Gelati di merissi
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Gelato dí panna con ciliegie verdi al maraschino€8
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Gelato dí panna con ciliegie rosse al maraschino€8
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Merissafera con la pera€8Pere al profumo di saperavi, adagiate su sogni di vaniglia, con croccanti carezze di semi di zucca tostat
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Merisafferra con la confettura di fichi€8Gelato di panna con confettura di fichi
Salse
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Salsa sulla base di prugne selvatiche e spezie, può contenere le tracce di aglio.
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Primi piatti e impasti
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Megruli khachapuri€18Tradizionale khaciapuri della regione samegrelo con soffice impasto farcito con i formaggi e una ricca copertura di formaggio dorato al forno
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Acharuli khachapuri€15La specialità più iconica della cucina adjariana: un soffice impasto a forma di barca, farcito con formaggi fusi e completato con uovo da mescolare prima di gustarlo
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Lobio con pane di mais€13Tradizionale piatto georgiano a base di fagioli borlotti cotti lentamente con erbe aromatiche e spezie, servito con mciadi e verdure sott’aceto
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Specialità della regione della svaneti: un soffice impasto farcito con carne di manzo, arricchita dal tradizionale sale speziato svanuri che dona al piatto il suo caratteristico aroma tocca il titolo per guardare la preparazione
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Khinkali (ravioli tradizionali georgiani) - (porzione contiene 4 pezzi)€15Carne trita di manzo e di maiale, farina di cereali, spezie. I khinkali vanno mangiatti rigorosamente con le mani, perchè utilizzando forchetta e coltello, si perde il succo interno che è l'ingrediente più buono e caratteristico del piatto.
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Imeruli khachapuri€13Tradizionale khaciapuri della regione dell’imereti con un soffice impasto farcito con formaggi e cotto al forno
Superalcolici georgiani
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Georgian brandy, xo 20 anni, riserva brandy-georgian legend€12Contenuto alcolico: 40,0% vol.
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Georgian brandy, xo 10 anni, riserva brandy-georgian legend€6Contenuto alcolico: 40,0% vol.
Antipasti
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Involtini di melanzane con salsa di mandorle€15Tradizionali involtini di melanzane farciti con una delicata crema di noci, adagiati su una salsa di mandorle e arricchiti con spezie ed erbe aromatiche
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Mciadi (un pezzo)€3Tradizionale pane di mais georgiano, dalla crosta dorata e dall’interno morbido, perfetto per accompagnare i piatti tipici della cucina georgiana
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Ciakondrili di melanzane€10Tradizionale piatto adjarianoa a base di melanzane saltate con cipolla stufata e profumate alla santoreggia, una delle più caratteristiche della cucina georgiana
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Pane della casa (seconda portata)€2Farina di cereali
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Nabdiani'' - involtini di funghi€12Tradizionali involtinidi funghi con un delicato ripieno di riso, cipolla e spezie, serviti con una fresca salsa allo yogurt
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Chvishtari (un pezzo)€4Il tradizionale pane di mais georgiano, arricchito con formaggi e cotto fino a ottenere una crosta croccante e un interno morbido e filante
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Mciadi kurutit€4Pane di mais ripieno con ricotta stagionata
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Insalata georgiana con noci€12Fresca insalata georgiana con cetrioli, pomodori, cipollotto, condita con una tradizionale salsa di noci, coriandolo e prezzemolo fresco, aromatizzatoal porro e basilico
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Insalata georgiana€10Fresca insalata georgiana con cetrioli, pomodori, cipollotto e peperoncino, arricchita con coriandolo e prezzemolo fresco e condita con aceto
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Malakhto con frittelle di mais€15Tradizionale piatto georgiano a base di fagiolini verdi, preparato con una cremosa salsa di noci - aromatizzata con porro, coriandolo e basilico, accompagnato da frittelle di mais
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Agiafsandali€10Verdure di stagione (peperoni, melanzane, zucchine, carote) cotte lentamente con pomodoro, cipolla, coriandolo e prezzemolo, secondo la tradizione georgiana
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Melanzane con crema di noci e pane di mais€15Melanzane arrotolate e farcite con una tradizionale crema georgiana di noci, spezie ed erbe aromatiche, accompagnate da pane di mais, chicchi di melograno
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Naghebi con formaggio e pane di mais€13Delicato formaggio fresco georgiano preparato con panna acida, accompagnato da caldo mciadi, il tradizionale pane di mais georgiano
Vino spumante
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Tskriala vino- chateau buera€50Contenuto alcolico: 11,5% vol. vintage:: 2022. Georgia
I dolci dal adjara
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Kaisafa€7Frutti secchi, youghurt, fruti di bosco, confetture di frutta
Birra
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Moretti 0,33cl€5
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Moretti rossa 0,33cl€5Birra italiana dal gusto bilanciato
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Heineken€5Birra olandese dal gusto equilibrato
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Peroni 0,33cl€5Birra italiana dal gusto leggero
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Becks 350ml€5Birra tedesca chiara dal sapore rinfrescante
Vino bianco
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Tsolikauri qvevri, perle di caucaso-giuaani€35Contenuto alcolico: 12,5% vol. vintage: 2022. Georgia
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Kisi mtsvane buerra€35È stato invecchiato in botti di rovere francese per 12 mesi e ulteriormente conservato in bottiglie per altri 12 mesi.
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Khikhvi qvevri premium-pirveli winery€30Contenuto alcolico: 12,5% vol. vintage: 2022. Georgia
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Rkatsiteli qvevri-chateau buera€30Contenuto alcolico: 12,0% vol. vintage: 2019. Georgia
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Goruli mtsvane-chateau mukhrani€50Contenuto alcolico: 12,5% vol. vintage: 2021. Georgia
Vino rosso
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Budeshuri / saperavi€35Alcol: 13.5%
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Khvanchkara / royal khvanchkara€40Alcol: 12%
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Budeshuri saferavi qvevri-gk winery€35Contenuto alcolico: 13,5% vol. vintage: 2022. Georgia
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Aleksaandrouli-royal khvanchkara€40Georgia
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Saferavi barrique-giuaani€35
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Mukuzani / bichebis marani anfora€30Alcol: 13,5
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Asuretuli shala-bolnisi old marani€40Contenuto alcolico: 11,5% vol. vintage:: 2022. Georgia
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Chelti / mukuzani 2018 13%€60Invecchiato per 12 mesi in barrique di quercia. Georgia
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Chelty winery saperavi 2020€35Alcol: 13.5
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Shavkapito rotwein-c hateu mukhrani€50Contenuto alcolico: 12,5% vol. vintage:: 2020. Georgia
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Pirveli winery saperavi€35Alc.13.5%
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Chelty / saperavi 2017. invecchiato in rovere€60Anno: 2017. alcol: 14%. Georgia
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Rosè saferavi sauvignon cabernet€35
Caffetteria merissi
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Orzo€2.5
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Cappuccino€2.5
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Decaffeinato€2.3
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Decaffeinato macchiato€2.3
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Espresso macchiato€2
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Espresso€2
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Te merissi€3Tisana georgiana dall’alta montagna: lemongrass, mate, erba di echinacea, foglie di menta piperita, bacche di rosa canina, pezzetti di mela, scorza e fiori d’arancia, fiori di camomilla, petali di cartamo e fiordaliso, infuso giallo-dorato dal fresco sapore floreale-erbaceo con note di agrumi, menta e profumo di erbe aromatiche
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Caffè americano€2.5
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Caffè corretto€3
Secondi
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Kharcho con galletto€18Galletto, noci, cipolla, spezie
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Satsivi€20Galletto con salsa di noci al freddo.
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Shkmeruli€18Tradizionale galletto disossato cotto lentamente in una salsa cremosa di panna, aglio e spezie aromatiche
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Ciakondrili€20Carne di vitello con santoreggia, cipolla e spezie
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Ciashushuli€20Tenera carne di vitello cotta in una ricca salsa di pomodoro, con cipolla, prezzemolo e un profumato mix di spezie, secondo la tradizione georgiana
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Chakapuli€25Tenero vitello cotto lentamente con dragoncello fresco, cipollotto, prezzemolo, erbe aromatiche e ingrediente speciale: prugne selvatiche verdi secondo la tradizione
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Ogiahkuri€20Un autentic stufato georgiano di manzo, cotto lentamente con patate, cipollotto, pomodorini, peperoncino e un profumato mix di spezie georgiane
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Tolma€17Delicati involtini di verza ripieni di carne macinata di manzo, riso, prezzemolo spezie aromatiche
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Nabdiani con carne€15Farina di cereali, uova, manzo, riso, cipolla, spezie salse
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Kharcho con vitello€20Carne di vitello, noci, cipolla, spezie
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Mtsvadi€25Carne di maiale cotta alla brace
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Galletto con salsa di tkemali€18Galletto accompagnato da salsa di prugne e spezie
Liquori tipici georgiani
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Ugheli - amaro della casa€6Guscio di noce, chacha georgiana
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Amaro georgiano frutti di bosco (shottino)€5Distillato tradizionale georgiano, al gusto di frutti di bosco
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Ciacia - grappa georgiana ,,georgian legend'' (shottino)€4Alcol: 40% vol
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Vermouth georgiano nobile kobiashvili (shottino)€5Alc.18% vol
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Ciacia - grappa georgiana ,,georgian legend'' (shottino)€5Alcol: 40% vol
Bevande
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Coca-cola zero 0,33cl€3.5Bevanda analcolica senza zuccheri aggiunti
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Coca-cola 0,33cl€3.5Bevanda analcolica con bollicine e gusto classico
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Acqua naturale/ gas 500ml€2.5
Primi piatti esclusivi del ristorante merissi
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Primavera€17L’iconico piatto georgiano cotto al forno con un ricco ripieno di formaggi e porro selvatico per un sapore delicato e armonioso
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Khaciapuri con i funghi€17Formaggi misti, uovo, farina di cereali, funghi
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Khaciapuri con i pomodorini€17L’iconico piatto georgiano cotto al forno, farcito con un mix di formaggi filante e pomodorini freschi per un perfetto equilibrio tra cremosità e freschezza
Dolci tradizionali georgiani
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Qumali con gelato di yogurt€8Dolce antico di tusheti, miele, farina di riso, farina di mais, noci e nocciole, gelato di yogurt
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Lahili€8Meringa, pasta frolla, latte condensato, uvetta, noci il dolce porta il nome della montagna lahili, la quale per. la prima volta stata scalata da john cockin. La montagna è situata in alta svanezia.
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Felamushi€6Budino fresco alla base di mosto d’uva, farina di mais
