Ristorante NOA Menu

Menù food

• Bruschetta cacio e pepe con noci e pere

  €4
  1,7,8
• Bruschetta bufala, pachino e basilico

  €4
  1,7
• Bruschetta lardo di colonnata, nocciole e glassa balsamica

  €4
  1,6,8,12
• Bruschetta ricotta e tartufo

  €4
  1,2,3,4,6,7,8,9
• Bruschettone prosciutto crudo, pomori secchi e bufala x2

  €7
  1,7,9,12
• Tartare di filetto condita a freddo con tuorlo croccante

  €19
  3,10
• Prosciutto crudo e bufala

  €13
  7
• Bacon saltato con aceto balsamico, semi di sesamo e insalata di funghi con scaglie di grana e limone

  €10
  7,11
• Bufala alla griglia con crema al tartufo

  €8
  1,2,3,4,6,7,8,9
• Prosciutto crudo pera al vino rosso e mousse al gorgonzola

  €11
  7

• Gambero al pepe verde

  €15
  2,12
• Sauté di cozze e crostini di pane servito in padella

  €12
  1,14
• Polpo patate e melanzane

  €12
  14
• Gambero, burro fatto in casa e zafferano

  €12
  2,7
• Carpaccio di tonno scottato, pane morbido, carciofo croccante e maionese al basilico

  €13
  1,3,4,10
• Millefoglie di tonno bufala e pomodori secchi

  €15
  4,7,9,12
• Polpo croccante con crema di ceci e rosmarino

  €12
  1,6,8,10,11,14
• Bufala tiepida alla crema di scampi e cialda di pane

  €10
  1,2,7
• Gambero scottato alla piastra con lardo di colonnata, nocciole e salsa balsamica

  €13
  2,8,12
• Fiore di zucca gamberi bufala e basilico

  €6
  1,2,7

• Carpaccio di orata mela verde lime e menta

  €15
  4
• Tartare di tonno olio sale e pepe

  €17
  1,2
• Il manzo in mezzo

  €20
  4
• Tartare di scampi in pasta fillo con ricotta aromatizzata al lime

  €8
  1,2,7

• Strozzapreti all’amatriciana

  €11
  1,7
• Pappardelle tartufate

  €12
  1,2,3,4,6,7,8,9
• Fettuccine con speck, porcini e provola

  €12
  1,3,7
• Strozzapreti cacio e pepe, porcini e tartufo

  €11
  1,2,3,4,6,7,8,9
• La gricia non c’è

  €11
  1,3,7
• Chicche noa

  €11
  1,3,7

• Strozzapreti ai gamberi

  €13
  1,2
• Carbonara diversa

  €13
  1,2,3,7,8
• Chicca con crema di gamberi

  €12
  1,2,3,7
• Paccheri con pesce spadav, calamari e melanzane

  €13
  1,3,4,14
• Strozzapreti con nduja, cozze e mozzarella di bufala

  €12
  1,7,14
• Fettuccine con gamberi pachino e tartufo

  €14
  1,2,3,4,6,7,8,9
• Pappardelle con frutti di mare

  €14
  1,2,14

• Tagliata di manzo con radicchio, crema balsamica e nocciole

  €21
  8,12
• Bistecca con osso e patate al forno

  €26
  7
• Tagliata con tartufo e scaglie di grana

  €22
  1,2,3,4,6,7,8,9
• Filetto di manzo alla griglia con carciofi saltati in padella

  €24
• Fiorentina minimo 1 kg

  al kg €55
• Tagliata con bacon e provola affumicata

  €24
  7
• Taglia saltata in padella con cremolata alla nduja

  €23
  7

• Filetto di tonno con semi di sesamo, insalata di zucchine, scaglie di grana e limone

  €22
  4,7,11
• Pesce spada alla griglia con insalata di finocchi e arancia

  €18
  4
• Orata al forno con patate, melanzane, rosmarino e pecorino in uscita

  €19
  4,7
• Millefoglie di orata, cialde di pane allo zafferano e ricotta di bufala

  €18
  1,4,7
• Tagliata di tonno ai pistacchi con glassa balsamica

  €22
  4,8,12
• Frittura mista calamari e gamberi

  €18
  1,2
• Filetto di pescato al guazzetto con frutti di mare e zafferano

  €22
  2,4,14

• Patate al forno

  €5
• Cicoria

  €5
• Insalata mista

  €5
• Patatine fritte

  €5
• Carciofi saltati in padella

  €5
  8
• Radicchio miele e noci

  €5
  8

• Tiramisù al pistacchio/ classico

  €6
  1,3,7,8
• Panna cotta ai frutti di bosco / caramello mou

  €6
  7
• Brownie accompagnato con gelato alla vaniglia

  €6
  1,7,8
• Pera aromatizzata al vino servita con gelato alla vaniglia

  €6
  7
• Millefoglie frutti di bosco, salsa balsamica e crema al mascarpone

  €6
  1,3,7,12
• Tarte tatin di mele con gelato alla vaniglia

  €6
  1,7

Menù noa food and wine

• Bruschetta cacio e pepe con noci e pere

  €4
• Bruschetta bufala, pachino e basilico

  €4
• Bruschetta lardo di colonnata, nocciole e glassa balsamica

  €4
• Bruschetta ricotta e tartufo

  €4
• Bruschettonne prosciutto crudo, pomori secchi e bufala x2

  €7
• Tartare di filetto condita a freddo con tuorlo croccante

  €19
• Prosciutto crudo e bufala

  €13
• Bacon saltato con aceto balsamico, semi di sesamo e insalata di funghi con scaglie di grana e limone

  €10
• Bufala alla griglia con crema al tartufo

  €8
• Prosciuto crudo pera al vino rosso e mousse al gorgonzola

  €11

• Gamberi al pepe verde

  €13
• Sauté di cozze e crostini di pane servito in padella

  €12
• Polpo patate e melanzane

  €12
• Gambero, burro fatto in casa e zafferano

  €12
• Carpaccio di tonno scottato, pane morbido, carciofo croccante e maionese al basilico

  €13
• Millefoglie di tonno bufala e pomodori secchi

  €15
• Polpo croccante con crema di ceci e rosmarino

  €12
• Bufala tiepida alla crema di scampi e cialda di pane

  €10
• Gambero scottato alla piastra con lardo di colonnata, nocciole e salsa balsamica

  €13
• Fiore di zucca gamberi bufala e basilico

  €6

• Carpaccio di orata mela verde lime e menta

  €15
• Tartare di tonno olio sale e pepe

  €17
• Il manzo in mezzo

  €20
• Tartare di scampi in pasta fillo con ricotta aromatizzata al lime

  €8

• Strozzapreti all’amatriciana

  €11
  Strozzapreti all’amatriciana
• Pappardelle tartufate

  €12
  Pappardelle alla crema di tartufo con strisce di lardo di colonnata e mozzarella di bufala
• Fettuccine con speck, porcini e provola

  €12
  Fettuccine con speck, porcini e provola
• Strozzapreti cacio e pepe, porcini e tartufo

  €11
  Strozzapreti cacio e pepe, porcini e tartufo
• La gricia non c’è

  €11
  Paccheri all’uovo guanciale, patate e rosmarino
• Chicche noa

  €11
  Chicche con pomodoro e mozzarella di bufala saltate in padella

• Strozzapreti ai gamberi

  €13
  Strozzapreti con gamberi sfumati al vino rosso e radicchio saltato
• Carbonara diversa

  €13
  Strozzapreti alla carbonara con gamberi e pistacchio
• Chicca con crema di gamberi

  €12
  Chicca con crema di gamberi
• Paccheri con pesce spada, calamari e melanzane

  €13
  Paccheri con pesce spada, calamari e melanzane
• Strozzapreti con nduja, cozze e mozzarella di bufala

  €12
  Strozzapreti con nduja, cozze e mozzarella di bufala
• Fettuccine con gamberi pachino e tartufo

  €14
  Fettuccine con gamberi pachino e tartufo
• Pappardelle con frutti di mare

  €14
  Pappardelle con frutti di mare

• Tagliata di manzo con radicchio, crema balsamica e nocciole

  €21
• Bistecca con osso e patate al forno

  €26
• Tagliata con tartufo e scaglie di grana

  €22
• Filetto di manzo alla griglia con carciofi saltati in padella

  €24
• Fiorentina minimo 1 kg

  al kg €55
• Tagliata bardata al bacon e provola affumicata

  €24
• Taglia saltata in padella con cremolata alla nduja

  €23

• Filetto di tonno con semi di sesamo, insalata di zucchine, scaglie di grana e limone

  €22
• Pesce spada alla griglia con insalata di finocchi e arancia

  €18
• Orata al forno con patate, melanzane, rosmarino e pecorino in uscita

  €19
• Millefoglie di orata, cialde di pane allo zafferano, pomodori secchi e ricotta di bufala

  €18
• Tagliata di tonno ai pistacchi con glassa balsamica

  €22
• Frittura mista calamari e gamberi

  €18
• Filetto di pescato al guazzetto con frutti di mare e zafferano

  €22

• Patate al forno

  €5
• Cicoria

  €5
• Insalata mista

  €5
• Patatine fritte

  €5
• Carciofi saltati in padella

  €5
• Radicchio miele e noci

  €5

• Tiramisù al pistacchio/ classico

  €6
• Panna cotta ai frutti di bosco / caramello mou

  €6
• Tortino al cioccolato accompagnato con gelato alla vaniglia

  €6
• Pera aromatizzata al vino servita con gelato alla vaniglia

  €6
• Millefoglie ai frutti di bosco, salsa balsamica e crema al mascarpone

  €6
• Tarte tatin di mele con gelato alla vaniglia

  €6

• Franciacorta docg camillucci amonties

  €39
  Chardonnay 75%, pinot nero 20%, pinot bianco 5%
• Prosecco doc - bruttissimo

  €20
  Glera 100%
• Santa maria brut

  €20
  Bellone

• Piemonte gavi docg - castello di tassarolo

  €24
  Cortese 100%
• Alto adige gewurztraminer doc - monfort

  €28
• Muller thurgau doc - monfort

  €26
• Chardonnay doc - monfort

  €28
• Friuli chardonnay doc - attems

  €20
• Pinot grigio doc - attems

  €20
• Sauvignon blanc doc - attems

  €20
• Ribolla doc - attems

  €20
• Pinot grigio rausecco

  €20
• Chardonnay rausecco

  €20
• Veneto scaia bianco igt - tenuta sant'antonio

  €25
  Garganega 55% - chardonnay 45%
• Pinot grigio igt delle venezie - tenuta sant'antonio

  €25
• Toscana pomino bianco - frescobaldi

  €23
  Chardonnay e pinot bianco
• Vermentino doc - frescobaldi

  €23
• Lazio stardust - artico

  €25
  Malvasia puntinata, trebbiano,sauvignon
• Amaltea - artico

  €26
  Trebbiano 100%
• Bellone - santa maria

  €20
  Malvasia 100%
• Macchia grande - santa maria

  €20
• Tre armi bianco le rose

  €25
  Malvasia,verdicchio
• Frascati superiore docg gabriele magno

  €26
  Malvasia,trebbiano
• Frascati superiore eremo tuscolano

  €28
• Abruzzo pecorino doc - i fauri

  €26
• Passerina doc - i fauri

  €24

• Aglianico dalre feudi di san gregorio

  €30

• Nero d'avola cusumano

  €20
• Etna rosso docg cusumano

  €32

• Alie - frescobaldi

  €25
  Syrah,vermentino
• Negramaro igp rose' - centoare

  €20

• Piemonte barolo 11 comuni docg - arnaldo rivera

  €55
  Nebbiolo 100%
• Barbera d'alba docg - arnaldo rivera

  €26
• Diano d'alba docg sori del casinotto arnaldo rivera

  €22
• Pelaverga doc sui cristalli - arnaldo rivera

  €26
• Barbera d'alba doc michele brezzo

  €20
• Nebbiolo doc michele brezzo

  €20
• Alto adige t cuvee rosso tramin

  €22
• Lago di caldara sup. tramin

  €20
  Schiava, lagrein
• Lagrein doc tramin

  €28
• Cabernet s. tramin

  €30
• Veneto valpolicella massimago

  €30
  Corvina,corvinone,rondinella
• Ripasso massimago

  €36
  Corvina, corvinone, rondinella e teroldego
• Toscana valente toscana igt rosso

  €25
  Merlot syrah
• Brunello di montalcino docg podernovo

  €60
  Sangiovese grosso 100%
• Chianti superiore docg petrognano

  €24
  90% sangiovese, 10% merlot
• Chianti riserva docg nippozzano - frescobaldi

  €30
  90% sangiovese, malvasia nera, colorino, merlot, cab.s.
• Nobile montepulciano docg poliziano

  €40
  Sangiovese 100%
• Morellino di scansano docg poliziano

  €24
  Sangiovese, giglioleccio
• Rosso di montepulciano docg poliziano

  €26
  Sangiovese, melot
• Ripasso massimago

  €36
  Corvina, corvinone, rondinella e teroldego
• Campo alle comete bolgheri doc - i feudi

  €32
  Merlot,cabernet sauvignon, syrah

• Tefra - campolavico

  €26
  Cesanese 100%
• Tre armi rosso - le rose

  €24
  Cabernet e cesanese
• Cesanese igp - gabriele magno

  €30
• Syrah igt - santa maria

  €20
• Ossidiana - artico

  €26
  Merlot 100%
• Sperone - artico

  €30
  Merlot 60%, cabernet sauvignon 30%, montepulciano 10%

• Montepulciano doc mila - collemoro

  €25
• Montepulciano doc alcade - collemoro

  €30
• Montepulciano doc sessantesimo - collemoro

  €40

• Primitivo - centoare

  €20
• Negramaro - centoare

  €20
• Primitivo tre filari

  €35
• Nergramaro - iusum tre filari

  €30

• Bianco calice

  €6
• Rosso calice

  €6
• Calice premium

  €7

Menù food & wine

• Bruschetta cacio e pepe con noci e pere

  €4
• Bruschetta bufala, pachino e basilico

  €4
• Bruschetta lardo di colonnata, nocciole e glassa balsamica

  €4
• Bruschetta ricotta e tartufo

  €4
• Bruschettonne prosciutto crudo, pomori secchi e bufala x2

  €7
• Tartare di filetto condita a freddo con tuorlo croccante

  €19
• Prosciutto crudo e bufala

  €13
• Bacon saltato con aceto balsamico, semi di sesamo e insalata di funghi con scaglie di grana e limone

  €10
• Bufala alla griglia con crema al tartufo

  €8
• Prosciuto crudo pera al vino rosso e mousse al gorgonzola

  €11

• Gamberi al pepe verde

  €13
• Sauté di cozze e crostini di pane servito in padella

  €12
• Polpo patate e melanzane

  €12
• Gambero, burro fatto in casa e zafferano

  €12
• Carpaccio di tonno scottato, pane morbido, carciofo croccante e maionese al basilico

  €13
• Millefoglie di tonno bufala e pomodori secchi

  €15
• Polpo croccante con crema di ceci e rosmarino

  €12
• Bufala tiepida alla crema di scampi e cialda di pane

  €10
• Gambero scottato alla piastra con lardo di colonnata, nocciole e salsa balsamica

  €13
• Fiore di zucca gamberi bufala e basilico

  €6

• Carpaccio di orata mela verde lime e menta

  €15
• Tartare di tonno olio sale e pepe

  €17
• Il manzo in mezzo

  €20
• Tartare di scampi in pasta fillo con ricotta aromatizzata al lime

  €8

• Strozzapreti all’amatriciana

  €11
  Strozzapreti all’amatriciana
• Pappardelle tartufate

  €12
  Pappardelle alla crema di tartufo con strisce di lardo di colonnata e mozzarella di bufala
• Fettuccine con speck, porcini e provola

  €12
  Fettuccine con speck, porcini e provola
• Strozzapreti cacio e pepe, porcini e tartufo

  €11
  Strozzapreti cacio e pepe, porcini e tartufo
• La gricia non c’è

  €11
  Paccheri all’uovo guanciale , patate e rosmarino
• Chicche noa

  €11
  Chicche con pomodoro e mozzarella di bufala saltate in padella

• Strozzapreti ai gamberi

  €13
  Strozzapreti con gamberi sfumati al vino rosso e radicchio saltato
• Carbonara diversa

  €13
  Strozzapreti alla carbonara con gamberi e pistacchio
• Chicca con crema di gamberi

  €12
  Chicca con crema di gamberi
• Paccheri con pesce spada, calamari e melanzane

  €13
  Paccheri con pesce spada, calamari e melanzane
• Strozzapreti con nduja, cozze e mozzarella di bufala

  €12
  Strozzapreti con nduja, cozze e mozzarella di bufala
• Fettuccine con gamberi pachino e tartufo

  €14
  Fettuccine con gamberi pachino e tartufo
• Pappardelle con frutti di mare

  €14
  Pappardelle con frutti di mare

• Tagliata di manzo con radicchio, crema balsamica e nocciole

  €21
• Bistecca con osso e patate al forno

  €26
• Tagliata con tartufo e scaglie di grana

  €22
• Filetto di manzo alla griglia con carciofi saltati in padella

  €24
• Fiorentina minimo 1 kg

  al kg €55
• Tagliata bardata al bacon e provola affumicata

  €24
• Tagliata saltata in padella con cremolata alla nduja

  €23

• Filetto di tonno con semi di sesamo, insalata di zucchine, scaglie di grana e limone

  €22
• Pesce spada alla griglia con insalata di finocchi e arancia

  €18
• Orata al forno con patate, melanzane, rosmarino e pecorino in uscita

  €19
• Millefoglie di orata, cialde di pane allo zafferano, pomodori secchi e ricotta di bufala

  €18
• Tagliata di tonno ai pistacchi con glassa balsamica

  €22
• Frittura mista calamari e gamberi

  €18
• Filetto di pescato al guazzetto con frutti di mare e zafferano

  €22

• Patate al forno

  €5
• Cicoria

  €5
• Insalata mista

  €5
• Patatine fritte

  €5
• Carciofi saltati in padella

  €5
• Radicchio miele e noci

  €5

• Tiramisù al pistacchio/ classico

  €6
• Panna cotta ai frutti di bosco / caramello mou

  €6
• Tortino al cioccolato accompagnato con gelato alla vaniglia

  €6
• Pera aromatizzata al vino servita con gelato alla vaniglia

  €6
• Millefoglie ai frutti di bosco, salsa balsamica e crema al mascarpone

  €6
• Tarte tatin di mele con gelato alla vaniglia

  €6

• Franciacorta docg camillucci amonties

  €39
  Chardonnay 75%, pinot nero 20%, pinot bianco 5%
• Prosecco doc - bruttissimo

  €20
  Glera 100%
• Santa maria brut

  €20
  Bellone

• Piemonte gavi docg - castello di tassarolo

  €24
  Cortese 100%
• Alto adige gewurztraminer doc - monfort

  €28
• Muller thurgau doc - monfort

  €26
• Chardonnay doc - monfort

  €28
• Friuli chardonnay doc - attems

  €20
• Pinot grigio doc - attems

  €20
• Sauvignon blanc doc - attems

  €20
• Ribolla doc - attems

  €20
• Pinot grigio rausecco

  €20
• Chardonnay rausecco

  €20
• Veneto scaia bianco igt - tenuta sant'antonio

  €25
  Garganega 55% - chardonnay 45%
• Pinot grigio igt delle venezie - tenuta sant'antonio

  €25
• Toscana pomino bianco - frescobaldi

  €23
  Chardonnay e pinot bianco
• Vermentino doc - frescobaldi

  €23
• Lazio stardust - artico

  €25
  Malvasia puntinata, trebbiano,sauvignon
• Amaltea - artico

  €26
  Trebbiano 100%
• Bellone - santa maria

  €20
  Malvasia 100%
• Macchia grande - santa maria

  €20
  Malvasia 100%
• Tre armi bianco le rose

  €25
  Malvasia,verdicchio
• Frascati superiore docg gabriele magno

  €26
  Malvasia,trebbiano
• Frascati superiore eremo tuscolano

  €28
• Abruzzo pecorino doc - i fauri

  €26
• Passerina doc - i fauri

  €24

• Piemonte barolo 11 comuni docg - arnaldo rivera

  €55
  Nebbiolo 100%
• Barbera d'alba docg - arnaldo rivera

  €26
• Diano d'alba docg sori del casinotto arnaldo rivera

  €22
• Pelaverga doc sui cristalli - arnaldo rivera

  €26
• Barbera d'alba doc michele brezzo

  €20
• Alto adige t cuvee rosso tramin

  €22
• Lago di caldara sup. tramin

  €20
  Schiava, lagrein
• Lagrein doc tramin

  €28
• Cabernet s. tramin

  €30
• Veneto valpolicella massimago

  €30
  Corvina,corvinone,rondinella
• Ripasso massimago

  €36
  Corvina, corvinone, rondinella e teroldego
• Toscana valente toscana igt rosso

  €25
  Merlot syrah
• Brunello di montalcino docg podernovo

  €60
  Sangiovese grosso 100%
• Chianti superiore docg petrognano

  €24
  90% sangiovese, 10% merlot
• Chianti riserva docg nippozzano - frescobaldi

  €30
  90% sangiovese, malvasia nera, colorino, merlot, cab.s.
• Nobile montepulciano docg poliziano

  €40
  Sangiovese 100%
• Morellino di scansano docg poliziano

  €24
  Sangiovese, giglioleccio
• Rosso di montepulciano docg poliziano

  €26
  Sangiovese, melot
• Ripasso massimago

  €36
  Corvina, corvinone, rondinella e teroldego
• Campo alle comete bolgheri doc - i feudi

  €32
  Merlot,cabernet sauvignon, syrah

• Tefra - campolavico

  €26
  Cesanese 100%
• Tre armi rosso - le rose

  €24
  Cabernet e cesanese
• Cesanese igp - gabriele magno

  €30
• Syrah igt - santa maria

  €20
• Ossidiana - artico

  €26
  Merlot 100%
• Sperone - artico

  €30
  Merlot 60%, cabernet sauvignon 30%, montepulciano 10%

• Montepulciano doc mila - collemoro

  €25
• Montepulciano doc alcade - collemoro

  €30
• Montepulciano doc sessantesimo - collemoro

  €40

• Aglianico dalre feudi di san gregorio

  €30

• Primitivo - centoare

  €20
• Negroamaro - centoare

  €20
• Primitivo tre filari

  €35
• Nergramaro - iusum tre filari

  €30

• Nero d'avola cusumano

  €20
• Etna rosso docg cusumano

  €32

• Bianco calice

  €6
• Rosso calice

  €6
• Calice premium

  €7