Antipasti di Terra
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Tortino di melanzane con salsa di pomodoro fresco, basilico e grana€ 10
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Tortino di patate al tartufo€ 10
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Ricotta di pecora cotta al forno con miele e noci€ 10
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Prosciutto cotto al forno servito con olio evo, limone e granella di pistacchio€ 12
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Carpaccio di fassona con rucola, olio e limone€ 13
Antipasti di Mare
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Polpo e seppie ad insalata€ 18
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Mazzancolle ad insalata con rucola, arancia e finocchi€ 18
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Carpaccio di pesce spada al pepe rosa€ 15
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Gamberi crudi con arancia e miele al tartufo€ 22
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Crudo di scampi Sicilia l'etto€ 10
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Sauté di cozze con pomodorini€ 12
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Primi di terra
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Riso allo zafferano con funghi e tartufo€ 14
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Busiate con mousse di carciofi, guanciale affumicato e carciofi croccanti€ 14
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Ravioli fatti in casa con funghi e taleggio in salsa di noci€ 14
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Spaghetti di grano duro al pesto di agrumi e mandorle€ 14
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Fettuccine ai funghi porcini€ 14
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Tagliolini con stracciatella di bufala e tartufo€ 16
Primi di mare
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Gnocchi fatti in casa alla crema di scampi€ 15
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Tagliolini con mazzancolle e pomodorini ciliegino€ 16
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Paccheri di Gragnano con seppie, cozze, vongole e pomodorella€ 16
Secondi di terra
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Reale di Magrone in salsa di Kerner con mela renetta e prugne€ 16
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Filetto di manzo al cognac e pepe rosa€ 23
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Filetto di cinta senese (al vino rosato) sfumato con cesanese e sauvignon al pepe verde€ 18
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Lombata di vitello ai ferri€ 18
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Tagliata di controfiletto ai ferri con lardo speziato€ 22
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Tagliata di pollo ai porcini€ 16
Secondi di mare
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Baccala' islanda con pomodoro e cipolla€ 20
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Orata al forno con carciofi€ 22
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Frittura di gamberi e calamari / totani€ 23
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Pesce Spada con olive, capperi e pomodorini€ 22
Contorni
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Cicoria saltata€ 5
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Broccoletti saltati€ 5
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Indivia saltata con uvetta e alici€ 6,50
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Patate grigliate al rosmarino€ 4,50
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Porcini arrosto€ 18
Pinsa Romana
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Pinsa Focaccia€ 4
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Pinsa Pomodoro e Fiordilatte€ 10
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Pinsa Fiordilatte e Lardo speziato alle erbe€ 12
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Pinsa Fiordilatte e Cicoria di Campo€ 12
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Pinsa alla Parmigiana€ 12
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Pinsa Fiordilatte Pomodorini e Grana€ 12
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Pinsa con bufala, rucola e pachino€ 12
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Pinsa Fiordilatte, Tonno e cipolla rossa di Tropea€ 12
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Focaccia con bufala, pomodori secchi, alici e rucola€ 13
Dessert
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Zuppa inglese 3 recensioni€ 6,50
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Tiramisù al caffè€ 6,50
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Semifreddo alle mandorle€ 7
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Crema chantilly con sfoglia al cioccolato€ 6,50
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Gelato di crema all'anice con cantucci e scaglie di cioccolato fondente€ 7
Bibite
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Caffè€ 1,50
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Minerale Lt.1€ 2,50
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