Antipasto
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Antipasto dello Chef: Fantasia di pesce calda e fredda
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Polpo alla Gallega
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Tartar di tonno pinne gialle con crostini di pane e avocado
Piatto
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Palla Valenciana (min. 2 persone)
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Incontro tra Napoli e Venezia: Ravioli di grano Saraceno ripieni di baccalà mantecato con vellutata di pomodorini gialli del Vesuvio, asparagi e porri croccanti
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Paccheri freschi con pomodirni datterini ripieni di ricotta di Bufala, provola e basilico
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Dessert
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Caprese con gelato alla vaniglia
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Babà Napoletano
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Tiramisù
