Masseria di terra - antipasti
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Menzogne del canonico con pomodoro e caciocavallo dop€16
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Polpettine di carne di “donna vincenza”€18
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La focaccia croccante di russello, prosciutto crudo artigianale di suino nero e stracciatella di bufala€18
Masseria di mare - dessert
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Tiramisù€8
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Bacio del frate€10
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Panna cotta€8
Masseria di mare - antipasti
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Il pinzimonio di alici€18
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Baccalà fritto con maionese alla soia€22
Masseria di mare - secondi
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Trancio di pesce all'amo con patatelle e capperi€26
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Mazacolla grigliata su crema di broccoli e polvere di paprika dolce€22
Masseria di mare - primi
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Pacchero fresco verde al gambero rosso€22
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Spaghetto fresco con burro, alici, caciocavallo dop e scorze di limone€24
Masseria di terra - dessert
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Panna cotta€8
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Tiramisù€8
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Bacio del frate€10
Masseria di terra - primi
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Calamarata fresca con zucchine, menta e mandorle croccanti€18
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Spaghetto fresco con bottarga di maiale€20
Masseria di terra - secondi
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Filetto di maialino nero degli iblei con patate al forno€24
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Tagliata di manzo con spinaci saltati€22
