolce, taleggio (Brusati)
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Tagliere di salumi misti con insalata russa€14
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Tartare di fassona piemontese bio “La Capanna” olio e limone€16
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Tartare di pescato del giorno€18
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Insalata di Polpo con puntarelle alla romana€18
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Baccalà, cipolla di Tropea e olive taggiasche€16
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Zuppetta di topinambur con gamberi lardellati€16
Primi
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Risotto alla milanese con ossobuco€17
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Ravioli di brasato in salsa di midollo allo zafferano€14
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Tagliatelle di pasta fresca con pesto di nocciole e castelmagno€16
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Linguine Porto...fino con cozze, gamberi rossi, salicornia€18
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Zuppa di legumi con crostini al rosmarino€12
Secondi
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Lumache alla bourguignonne
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Fritto di alborelle€14
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Branzino di pescato in crosta di sale rosa dell’Himalaya con contorno€23
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Rane fritte€15
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Sogliola alla mugnaia con contorno€23
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Tagliata di scottona piemontese bio “La Capanna” con contorno€22
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Cotoletta di vitello impanata “orecchia di elefante” con contorno€26
Dolci
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Tiramisù al pistacchio€8
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Zuppa inglese€7
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Strudel di mele con salsa inglese€6
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Panna cotta alla zucca, cioccolato e briciole di Ofelle di Parona€9
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Tortino al cioccolato€8
Tartufo Bianco
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Tartufo Bianco€6 al gr - disponibile con: Tartare di fassona, Tagliolino, Uova al tegamino
Bevande
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Coperto€1.5
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½ Acqua Naturale€1.5
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½ Acqua Gasata€1.5
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1 L Acqua Naturale€2
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1 L Acqua Gasata€2
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Coca Cola / Coca Cola Zero 33 cl€4
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Birra Menabrea 33 cl€4
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Ichnusa non filtrata 50 cl€5
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Birra bionda Grimbergen 33 cl€5
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Birra rossa Alhambra 33 cl€5
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Gin Tonic€8
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Spritz Aperol o Campari€6
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Caffè€1.5
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Caffè Decaffeinato / Ginseng / Orzo€2
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Cappuccino/Marocchino€2
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Caffè Corretto€2.5
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Grappe
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Distillati
