Menù alla carta
ANTIPASTI
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CRUDITE’ DI MARE€35(4, 6, 12, 14)
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GAMBERONI ALLA CATALANA€25(4, 9)
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FRITTELLE DI BACCALA', BURRATA AL BASILICO E COMPOSTA AI LAMPONI€22(4, 6, 8)
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MAGATELLO DI VITELLO CBT, SALSA TONNATA, FIORI DI CAPPERO E POMODORI SECCHI€18(5, 6, 14)
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PARMIGIANA DI ZUCCHINE SU VELLUTATA DI POMODORO€16(8, 14)
PRIMI
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LINGUINA DI GRANO DURO A.O.P., VONGOLE€23VERACI E PROFUMO DI LIMONI (1, 12)
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MEZZO PACCHERO ALL'ASTICE E GOCCE DI PESTO€26(1, 4, 8, 14)
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RISOTTO AGLI AGRUMI CON CARPACCIO DI BRANZINO€24(6, 8, 9) MIN 2 PERSONE
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TROCCOLI ASPARAGI, SPECK E POMODORINI CONFIT€16(1, 9, 14)
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RAVIOLI CACIO E PEPE CON GUANCIALE E CREMA DI FAVE€18(1, 5, 8, 9, 13, 14)
SECONDI
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BACCALA' AL VAPORE, CARDONCELLO SALTATO E MAIO AL LIME€28(5, 6)
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FILETTO DI BRANZINO ALLA MUGNAIA CON CAPONATINA ESTIVA€27(1, 3, 6, 9, 14)
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TRANCIO DI RICCIOLA AL CARTOCCIO€30(4, 6, 9, 12, 14)
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TAGLIATA DI MANZO CON PATATE AL FORNO€29(8, 14)
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SELLA DI MAIALINO CBT, SALSA TERIAKI E FLAN DI PATATE€25(1, 8, 9, 11, 14)
DESSERT
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(1,5,8)
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TORTINO DI CIOCCOLATO CON CUORE CALDO E GELATO€9(1, 5, 8, 14)
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PAVLOVA CON FRUTTI DI BOSCO€9(5, 8)
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CHESSECAKE ALL'ANANAS E LIME€9(1, 3, 8)
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BABÀ AL RUM, CREMA DI LIMONCELLO E FRUTTI DI BOSCO€9(1,5,8,14)
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CRUMBLE DI PESCHE E ALBICOCCHE CON GELATO€9(1, 5, 8)
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GELATO ARTIGIANALE€9(8)