Antipasti di Pesce
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Antipasto dello Chef in Vassoio
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Antipasto Nettuno
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Cozze alla Marinara
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Insalata di Mare
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Tentacoli di Piovra ai Ferri
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Plateau (Misto Crudo)
Antipasti di Carne
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Crudo di Parma con Bufala Campana
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Caprese con Mozzarella di Bufala Campana
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Bruschetta
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Tagliere di Salumi Misti e Formaggi
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Primi di Carne
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Risotto alla Giuseppe Verdi
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Gnocchetti Cremosi di Patate
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Tagliatelle Fresche
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Tagliolini al Tartufo e Crema di Parmigiano
Primi di Pesce
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Risotto alla Nettuno
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Spaghetti alle Vongole
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Scialatielli all’Astice
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Scialatielli ai Frutti di Mare
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Paccheri al Granchio
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Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino con Gambero Rosso e Stracciatella
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Mezze Maniche Scampi Cacio e Pepe
Primi Speciali
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Tagliolino Casareccio con Pesto Rosso e Bocconcini di Branzino
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Risotto ai Tre Funghi con Scaglie di Bagos Stagionato
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Risotto al Nebbiolo, Radicchio Trevigiano e Robiola Fresca
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Risotto Frutti di Bosco e Scampo Gigante e Bollicine
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Paella Valenciana de Marisco (minimo 2 persone)
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Chicche al Nero Cremose ai Frutti di Mare
Secondi di Carne
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Filetto di Manzo ai Ferri
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Tagliata di Angus con Insalatina Sfiziosa
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Scaglie di Grana e Glassa di Aceto Balsamico Battuta di Manzo alla Griglia con Patate al Forno
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Tomahawk ai Ferri
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Filetto di Manzo con Radicchio Stufato e Zola
Contorni
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Insalata Mista
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Verdure Cotte
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Patatine Fritte
Formaggi
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Formaggi Misti con Marmellatine
Secondi di Pesce
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Grigliata Mista di Pesce
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Coda di Rospo “al Sala” con Verdure Croccanti
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Frittura Mista Mediterranea
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Frittura di Calamari
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Calamaro alla Griglia
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Sashimi di Salmone Scottato
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Tagliata di Tonno
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Pescato del Giorno
Specialità dal Mondo
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