Polaris Ristorazione Menu

Menù Sushi

• Pranzo Adulto

  €14.9
• Cena Adulto

  €25.9
• Bambino Sotto 120cm Pranzo

  €8.9
• Bambino Sotto 120cm Cena

  €15.9

• Scampi Esotica

  €3
  Scampi, salsa esotica
• Rosso del Polaris

  €3
  Gamberi rossi, salsa wasabi, tartufo
• Gran sashimi Polaris

  €12
  Salmone, tonno, branzino, gamb. rosso, scampi, ostriche
• Cape Lime

  €5
  Capesante, lime, salsa bonzu, tobiko
• Cape Smoke

  €5
  Capesante, burrata, tartufo, fumo
• Nighiri misto polaris

  €8
  Nighiri misto dallo chef salmone tonno branzino ostriche amaebi
• Tartar mix amaebi

  €8
  Tartare di amaebi e gamberi rosso salsa passion
• Ura Astice

  €7
  Astice, insalata, teriyaki, salsa avocado, maionese
• Hot Pot Gamberoni

  €10
  Hot pot con misto verdure gamberoni
• Gunkan tuorlo quaglia

  €4
  Gunkan con salmone esterno salsa bonzu tuorlo di quaglia tartufo

• Mille foglie Sake

  €5
  Salmone condito philla teriyaki salsa exotico
• Mille foglie tonno

  €5
  Tonno condito philla burrata teriyaki
• Mille foglie Miura

  €5
  Salmone cotto philla burrata teriyaki cipolla fritta
• Sake Roll

  €5
  Salmone rivolto con gamberi wakame salsa

• Nighiri salmone

  €3
• Nighiri tonno

  €3
• Nighiri branzino

  €3
• Nighiri Ebi

  €3
• Nighiri polpo

  €3
• Nighiri unagi

  €3
• Nighiri avocado

  €3
• Nighiri flambe

  €4
  Nighiri salmone salsa flambe pistacchio teriyaki
• Nighiri spicy Kataifi

  €4
  Nighiri salmone, salsa spyce, kataifi teriyaki

• Nighiri foie gras

  €4
• Nighiri philla kataifi

  €4
• Nighiri Sakeavo

  €3
• Nori sake spicy

  €3
• Nori Tobiko

  €3
• G. Sake

  €3.5
• G. tonno

  €3.5
• G.philla

  €3.5
• G. Soy Ebi

  €3.5
• G. Flambé

  €3.5
• G. Spicy salmone

  €3.5

• Sushi misto

• Sash. salmone

  €10
• Sash. tonno

  €12
• Sash. Branzino

  €12
• Sash. Misto

  €12

• Tartare Sake

  €8
• Tartare tonno

  €10
• Tartare branzino

  €8
• Tart. Sake Burrata

  €9
• Tart. Sake speciale

  €9
  Salmone avocado salsa passion olio basilico
• Tart. tonno speciale

  €10
  Tonno avocado salsa sesamo

• Carpac. salmone

  €8
  Salsa bonzu
• Carpac. tonno

  €9
  Salsa wasabi
• Carpac. branzino

  €8
  Salsa passion
• Carpac. salmone speciale

  €8
  Salsa wasabi olio di basilico
• Carpac. misto Exo

  €8
  Burrata olio basilico Salsa esotico
• Carpac. tako

  €8
  Salsa bonzu

• Chirashi sake

  €6
• Chirashi tuna

  €7
• Neko meshi

  €6

• Hoso Sake

  €6
• Hoso tonno

  €7
• Hoso Soy Sake

  €6
• Hoso Ebi

  €6
• Hoso surimi

  €6
• Hoso cetriolo

  €6
• Hoso avocado

  €6
• Nido

  €8
  Hoso avocado fritto con spicy Sake teriyaki kataifi
• Hoso fritto

  €7

• Hoso fritto fruite

  €8
• Hoso ebi tem

  €9
• Hoso Miura

  €7
• Futo Sake

  €8
• Futo philla

  €9
• Futo fritto

  €9
• Futo vegetariano

  €7
• Futo ebi tem

  €8
  Hoso avocado fritto con spicy Sake teriyaki kataifi
• Futo soy Sake

  €9
  Foglio di soia salmone avocado philadelphia teriyaki kataifi

• Futo soy Royal

  €9
  Foglio di soia ebi avocado tonno cotto
• Futo soy Sake plus

  €9
  Foglio di soia salmone avocado teriyaki kataifi
• Temaki Sake

  €7
  Salmone avocado
• Temaki philla

  €8
  Salmone avocado philadelphia
• Temaki Ebi tem

  €8
  Gambero fritto maionese teriyaki kataifi
• Temaki vegetariano

  €6
  Insalata avocado cetriolo
• Temaki soy spicy

  €8
  Foglio di soia salmone spicy cetriolo maio piccante teriyaki mandorle
• Temaki soy tuna

  €8
  Foglio di soia cetriolo tonno condito teriyaki cipollina

• Ura Sake avocado

  €10
  Salmone avocado
• Ura tonno avocado

  €11
  Tonno avocado
• Ura Miura spicy

  €10
  Salmone cotto piccante philla teriyaki cipolla fritta
• Ura Ebi tem

  €10
  Gamberi fritti maionese teriyaki kataifi
• Ura California

  €9
  Tonno cotto avocado surimi Cetriolo
• Ura Vegetarien

  €8
  Cetriolo avocado asparagi
• Ura Sake spicy

  €10
  Salmone condito avocado cetriolo maio piccante teriyaki cipolla fritta
• Ura Tiger

  €11
  Gamberi fritti maionese salmone sopra teriyaki kataifi
• Ura Sake phila

  €11
  Salmone avocado philadelphia

• Ura Salmon UP

  €11
  Surimi avocado maionese Salmone sopra tobiko
• Riso Fritto

  €10
  Riso fritto con salmone teriyaki
• Ura Fritto

  €10
  Salmone avocado teriyaki
• Dragon roll

  €12
  Gamberi fritti maio insalata avocado trito ebi
• Mango roll

  €12
  Salmone mango salsa mango
• Flambé Roll

  €12
  Gamberi fritti insalata maio salmone salsa flambé teriyaki pistacchio
• Chicken Roll

  €11
  Pollo fritto mio insalata tariyaki arachidi
• Tuna Flambé

  €13
  Gamberi fritti maio insalata tonno olio profumato cipollina
• Ebi Royal

  €13
  Gamberi fritti avocado philla gamberoni crudo tartufo
• Crock Roll

  €12
  Salmone phila tempura avocado teriyaki kataifi
• Rainbow

  €12
  Salmone avocado pesce misto
• Crispi Cali Roll

  €11
  Surimi avocado maionese cipolla fritta

• Salmon fry

  €12
  Salmone fritto phila salmone sopra guacamole scottato
• Salmon Plus

  €12
  Salmone avocado salmone sopra flambé mandorle teriyaki
• Crunch Salmon

  €12
  Gamberi Fritti maio insalata salmone sopra phila Crunch teriyaki
• Black Sake

  €10
  Salmone avocado
• Black philadelphia

  €11
  Salmone avocado phila teriyaki kataifi
• Black Ebi tem

  €10
  Gamberi fritti avocado phila teriyaki kataifi
• Black mandorle

  €12
  Salmone avocado phila mandorle teriyaki
• Black Salmon plus

  €12
  Gamberi fritti phila avocado salmone scottato teriyaki tobiko
• Polaris Maki

  €13
  Gambero cotto avocado maionese salmone condito mandorle guacamole teriyaki
• Black Crunch Roll

  €13
  Gambero fritto phila avocado Crunch salmone condito scottato teriyaki
• Black vegetarien

  €10
  Insalata avocado cetriolo phila pistacchio
• Crispi Messic Roll

  €11
  Surimi avocado maionese ebi tritato cipolla fritta salsa guacamole

• Cocktail gamberi

  €8
• Nuvole di drago

  €3
• Edamame

  €5
• Wakame

  €5
• Baozi

  €3
  Pane al vapore con ripieno di carne
• Ravioli di carne

  €4
• Ravioli alla piastra

  €4.5
• Shaomai

  €4.5
  Ravioli di gamberi e carne
• Ravioli di gamberi cristali

  €5
• Ravioli di verdure

  €4
• Ravioli misti

  €4
  Ravioli di gamberi e carne
• Pane al vapore

  €3

• Involtini primavera

  €4
• Ebi Stick

  €5
• Patatine fritte

  €3
• Pane fritto

  €3
• Chele di granchio

  €4
• Alette Fritto Polaris

  €5
• Ebi tempura

  €8
• Yasai tempura

  €6
• Calamari fritti

  €7

• Miso shiru

  €5
• Agropiccante

  €5
• Pollo mais

  €5

• Spaghetti di riso con verdure

  €8
• Spaghetti di riso con gamberi

  €8.5
• Spaghetti di soia con verdure

  €8
• Spaghetti di soia con gamberi

  €8.5
• Spaghetti di soia piccante

  €8.5
• Spaghetti Rame saltato con verdure

  €8
• Spaghetti Rame saltato con verdure e gamberi

  €8.5
• Spaghetti Soba con gameri

  €9
• Yaki udon con verdure

  €8.5
• Yaki udon con gamberi

  €9

• Ramen in brodo

  €8
  Ravioli di gamberi e carne
• Riso Cantonese

  €7
• Riso verdure

  €7
• Riso con gamberi

  €8
• Riso con pollo al curry

  €8
• Riso Polaris

  €9
  Riso saltato con piselli gamberi funghi salame cinese bambù
• Riso Thai

  €9

• Pollo alle mandorle

  €8
• Pollo con verdure

  €8
• Pollo Sichuan Piccante

  €9

• Manzo con verdure

  €9
• Manzo funghi bambù

  €9
• Manzo Piccante

  €9
• Manzo alla salsa pepe nero

  €9

• Gamberi sale pepe

  €10
• Gamberi con verdure

  €10
• Gamberi al limone

  €10
• Gamberi salsa chilli

  €10
• Gamberi agrodolce

  €10
• Gamberi funghi bambù

  €10
• Gamberi Thai

  €10

• Spiedini di gamberi

  €10
• Gamberoni alla piastra

  €8
• Tori yaki

  €7
• Seppioline

  €8
• Filetto di pangasio

  €6
• Bistecca di manzo

  €7
• Salmone alla piastra

  €10
• Yasai Teppan

  €5

• Hot-pot Gamberi

  €10
• Hot-pot manzo

  €9
• Hot-pot frutti mare

  €12