Ristorante La Vida Menu Nuovo

Menu

• Antipasto misto di pesce

  26.00
  Mixed seafood appetizer Entrante mixto de mariscos
• Bis di saor

  16.00
  Sweet and sour prawns and sardines Venetian style Dúo de gambas y sardinas en escabeche veneciano
• Cheesecake di tonno (tonno crudo, ricotta di pecora, bocconcini di kiwi)

  21.00
  Tuna tartare, ricotta cheese, kiwi Atún crudo, rúcala de oveja, kiwi
• Saltata cozze mitilla di Pellestrina e vongole veraci

  19.00
  Sautéed venice mussels and Manila clams Mejillones salteados, almejas Pellestrina y almejas
• Baccalà e dentice mantecato con polenta bianca e nera

  18.00
  Cremead dried cod and dentex with bellow and black polenta Bacalao y dentón cremoso con polenta Blanca e negra
• Insalata di polpo cbt con sedano ed olive taggiasche

  18.00
  Cbt octopus salad with taggiasche olives and celery Ensalada de polpo cbt con aceitauanas taggiasca y apio
• Carpaccio di salmone con salsa al lime e menta

  21.00
  Salmon carpaccio with lime sauce and mint Carpaccio de salmon con salsa de Lima y menta

• Tartare di scottona agli 11 ingredienti

  19.00
  Scottona beef tartare to the 11 ingredients
• Trilogia di formaggi con miele d’acacia e confettura d’albicocca

  18.00
  Cheese trilogy with honey and apricot jam
• Tagliere di affettati della Vida

  18.00
  Selection of local cold cuts
• Bresaola punta d'anca con millefoglie di grana 24 mesi con salsa al pesto

  19.00
  Bresaola punta d’anca with millefeuille of 24 mesi and pesto sauce
• Caprese della Vida

  14.00
  Caprese salad (tomato and mozzarella)
• Melanzana alla parmigiana

  19.00
  Eggplant Parmesan, 24 month old grana padano mozzarella fior di latte and mutti tomatoes
• Culatello di Parma 18 mesi con pane nero scottato e senape di Digione

  18.00
  18 month culatello parma ham with dijon mustard

• Tagliolini al nero di seppia

  19.00
  Tagliolini with squid ink Tagliolini con tinta de sepia
• Spaghetti allo scoglio veneziano

  21.00
  Spaghetti with mixed seafood Espaguetis con marisco al estilo veneciano
• Spaghetti alle vongole

  19.00
  Spaghetti with clams Espaguetis con almejas
• Gnocchi casarecci alla busera

  22.00
  Homemade gnocchi with scampi in spicy tomato sauce Ñoquis caseros a la busera - langostinos en salsa de tomate picante
• Zuppa di pesce dell’adriatico con crostini di pane

  22.00
  Adriatic fish soup with croutons Sopa de pescado Adriático con picatostes
• Spaghetti rosso al peperoncino capasanta e pomodorini datterini gialli

  22.00
  Red spicy spaghetti, scallop and yellow datterino tomato Espaguetis rojo con chile, vieiras y tomates datterini amarillos
• Risotto di pesce del giorno

  22.00
  Day fish risotto Risotto de pescado del día

• Lasagna con polpettine e grana 24 mesi

  17.00
  Lasagna with beef meatball and grana cheese 24 month Lasana con albóndigas y parmesano 24 meses
• Tortelloni ricotta e spinaci crema di pesto e tartarine di manzo

  19.00
  Homemade tortelloni with ricotta, spinach, pesto sauce and beef tartare Tortelloni de ricotta y espinacas, crema de pesto y tartar de ternera
• Spaghetti al pomodoro o al ragù

  15.00
  Spaghetti with tomato or meat sauce Espaguetis con tomate o boloñesa
• Pennette con ratatouille di verdure e brie di bufala

  17.00
  Pennette with vegetables ratatouille with bufala Brie cheese Penne con ratatouille de verdura y brie de búfala
• Maccheroni carbonara su cialda di pecorino

  17.00
  Carbonara macaroni on pecorino crust Macarrones a la carbonara sobre crujiente de queso

• Seppie in nero

  22.00
  Cuttlefish in its own ink
• Fritto misto dell’Adriatico

  26.00
  Mixed fried seafood
• Grigliata mista di pesce

  32.00
  Mixed grilled fish
• Tagliata di tonno al sesamo olio evo sale maldon con patate novelle

  28.00
  Sliced tuna with sesamo olio evo sale maldon novelle potatoes
• Polpo scottato alla griglia con polenta nera e pomodorini

  26.00
  Grilled octopus with black polenta end bellow and red and little tomato
• Branzino /orata al forno con patate novelle

  36.00
  Baked sea bass or sea bream with novelle potatoes
• Pescato fresco del giorno

  1 kg 8.00
  Fresh catch of the day

• Costolette d’agnello scottadito con fondo bruno

  21.00
  Grilled lamb chops with brown sauce
• Filetto manzo Garronese Veneto alla griglia Garronese

  32.00
  Grilled venetian Garronese Beef filet
• Filetto manzo Garronese Veneto in crema di gorgonzola

  33.00
  Venetian Garronese beef filet in gorgonzola cheese cream
• Fegato alla veneziana

  21.00
  Venetian style liver with onions
• Tagliata di manzo Garronese Veneta alla griglia

  32.00
  Grilled Venetian garronese beef steak
• Tagliata di manzo Garronese Veneta con crema di gorgonzola

  32.00
  Grilled Venetian garronese beef steak with Gorgonzola cheese cream
• Cotoletta di pollo con patate fritte

  18.00
  Chicken cutlet with french fries

• Fiorentina Garronese Veneta 40 gg frollatura sporzionata

  8.00
  Fiorentina steak aged for 40 day portioned at the table. Including potatoes and ratatouille vegetables.
• Costata Garronese Veneta 40gg frollatura sporzionata

  8.00
  Costata steak aged for 40 day portioned at the table and ratatouille vegetables.

• Insalata mista o verde

  6.00
  Mixed or green salad Ensalada mixta o verde
• Verdure alla griglia

  6.00
  Grilled vegetables Verduras a la parrilla
• Patate fritte

  7.00
  French fries Patatas fritas
• Patate al forno

  7.00
  Roasted potatoes Patatas al horno
• Ratatouille di verdure

  7.00
  Vegetables ratatouille Ratatouille de verduras