Bevande
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Acqua naturale, gas 500ml€2.5Acqua frizzante
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Coca-cola zero 0,33cl€3.5Bevanda analcolica senza zuccheri aggiunti
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Coca-cola 0,33cl€3.5Bevanda analcolica con bollicine e gusto classico
Primi Piatti e L'impasti
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Khinkali di formaggio e porro selvatico€15Formaggio condito con porro selvatico, peperoncino, farina di cereali ( porzione contiene 4 pezzi )
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Megruli khachapuri€18Impasto di cereali ripieno di formaggi misti e coperto con la crema di formaggio e uovo.
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Khinkali ( minimo orine 4 pezzi )€3Ingredienti: carne trita di manzo e di maiale, farina di cereali, spezie. I khinkali vanno mangiatti rigorosamente con le mani, perchè utilizzando forchetta e coltello, si perde il succo interno che è l'ingrediente più buono e caratteristico del piatto. Per mangiare un khinkali quindi lo si prende con le mani, si da un primo morso e dal buco originatosi nel gagottino se beve il suco interno. In georgia dicono che il khinkali è un piatto sensuale, perché va mangiato baciandolo e succhiando il succo dell'interno, poi tenuto con tutte e due le mani, va mangiato, coccolando delicatamente. *(solo con la richiesta anticipata)
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Lobio con pane di mais€13Fagioli borlotti e spezie accompagnati da verdure sott'aceto
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Imeruli khachapuri€13Pane con formaggi misti, uovo, burro e farina di cereali
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Khincali con i funghi e dragoncello€18Funghi misti: orecchione, pioppini, champignioni, cardoncello,dragoncello, coriandolo, cipolla, spezie.
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Acharuli khachapuri piccolo€15Pane piccolo con formaggi misti, uovo, burro e farina di cereali
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Dolci della casa
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Merissafera con la confettura di melanzane€8Gelato di panna con la confettura di melanzane
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Merisafferra con la confettura di fichi€8Gelato di panna con confettura di fichi alle nocciole
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Torta qestane€6Pasta frolla con la farina di cereali,zucca, mela, mandorle
Vini - vino rosso
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Tavankari / mukuzani€8Anno: 2021. alcol: 13,5%.
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Chelty / saperavi 2017. invecchiato in rovere€60Alcol: 14%.
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Chelty winery saperavi 2020€8Alcol: 13.5
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Chelti / Mukuzani 2018€6013%.
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Budeshuri / saperavi€8Anno 2020. alcol: 13.5%
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Mukuzani / bichebis marani anfora€8Anno 2023. alcol: 13,5
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Khvanchkara€8Alcol: 12%
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Chelty saperavi 2019€8Vol: 13%
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Martali vino shashiani€70Alcol:15,6%
Vini - vino bianco
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Chelty winery / rkatsiteli€8Anno: 2020. alcol: 12,5%
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Bediani / khikhvi€8Anno: 2021. alcol: 12,5%
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Tavankari / kisi - mtsvane€8Anno: 2021. alcol: 13%.
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Rkatsiteli bichebis mariani€8Alcol: 13%
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Chelty kisi 2022€8
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B.M kisi€30Anno: 2023, alcol: 12,5
Dolci tradizionali georgiani
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Ideali€7Farina di cereali, uovo, noci, burro, latte condensato bollito.
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Felamushi€7Farina di mais, succo di uva, mirtilli secchi.
Salse
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Susme€3Salsa sulla base di yogurt, coriandolo e finocchietto selvatico.
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Salsa sulla base di prugne selvatiche e spezie, può contenere le tracce di aglio.
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Salsa di mirtilli rossi€4Mirtilli rossi, spezie
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Agika€3Salsa sulle base di peperoni, barbabietole, carote, finoccio, zucchine, cipolla, peperoncino e spezie, può contenere tracce di aglio.
Special
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Carbo-puri€20Pane ripieno con formaggio misto, uovo, guanciale
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Chelty kisi 2022€35
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Chvistari - pane di mais con formaggio€4Farina di mais, formaggi misti, uovo
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Petvura€16Pane ripieno con formaggio, miglio
Caffetteria merissi
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Decaffeinato€2.3
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Espresso€2
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Espresso macchiato€2
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Decaffeinato macchiato€2.3
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Orzo€2.5
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Ginseng€2
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Caffè americano€2.5
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Te merissi€3Tisana georgiana dall’alta montagna: lemongrass, mate, erba di echinacea, foglie di menta piperita, bacche di rosa canina, pezzetti di mela, scorza e fiori d’arancia, fiori di camomilla, petali di cartamo e fiordaliso, infuso giallo-dorato dal fresco sapore floreale-erbaceo con note di agrumi, menta e profumo di erbe aromatiche
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Cappuccino€2.5
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Caffè corretto€3
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Caffè batumi€2.5Il caffè georgiano è un caffè preparato in maniera tradizionale, simile allo stile turco o greco, in un recipiente chiamato ,,cezve”. questo metodo prevede di bollire caffè finemente macinato, acqua e zucchero (se desiderato) fino a quando si forma una schiuma che viene poi versata in piccole tazzine insieme al resto del caffè. La bevanda è densa, forte e la preparazione è un rituale sociale, spesso accompagnato da conversazioni. La quantità di zucchero può essere specificata quando si ordina, poiché viene incorporato durante la preparazione.
Antipasti
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Agiafsandali€10Peperoni, melanzane, zucchine, carote, cipolla, pomodoro, coriandolo, prezzemolo
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Insalata georgiana€8Cetrioli, pomodorini, cipolla, peperoncino, coriandolo, prezzemolo, aceto
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Naghebi' con formaggio e pane di mais€13Panna acida e formaggio
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Chvishtari - pane di mais con formaggio€4Farina di mais, formaggi misti
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Pane di mais (un pezzo)€3Farina di mais
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Involtini di melanzane con salsa di mandorle€15Melanzane, mandorle, spezie, latte di mandorle
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Insalata georgiana con noci€10Cetrioli, pomodorini, noci, cipolla, peperoncino, coriandolo, aceto, prezzemolo,
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Ciakondrili di melanzane€10Melanzane, cipolla, santoreggia
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Funghi al forno€12Funghi champignon con il formaggio
Secondi
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Ciashushuli€20Carne di vitello con pomodoro, cipolla e prezzemolo
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Tolma€15Involtini di carne macinata di manzo nelle foglie di verza con riso, prezzemolo e spezie
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Shkmeruli€15Galletto cotto con panna, aglio e spezie
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Ogiahkuri€20Carne di manzo con patate, cipolla, peperoncino, pomodorini, prezzemolo e spezie
Liquori
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Grappa georgiana ciacia€5Distillato tradizionale georgiano
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Amaro georgiano nobile kobiashvili€5
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Amaro del capo€4Liquore erbaceo italiano
I primi piatti esclusivi di ristorante merissi
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Khaciapuri con i pomodorini€17Formaggi misti, uovo, farina di cereali, pomodorini
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Carbo-puri€20Pane ripieno con formaggio misto, uovo, guanciale
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Khaciapuri con i Funghi€17Formaggi misti, uovo, farina di cereali, funghi
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Merissuli€17Formaggi misti, uovo, farina di cereali, menta, finocchietto, coriandolo, peperoncino
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Khaciapuri con le patatine€17Formaggi misti, uovo, farina di cereali, patatine
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Petvura€16Pane ripieno con formaggio misto, miglio
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Primavera€17Formaggi misti, uovo, farina di cereali, porro
I dolci dal adjara
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Acharuli qada€5Farina di cereali, farina di riso, noci, vaniglia, canella
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Kaisafa€7Frutti secchi, youghurt, fruti di bosco, confetture di frutta
