Ristorante Coria Menu

Menu'

• 2 Portate per persona

  €85
• 3 Portate per persona

  €110
• Light Lunch (escluso festivi e prefestivi)

  €70

• Equilibrio

  €110
• Origini

  €135.00
• Magma

  €150.00

• Filetto di rombo in latte di canapa
  Crocchetta di ceci, spinacino croccante, crema di aglio dolce 4, 6, 8
• Pasta artigianale trafilata al bronzo
  Fave e piselli primaverili, calamaretti ripieni 1, 2, 4, 9, 12, 14
• Timballo di maccheroni
  Uovo di quaglia Faraona, spuma del Belice, tartufo e cannella 1, 7, 9, 12
• “Falsomagro” della Domenica
  Asparagi, bietoline e tuma 3, 7, 9, 12
• Tiramisù al tartufo nero
  Crema al caffè, crumble di canapa 1, 3, 7

• Cassata al cioccolato modicano

  €16
  Spuma di mandorle, sorbetto al mandarino di ciaculli
• Cannolo di ricotta

  €16
  Zuppa calda di fichi, gelato al torrone
• Ciliegia e nocciola

  €16
  Caramello salato e amaretti
• Yogurt di bufala, lamponi e litchi

  €16
• Tiramisù al tartufo nero

  €16
  Crema al caffè, crumble di canapa

• 4 Assaggi

  €15
• 6 Assaggi

  €22