RISTORANTE DELL'OLIMPIA
ANTIPASTI
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Impepata di cozze alla Fortemarmina€16.00
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Baccalà marinato€18.00
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Crocchette di granchio impanate e fritte€16.00
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Insalata di mare caldo€21.00
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Salmone marinato al sale con rucola e granella di pistacchi€22.00
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Composizione di burrata, alici, olive tagiasche, pomodorini e crostini di pane€17.00
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Prosciutto crudo di Parma con bruschetta toscana€18.00
PRIMI PIATTI
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Spaghetti alle arselle€25.00
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Ravioli di branzino saltati ai pomodorini pachino€21.00
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Risotto all'aragosta con polvere di capperi€29.00
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Tagliolini fatti in casa saltati ai calamaretti con curry e fiocchi di pane aromatico€19.00
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Paccheri di Gragnano saltati alla beccafico€18.00
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Tagliatelle dello Chef tirate a mano ai funghi porcini su crema di patate€19.00
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Risotto ai pistilli di zafferano mantecato al Pecorino con mirepoix di zucchine€19.00
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Tagliatelle fresche al pomodoro/pesto/ragù€17.00
SECONDI PIATTI
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Orata/Branzino all'isolana€25.00
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Orata/Branzino alla griglia€22.00
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Fritto misto€23.00
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Involtino di salmone con gamberi e spinaci di campo€24.00
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Tacos con hummus di ceci, gamberi e cavolo cappuccio€22.00
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Tentacoli di polpo alla griglia su nuvola di patate€29.00
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Nodino di vitella alla milanese/griglia€23.00
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Entrecôte alla griglia - 250g circa€24.00
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Tagliata di razza Piemontese con rucola e Grana€29.00
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Tartare di razza Piemontese con riccioli di burro e pane tostato€24.00
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Caesar Salad€21.00
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Caprese€17.00
CONTORNI
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Patate saltate/in padella/fritte€6.00
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Verdure di stagione alla griglia€13.00
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Insalata mista€7.00
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Fagioli cannellini al vapore con olio evo e pepe nero€7.00
DESSERT
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Trilogia di cioccolato€8.00
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Torroncino gelato su purea di mango€8.00
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Mattonella alla vaniglia e pinoli con riccioli di cioccolato bianco€8.00
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Tiramisu al cucchiaio€8.00
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Semifreddo allo yogurt con miele millefiori€8.00
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Budino al cioccolato€8.00
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Cream Caramel€8.00
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Sorbetto al limone fatto in casa€8.00
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Cantucci dello Chef nel Vin Santo€8.00
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Anguria€8.00
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Gelato misto€8.00Crema, cioccolato e limone
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Proposta del giorno€8.00Questa sera il nostro Chef propone...
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Cpêpe suzette€15.00Show cooking
COPERTO
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Coperto€3.00
MENÙ DEL GIORNO
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Tariffa fissa€45.00Entrèe, primo, secondo, contorno, buffet e dolce
