Menu bimbi
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Dessert a buffet€6
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Prosciutto cotto e mozzarella€8
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Cotoletta alla milanese con patatine fritte€10
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Petto di tacchino grigliato€10
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Pailard di vitello con patatine fritte€10
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Pasta al burro, al ragù, al pomodoro o con panna e prosciutto€8
Antipasti
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Il carpaccio di gamberi rossi, burrata e pomodorini pachino€20
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La tartar di filetto di cervo con porcini \"testa nera\" sott'olio€18
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Carosello di salumi e formaggi tipici con miele, funghetti e conserve€16
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La bresaola della valtellina con sciatt al casera€14
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La trota affumicata della valmalenco con burro d'alpe montato alle erbe€18
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Buffet di verdure cotte e crude€6
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Secondi piatti
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Il carre d'agnello cotto a bassa temperatura in crosta alle erbe€26Served with vegetables and potatoes of the day
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Hamburger di ceci su tagliatelle di verdure croccanti alla soya€16Served with vegetables and potatoes of the day
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Il trancio di ombrina con guazzetto mediterraneo: pomodorini pachino, capperi di pantelleria e olive taggiasche€22Served with vegetables and potatoes of the day
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I medaglioni di filetto vitello ai porcini trifolati€22Served with vegetables and potatoes of the day
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La costata di manzo di black angus alla griglia€28Served with vegetables and potatoes of the day
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I bocconcini di cervo in salmì con riduzione di sassella e timballo di polenta taragna€26Served with vegetables and potatoes of the day
Dessert
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Dolce al buffet€6
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La \"sablé\" alle mandorle, crema alla vaniglia bourbon, frutti di bosco e gelato alle fave di tonka€8
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I tre cioccolati con frosting al mascarpone€8
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La pera: cremoso alla pera, ananas spadellato, gel al mandarino e yuzu€8
Primi piatti
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I tortelli fatti da noi di polenta taragna su ragout di funghi€16
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Gli \"strozzapreti\" freschi allo scoglio con cozze, vongole, calamari e gamberi€18
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La minestra d'orzo perlato e verdure€9
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La zuppa di cipolle con gnochetti di ricotta affumicata€9
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I pizzocheri del miramonti park hotel€14
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I \"malfatti\" con speck dolce e porri stufati alla bormina€14
