Le bibite in bottiglia (1l)
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Acqua naturale€2.5
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Coca cola€6
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Acqua frizzante€2.5
Le birre
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Heineken (33cl)€3
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Peroni (33cl)€2
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Corona (33cl)€3.5
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Nastro prime (33cl)€3
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Peroni lemon (33cl)€3
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Ichnusa (66cl)€5
Le insalatone
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Rufesa€6.5Iceberg, tonno e olive
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Surgiall€7.5Iceberg, mais, olive, pomodoro e bocconcini di mozzarella
Le pucce
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Puccia come vuoi tu mi vuoi€9.5Confettura di fichi, prosciutto cotto, ciuffi di ricotta di bufala, noci e olio EVO
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Puccia strada larga€9Tonno, maionese, mozzarella, pomodoro
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Puccia bufalotto€10Bufala, rucola, pomodoro e prosciutto crudo
Le pizze rosse
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Margherita e patatine€8Pomodoro, mozzarella e patatine
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Crudaiola€12Pomodoro, mozzarella, crudo, rucola e grana
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Bufala€9Pomodoro e mozzarella di bufala
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La domenico€11Pomodoro, bufala campana, salamino piccante, caciocavallo, basilico e olio al peperoncino
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Giovanna€8Pomodoro, mozzarella e wurstel
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Smoky love€13Pomodoro, bufala campana, salsiccia di norcia e burrata affumicata di gioia del colle
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Margherita€6.5Pomodoro e mozzarella
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Capricciosa€11Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, salamino e olive
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Pomodoro, bufala campana, salamino piccante, salsiccia fresca, cipolla e veli di prosciutto crudo
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Frecul€12Pomodoro, fior di latte, datterino rosso semidry, crema di burrata, r'frecul, basilico e olio EVO
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Diavola€7.5Pomodoro, mozzarella e salame piccante
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Lu cason€8Pomodoro, mozzarella e caciocavallo locale
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Marinara€5Pomodoro, aglio e origano
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71020€13Pomodoro san marzano, burrata a spicchi, olive taggiasche, capperi, polvere di olive e olio EVO
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Cason 2.0€12Pomodoro, bufala campana, caciocavallo stagionato in grotta di gioia del colle, basilico e olio EVO
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Margherita, wurstel e patatine€9Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine
I liquori
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Branca menta€3
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Grappa€3
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Zacapa 23€8
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Diplomatico€8
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Fernet€3
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Amaro€3
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Don papa€8
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Limoncello€3
Le bibite in lattinа
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Fanta in vetro€3.5
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Coca cola in vetro€3
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Estathé€3
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Fanta€2.5
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Pepsi€2
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Coca cola€2.5
Gli antipasti - combo
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Alici del cantabrico€14(Servite con stracciatella e focaccia cotta nel forno a legna)
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Tagliere di salumi selezione giannelli€10(Accompagnato da una focaccia x2)
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Bufala campana con tartare di pomodoro e olio al basilico€8
Le pizze bianche
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Bufalina sbagliata€11Vellutata di datterino giallo, mozzarella di bufala, basilico e olio EVO
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Lussuria salata€12Fior di latte, marmellata di maiale, cuore di pancetta, vellutata di patata dolce, basilico e olio EVO
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Tulipano€12Focaccia, burrata, prosciutto crudo, basilico e olio EVO
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Prestigio€15Vellutata di datterino giallo, bufala campana, salsiccia di norcia, spicchi di burrata, carpaccio di tartufo nero estivo, basilico e olio aromatizzato al tartufo
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La contemporanea€13Fior di latte, salsiccia di norcia, vortice di pesto di zucchine e rucola, pomodori secchi, filamenti di peperoncino, basilico e olio EVO
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Funghi e tartufo€12Mozzarella fresca, salsa di tartufo, funghi porcini, basilico e olio EVO
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Gustosa€12Mozzarella di bufala, speck e granella di pistacchio di bronte
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La michele€13Base crema di barbabietola, bufala campana, datterino giallo semisecco, speck, sesamo nero, chips di grana padano, basilico e olio EVO
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Nuvola€12Fior di latte, mortadella modena igp, veli di caciocavallo locale, filamenti di peperoncino, basilico e olio EVO
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Solo per pochi€13Pomodorini, fior di latte, capocollo, cipolla caramellata e gorgonzola
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Primavera€10Pomodoro fresco, mozzarella, rucola e grana
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Nettarina€14Fior di latte, pesca grigliata, gel di pesca, datterino rosso semidry, prosciutto cotto artigianale, basilico e olio EVO
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Tramonto€12Mozzarella di bufala, patate cotte sotto la cenere, salsiccia fresca, pomodorini secchi, basilico e olio EVO
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Pizza lorenza€13Pomodorini, funghi, caciocavallo, salsiccia fresca, rucola e grana
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Sofia€12Fior di latte, pomodoro giallo e rosso, capocollo, basilico e olio EVO
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Diavola 2.0€12Vellutata di datterino giallo, mozzarella di bufala, salame piccante, filamenti di peperoncino, basilico e olio EVO
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Oro lucano€13Fior di latte, friarielli, salsiccia di norcia, crumble di peperone crusco, basilico e olio EVO
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Vegetariana€11Fior di latte, melanzane grigliate, zucchine grigliate, peperoni arrostiti, basilico e olio EVO
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Agricola s.a.€13Pomodorino, fiordilatte, funghi, prosciutto cotto, salsiccia frescа, olive nere, cipolla e salame piccante
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La nelissa€12Bufala, crema di pistacchio, salsiccia, scaglie di parmigiano, basilico e olio EVO
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Bordo ripieno€13Bordo ripieno di ricotta di bufala, burrata locale, fior di latte, mortadella, granella di pistacchio e olio EVO
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Tonno e cipolla in chiave moderna€13Bufala, cipolla croccante, tonno in uscita, basilico e olio EVO
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Due consistenze€12Fior di latte, prosciutto cotto alta qualità, pomodorini rossi, chips di grana padano, granella di pistacchio, basilico e olio EVO
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Quattro formaggi rivisitata€14Bordo ripieno di ricotta di bufala, cacioricotta, gorgonzola, caciocavallo, fior di latte, basilico e olio EVO
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Rocchetta€13Mozzarella di bufala, capocollo, pomodori secchi, burrata e tarallo sbriciolato
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Tirolese alle noci€13Mozzarella, gorgonzola, speck, noci
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La claudia€13Mozzarella fresca, mortadella, burrata, crema e granella di pistacchio
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La maddalena€10Focaccia, mortadella, stracciatella e granella di pistacchio
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Futura€14Vellutata di datterino giallo, bresaola valtellina, noci, ricotta vaccina aromatizzata al miele, pesto di rucola e olio EVO
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Radici e cuore€12Fior di latte, patata cotta sotto cenere sbriciolata, ciuffi di panna, veli di caciocavallo, pancetta cotta salumificio giannelli, basilico e olio EVO
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Nuova era€12Fior di latte, datterini gialli e rossi, olive tagiasche, petali di parmigiano, polvere di olive nere
I contorni
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Insalata verde€3
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Selezione di zucchine e melanzane grigliate€4
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Patatine fritte€4
Gli antipasti - bruschette
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Romana con acciughe e capperi (2 pz)€3.5
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Romana con stracciatella e pomodori secchi (2pz)€4
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Napoletana con mozzarella (2 pz)€2.5
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Pomodoro (2 pz)€1.5
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Mix bruschette gourmet (3pz)€8
I calzoni xxl
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Pomodoro, mozzarella, funghi e cotto€10.5
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Ricotta di bufala, fiordilatte, soppressata al naturale salumificio giannelli€10
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Pomodoro e mozzarella€8
I secondi
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Tagliata di vitello€22
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Burrata di gioia del colle€7Con focaccia e burrata di pomodoro
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Carpaccio di bresaola black angus€12Con rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano
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Cacio alla brace€8
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Scamorza alla brace€8
Gli antipasti - formaggi
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Degustazione di formaggi€105 pezzi (in abbinamento a marmellata)
Le pizze dolci
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Pizza piccola€4Nutella
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Pizza grande€7Nutella
