Supplemento
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BeilagenFr6.8Bei allen Gerichten ist eine Beilage inbegriffen, jede weitere wird mit einem Aufpreis verrechnet. Wähle deinen Favoriten: Tagliatelle, Spaghetti, Risotto, Rosmarinkartoffeln, Polentaschnitten, Spinat oder Gemüsevariation
Secondi di carne
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Tagliata di Manzo con RucolaFr49.5Grilliertes Entrecôte auf Rucola an Balsamicosauce mit grünem Pfeffer
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Ossobuco della NonnaFr39.5Kalbshaxe Grossmutterart
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Filetto di Manzo con burro al pepeFr54.5Rindsfilet mit Pfefferbutter
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Scaloppine di Vitello al LimoneFr40.5Kalbsschnitzel an Zitronensauce
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Piccata alla MilaneseFr40.5Kalbsschnitzel im Ei und Grana Padano gebraten mit Champignons und Tomatenwürfel
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Petto di pollo alle ErbeFr33.5Pouletbrust im Ofen gebraten mit frischen Kräutern
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Pesci e crostacei
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Filetto di branzino al capoFr42Gebratenes Wolfsbarschfilet mit Knoblauch und Cherrytomaten
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Gamberoni alla GrigliaFr42Grillierte Riesencrevetten
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Piatto di pesceFr55Fischteller mit Wolfsbarsch- und Goldbarschfilet, Jakobsmuschel und Riesencrevetten
Insalate e antipasti
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Crema di Pomodoro corettoFr11.8Kalte Tomatencremesuppe mit Schuss
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Insalata CapreseFr17.5Cherrytomaten mit Büffelmozzarella
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Carpaccio con ParmigianoFr21.5Dünn geschnittene, marinierte Rindshuft und Parmesan
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Prosciutto San DanieleFr21.5Dünn geschnittener Rohschinken aus Italien mit Feigensenf
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Insalata mistaFr11.5Gemischter Salat
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Bruschetta NapoletanaFr11.5Neapolitanisches Knoblauchbrot mit Tomate, Rucola und Parmesan
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Insalata fermentinoFr16.5Nüsslisalat mit Ei
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Insalata SicilianaFr13.5Fenchelsalat mit Orangenfilets, Pinienkerne und weissem Balsamicodressing
Pasta fatta in casa
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Lasagna al fornoFr26.5Der Klassiker (ca. 25 Minuten)
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Cappelletti al BrasatoFr30.5Gefüllt mit Rindfleisch serviert mit brauner Butter
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Tagliatelle MercatoFr29.5Mit Kalbfleisch, Tomatenwürfeln, Rucola und Rahm
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Cappelletti ai porciniFr30Gefüllt mit Steinpilzen und Ricotta an Rahmsauce
I primi
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Paccheri MirellaFr28.5Mit Zucchetti, Aubergine, Cherrytomaten und Pinienkernen
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Penne all‘ ArrabbiataFr21.5Mit Tomatensauce, Knoblauch und Peperoncini
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Paccheri FerrariFr29.5Mit Artischocken, Olivenoel, Knoblauch und gereifter Ricotta
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Spaghetti del CapoFr31.5Mit Riesencrevetten, Crevetten, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Rucola
