Primi
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Tortelloni di ricotta, parmigiano, prezzemolo, burro e pomodoro€14
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Tagliolini ai porcini€18
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Tortellini in brodo€18
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Balanzoni, burro e salvia€14
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Pappardelle al ragù di cervo selvaggio€15
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Tagliatelle verdi al ragù di bologna€13
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Gramigna paglia e fieno, panna e salsiccia€11
Contorni
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Contorni di stagione€5
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Antipasti
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Crostino con pancetta, tosone di bianca modenese e aceto balsamico€10
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Porcini panati e fritti€12
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Uovo pochè con crema di patate e tartufo€12
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Tigelle farcite€10
Dessert
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Dolci della casa€6
Secondi
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Tagliata di manzo del nostro appennino al pepe con verdura di stagione€25
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Spezzatino di cinghiale, pomodoro patate e olive€18
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Faraona con patate arrosto€18
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Costine di maiale speziate con patate arrosto€18
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Guanciale brasato di manzo con purè€19
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Cotoletta alla bolognese€18
