Menù degustazione “mi fido di te”
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Menù degustazione \"100% vegetale\" 5 portate€60
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Menù degustazione “mi fido di te” - 5 portate€70
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Menù degustazione “mi fido di te” - 7 portate€90
Primi piatti
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Bottoni€22Stracotto di manzo gamberi rossi di mazara burro e salvia
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Tubetti€22Pesce e crostacei
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Spaghettoni€22Acqua di pomodoro scampi e pane alle arbe
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Tortelli€20Pecorino liquido, zabaione salato e guanciale croccante
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Mezze maniche€22Cozze, limone e tenerumi
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Carnaroli acquerello€22Caciocavallo ragusano zucca candita aglio fermentato mandarino e nocciole
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Dessert
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Torta al cocco, lime e pesca€10
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Selezione di formaggi siciliani€16
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Lemon curd€10
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Gelato malavasia delle lipari, piparelle e capperi di salina€10
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Essenza di sicilia€10
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Sembra una cassata€10
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Trilogia di cioccolato e frutto della passione€10
Secondi piatti
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Filetto di maiale€22Cioccolato, melanzana e salsa agrodolce
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Tonno€25Cipolla e cannellini
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Guancia€22Peperone arrosto, salsa verde e maionese al wasabi
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Cernia€25Zucchina, caprino e fiori di zucca
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Ricciola€25Caponata e salsa san bernardo
Antipasti
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Peperone arrosto€20Cozze e bottarga
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Crudo di mare€30Olio extravergine di oliva, sale di mozia e salse alla frutta
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Non sono un arancino€20Sfera croccante di pesce spada, pomodorini e vastedda del belice
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Tonno, mango e arachidi€20
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Polpo€22Patata al prezzemolo e maionese al limone
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Pomodoro...€18
Cocktail
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Negroni sbagliato€10Bitter campari, punt & mes, prosecco
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Spritz€10Aperol, prosecco, soda
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Champagne passion€16Champagne pommery apanage, frutto della passione, lime
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Gin tonic€10Tanqueray gin, tonic mediterranean fever tree
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Americano€10Cocchi dopo teatro vermouth, bitter campari, soda
