Bistrot Il Signorile Menu

Menu completo

• LUCCIO IN BAGNA AGRETTA AL PREZZEMOLO

  €20
  Pike in a Tangy Parsley Sauce Hecht in würziger Petersiliensauce
• SUPREMA DI FARAONA IN CARPIONE DELICATO

  €20
  Guinea Fowl Supreme in a delicate Carpione Marinade Perlhuhnbrust in feiner Carpione-Marinade
• ZUPPA DI ZUCCA CON PORCINI E FINFERLI

  €18
  Pumpkin soup withporcini mushrooms and chanterelles Kürbbis-Suppe mit Steinpilzen und Pfifferlingen
• INSALATA MISTA CON FRUTTA, VINAIGRETTE AI LAMPONI E SCAGLIE DI GRANA PADANO

  €16
  Mixed salad with raspberry vinaigrette, fruit and grana padano flakes Gemischter Salat mit Obst, Himbeervinaigrette und Garan-Padano-Flocken

• POLENTA E FUNGHI CON FONDUTA DI MONTEVERONESE

  €18
  Polenta and mushrooms with Monteveronese fondue Polenta und Pilze mit Monte-veronese-Fondue
• CAPONATA D’AUTUNNO CON MOZZARELLA BIO E CROSTINI AL BASILICO

  €16
  Autumn caponata with organic mozzarella and basil croutons Herbst-Caponata mit Bio-Mozzarella und Basilikum-Croutons
• OROLOGIO DI FORMAGGI LOCALI CON MOSTARDA DI FRUTTA BIO, MIELE DI CASTAGNE E COMPOSTA DI MIRTILLI

  €16
  Local cheese clock with organic fruit mustard, chestnut honey and blueberry compote Käseuhr aus der Region mit Bio-Fruchtsenf, Kastanienhonig und Heidelbeerkompott

• I TAGLIOLINI (fatti a mano con farine Bio)

  €20
  Handmade with Organic flours | Handgefertigt mit Bio-Mehl Alla Gardesana con Tinca, Verdure e Prezzemolo With Tench, Vegetables and Parsley | Mit Schleie, Gemüse und Petersilie Con Branzino, capesante e pomodori confit With sea bass, scallops and confit tomatoes| Mit Wolfsbarsch, Jakobsmuscheln und konfierteb Tomaten Con il nostro “Ragù di Cortile” e Tartufo della Lessinia With our Homemade Ragout and Lessinia truffle | Mit unserem hausgemachten Ragout und Lessinia-Trüffel
• RAVIOLI IN SFOGLIA VERDE AL “SEDANO VERONA”

  €22
  Green Ravioli with Verona Celery Filling | Grüne Ravioli mit Veroneser Selleriefüllung

• TROTA IN SALDA TIEPIDA alla GARDESANA CON POLENTA DI STORO CROCCANTE

  €20
  Trout in warm sauce with crispy Storo Polenta Forelle in warmer Sauce mit knuspriger Storo- Polenta
• INSALATA TIEPIDA DI MARE CON MISTCANZA E ORTAGGI

  €22
  Warm seafood salad with misticanza and vegetables Warmer Meeresfrüchtesalat mit Misticanza und Gemüse
• TAGLIATA DI SCOTTONA alla “SCALIGERA” CON RISTRETTO DI AMARONE AL PEPE ROSA

  €28
  Sliced Scottona beef with Amarone reduction and Pink pepper Scottona-Tranchen mit Amarone-reduktion und Rosa Pfeffer
• CARRE’ DI VITELLO “da latte” IN DOLCE COTTURA con salsa al Lugana e alloro

  €22
  Sweet-cooked veal loin with Lugana sauce and bay leaf Gekochte Kalbsblende mit Lugana-Sauce und Loredeerblaat

• PIZZA MARGHERITA

  €10
  Tomatoe sauce and mozzarella Tomatensauce und Mozzarella
• PIZZA TONNO E CIPOLLA

  €13
  Tomatoe sauce, mozzarella, tuna fish and red onion Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch und rote Zwiebeln
• PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI

  €13
  Tomatoe sauce, mozzarella and ham Tomatensauce, Mozzarella und Schinken
• PIZZA VEGETARIANA

  €14
  Tomatoe sauce, mozzarella and grilled vegetables Tomatensauce, Mozzarella und gegrilltes Gemüse
• PIZZA SALAMINO PICCANTE

  €13
  Tomatoe sauce, mozzarella and hot salami Tomatensauce, Mozzarella und scharfe Salami

• ROSA DEL GARDA CON MALAGA AL PASSITO

  €9
  Rosa del garda cake wit Passito malaga sayce Rosa del Garda Torte mit Malaga-Sauce aus Passito
• MILLEFOGLIE SCOMPOSTA CON CHANTILLY AGLI AGRUMI

  €9
  Deconstructed Millefoglie with Cirtus Chantillu Cream Zerlegte Millefoglie mit Zitrus-Chantilly-Creme
• INSALATA DI FRUTTA DEL PALAZZO con crumble al miele

  €8
  Fruit salad with honey crumble Obstsalat mit Honigstreusel
• TORTA DELLA BARBARA

  €8
  Torta del giorno | Cake of the day | Torte des tages

• PASTA AL RAGU’

  €10
  Pasta with ragout Pasta mit Ragout
• PASTA CON SUGO AL POMODORO

  €10
  Pasta with tomatoe sauce Pasta mit Tomatensauce
• COTOLETTA ALLA MILANESE DI POLLO CON PATATINE FRITTE

  €12
  Chicken Schnitzel Milanese with fries Hähnchenschnitzel Milanese mit Pommes frites
• HAMBURGER CON FORMAGGIO, LATTUGA, POMODORO, MAIONESE E KETCHUP CON CONTORNO DI PATATINE FRITTE

  €15
  Beef burger, cheese, carameld onion, tomatoe, mayo and ketchup with fries Rindfleisch-Burger, Käse, Karamellzwiebeln, Tomanten, Mayonnaise und Ketchup mit Pommes frites
• CHICKEN NUGGETS CON PATATINE FRITTE

  €10
  Chicken nuggets with fries Chicken Nuggets mit Pommes

• Olivier Leflaive

  €60
  Bourgogne Cuvée Margot 2018-21 Pinot Nero
• Thibault Liger-Belair

  €60
  Bourgogne Gamay “Les Deux Terres 2020 Gamay - Pinot Nero

• Selva Capuzza

  €45
  Passito Bianco “Lume” 2022 0,5 L Turchí
• Anselmi

  €45
  Passito “I Capitelli” 2020 0,375 L Garganega

• Cá dei Frati
  Rosa dei Frati Barbera, Marzemino, Groppello, Sangiovese

• Le Tende
  Bardolino Classico 2023 Corvina Veronese, Rondinella
• Allegrini
  Valpolicella Classico 2023 Corvina Veronese, Rondinella

• Cá dei Frati
  Lugana 2022 Trebbiano di Lugana
• Santa Cristina
  Lugana 2022 Trebbiano di Lugana
• Selva Capuzza
  Campo del Soglio 2021 Turchí
• Cavalchina
  Custoza 2023 Garganega
• Marco Mosconi
  Soave “Paradiso” 2022 Garganega
• Petrussa
  Friulano 2022 Friulano
• Ribolla Gialla 2022
  Ribolla Gialla
• Pinot Bianco 2022
  Pinot Bianco

• Americano, Negroni Old Fashioned

  €12
• Whisky Sour, Cosmopolitan, Classic Daiquiri, Bloody Mary Tequila, Sunrise Mojito Long, Island Iced Tea, Moscow Mule

  €15

• Sensational Experience

  €16
  Mixed berries graced by an exotic blend, Champagne and Flower Essences
• Centenaire Cocktail

  €16
  Grand Marnier, and Tangerine Essence, Champagne
• Bellini

  €9
• Spritz

  €9

• Virgin Bellini, Virgin Mojito, Shirley Temple

  €9

• Seventy One - Holland

  €20
• Siegfried - Germany

  €14
• Monkey 47 - Germany

  €12
• Grapeheart - Italy

  €12
• Gin Mare Capri - Spain

  €12
• Tanqueray Ten - England

  €12
• Hendrick’s - Scotland

  €12
• Star of Bombay - England

  €12

• Belvedere 10 - Poland

  €20
  Beluga
• Gold Line - Russia

  €20
  Chopin
• Family Reserve - Poland

  €20
• Stolichnaya Elit - Russia

  €12
• Belvedere Single Estate Rye - Poland

  €12
  Chopin Gold
• Grey Goose - France

  €12

• Delamain Reserve de la Famille

  €40
• Hennessy XO

  €32
• Hennessy V.S.

  €8

• Lepanto

  €7

• Zacapa XO

  €23
• Zacapa 23 yo

  €12
• Doorly’s

  €12
• Don Papa

  €12
• Diplomatico

  €12
• Havana 7 y.o.

  €10
• Havana

  €8
  7 y.o.

• Laphroig

  €10
• Oban 14 yo

  €13
• Lagavulin

  €12
• Jack Daniel’s

  €8
• WhistlePig 12 yo Rye

  €14
• Maker’s Mark

  €10

• Barricata 903

  €9
• Moscato d’Asti

  €10
• Grappa Bocchino

  €8
• Poli Morbida Poli

  €7
• Sarpa Prime Uve

  €7

• Amaretto di Saronno, Bailey's, Grand Marnier, Drambuie, Sambuca Cointreau, Kahlua, Limoncello

  €6

• Fernet Branca, Branca Menta, Jägermeister, Cynar, Averna, Ramazzotti, Montenegro, Amaro del Capo

  €6

• Ichnusa

  €8
  Draft 400 ml - Italy
• Weiß Beer

  €8
  Bottle 500 ml - Germany
• Pedavena

  €8
  Lager Bottle 330 ml - Italy
• Peroni Gluten Free

  €6
  Bottle 330 ml - Italy
• Non Alcoholic Beer

  €6
  Bottle 330 ml - Italy

• Arancia, Limone / Orange, Lemon

  €6

• Pesca, Mela, Pera, Ananas, Arancia, Albicocca / Peach, Apple, Pear, Pineapple, Orange, Apricot

  €5

• Soft Drinks

  €5

• Tavina

  €4
  750 ml - Italy

• Espresso Espresso Decaffeinato / Decaffeinated Coffee, Orzo / Barley Coffee, Latte / Hot or Cold Milk Ginseng

  €2.5
• Cappuccino, Latte Macchiato, Caffè Americano / Regular Coffee

  €3.5
• Doppio Espresso / Double Espresso, Cioccolata Calda / Hot Chocolate, Té - Infusi / Tea - Infusions

  €4.5
• Espresso Shakerato, Espresso Corretto / Fortified Espresso

  €6

• Menù degustazione

  €65
  Entrée di Benvenuto Luccio in Bagna Agretta al prezzemolo Tagliolini alla Gardesana con Tinca, Verdure e Prezzemolo Trota in Salsa tiepida con Polenta di Storo Croccante Rosa del Garda con malaga al Passito

• Menù degustazione

  €65
  Entrée di Benvenuto Suprema di Faraona in Carpione Delicato Ravioli in sfoglia verde al “Sedano Verona” Tagliata di Scottona alla “Scaligera” con Ristretto di Amarone al Pepe Rosa Millefoglie scomposta con Chantilly agli agrumi

• Menù brunch

  €30
  Uova alla Benedict Vitello Tonnato Insalata di Mare con Avocado e Ananas Maccheroncini alla Mediterranea Insalata Nizzarda con Poulet di Pollo