Extra
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Patate al forno€6
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Rucola€5
Bevande
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Caffe’€2.5
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Acqua minerale naturale/ gassata san benedetto 1 l.€3.5
Primi piatti
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Pappardelle€17Al ragù di anatra e polvere d’arancia
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Risotto al pesce persico€23Mantecato con burro di normandia e salvia fritta
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Ravioli di lago€17Con crema di asparagi e radicchio
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Ravioli di mare€18Con ripieno di astice e burrata e ragù di mare
Antipasti
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Impepata di cozze€18Alla livornese con crostini
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Carpione€15Alborelle del lario in carpione
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Missoltino del lario€16Con miele di tiglio e crostini di polenta
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Vellutata€16Di asparagi con guanciale croccante e crostini all’armagnac
Secondi piatti
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Trota salmonata€22Con pomodorini confit, olive taggiasche e olio al basilico
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Con riduzione di vino rosso con contorno di patate erborinate
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Branzino€22Con porro e zucchine
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Cervo€24In salmì con polenta taragna
Formaggi e salumi pregiati
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Della valtellina con rucola e grana
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Tagliere di formaggi€17Con cipolle rosse caramellate di tropea
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Fontina€9Stagionata della valle d’aosta
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Caprino di latte vaccino fresco€9
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Taleggio€9Della Valsassina
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Caprino di latte vaccino stagionato€9
