Antipasto
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Tagliere boscaiolo di salumi ossolani
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Prosciutto crudo su letto di gorgonzola e noci
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Caprese dello chef
Piatto
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Gnocchi di patate caserecci al Castelmagno
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Tagliatelle all'uovo al salmone norvegese
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Agnolotti alla piemontese
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Dessert
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Dolci del giorno