Antipasto
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Selezione di salumi e formaggi misti (ideale per due persone)22
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Bruschette miste (prezzo per unitá )3
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Bruschetta con pomodorino del piennolo (prezzo per unità)1.5
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crocchettone ripieno di provola di agerola e crema di pistacchio (250 gr circa)4.5
Primi
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Paccheri o mezzani alla lardiata9
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Tagliatelle ai funghi porcini10
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Pappardelle al ragù di lepre10
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pappardelle al ragù di cervo10
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tegamino gnocchi alla sorrentina con provola9
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rigatoni o mezzani alla genovese10
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Secondi di Carne
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bistecca pezzata rossa italiana (prezzo al chilo)35
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entrecote premium irlanda (prezzo al chilo)45
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arrosto misto ai ferri (salsiccia di suino nero casertano,hamburger di scottona,entrecote irlanda)25
Contorni
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patate fritte (fresche)5
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insalata mista4
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friarielli del vesuvio4
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tegamino di patate al forno con provola fusa e crema di pistacchio6
Pizze classiche
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specialità (pizza capachiatta) pomodoro san marzano,provola di agerola,salsiccia di suino nero sbriciolata,melanzane a funghetto,crudo di parma,scaglie di grana olio evo e basilico7.5
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pizza sbagliata -pomodorini del piennolo gialli e rossi,bufala olio evo e basilico7
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pizza metà e metà-metà tronghetto ripieno con emmental e fior di latte,metà bufala e pomodorini del piennolo,olio evo e basilico,all'uscita crudo di parma,rucola e scaglie di grana7.5
Pizze Gourmet
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crema di peperoni,salsiccia di suino nero sbriciolata,provola di agerola,cipolla di tropea,olio evo e basilico8.5
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crema di funghi porcini fior di latte di agerola,crudo di parma,pomodori secchi,olio evo e basilico8.5
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crema di friarielli salsiccia di suino nero,provola di agerola,nduja di spilinga,olio evo e basilico8.5
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crema di zucchine bufala,pancetta pepata,patata sbriciolata,olio evo e basilico8.5
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crema al tartufo provola di agerola,speck,granella di arachidi,basilico e olio evo8.5
Dessert
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Tiramisù (lavorazione artigianale variazione giornaliera)4
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Crostata hai frutti di bosco5
