Dolci
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Mousse di fragole, pistacchio e cioccolato bianco€6
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Torta di nocciole con zabajone e panna cotta€7
Menù degustazione
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Menù degustazione€351 antipasto, 1 primo, 1 secondo, 1 dolce
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Gin tonic
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Occitan by bordiga€8Fresco e rotondo, aromatizzato con erbe delle alpi marittime
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Malfy \"rosa\€8Agrumato e fresco, aromatizzato con pompelmo e erbe mediterranee
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Malfy “con arancia”€8Rinfrescante e agrodolce, con arance rosse di sicilia
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Mare€10Amaro e speziato con sentore di basilico e rosmarino
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Engine€13Fresco e balsamico, aromatizzato con salvia e liquirizia
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Bulldog€10Speziato e agrumato, note persistenti di bacche di ginepro
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Akori€15Fruttato e citrico aromatizzato al frutto del dragone e kumquat
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Hendrick’s€10Fresco e floreale con sentore di rosa e cetriolo
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Malfy “con limone”€8Gusto fresco aromatizzato al limone della costiera amalfitana
Birre artigianali
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Otus ipa lolipa cl 75 4.5%€16Aroma di agrumi con accenti di limone
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Otus pilsner cl75 5.2%€16Aroma di miele e cereali, fiori ed erbe
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Baladin isaac cl 75 5%€20Aroma di cerealie agrumi con nota pepata
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Otus bock redvolution cl 75 6.5%€16Aroma di malto e caramello con accenti di caffè
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Grand e gross badola cl33 4.5%€5Aroma di agrumi e frutta tropicale
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Baladin super cl75 8%€20Aroma di biscotto, mandorla,frutta secca e liquirizia
Secondi
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Brasato di vitella con patate€14
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Petto di faraona con asparagi saltati€14
Antipasti
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Battuta di fassona e vitello tonnato€12
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Tortino di sfoglia e asparagi, maionese al pomodoro, formaggio caprino e origano€10
Menù pranzo mercoledi' giovedì venerdì
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Battuta di fassone€9
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Guancia di vitello brasata al vino ruchè€14
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Insalata russa€8
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Dolce del giorno€6
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Tajiarin 33 tuorli fatti in casa al ragù€11
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Filetto di maiale scottato, zucchini, salsa yogurt alle erbe e riduzione di mele€12
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Ravioli rossi fatti in casa, ripieni di patate e coniglio, saltati con santoreggia e grattata di tartufo nero estivo€13
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Tris antipasti piemontesi€11
Primi
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Tajarin al ragù€12
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Gnocchi saltati su crema di asparagi, rosmarino e crumble di nocciola€12
