Specialità bavaresi - arrosti
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Stinco lowengrube€19Stinco di maiale arrosto, servito con crauti, cremoso purè* di patate, demi-glacè alla birra märzen e insalata di cavolo.
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Barbecue ribs€18Tenere costine di maiale glassate con salsa BBQ e arricchite con cipolla croccante, servite con patate fritte* e crauti.
Antipasti di terra
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Tagliere campagnolo€13Selezione di formaggi e salumi toscani con marmellata, crostini, zuppa toscana e sottòli
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Vegetariano€12Formaggi, crostino, assaggi a base di verdure
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Secondi di terra
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Tagliata di pollo€14Pollo alla griglia con insalatina e salsa delicata
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Hamburger al piatto€9Hamburger di manzo 150 gr servito con patatine fritte
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Controfiletto alla griglia
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Cotoletta di pollo al piatto€9Cotoletta di pollo 150 gr servita con patatine fritte
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Hamburger di angus€14.5Hamburger di angus 200 gr* servito con verdure grigliate, cipolla croccante e salsa bacon
Pizze rosse
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Wurstel€8.5Pomodoro, mozzarella e wurstel
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Marinara€6.5Pomodoro, aglio e origano
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Frutti di mare€12Pomodoro e frutti di mare
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Maialona€10Pomodoro, mozzarella, salame piccante, wurstel, prosciutto cotto e salsiccia
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Calzone€9.5Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, ricotta
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Rossa€6.5Pomodoro e origano
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Margherita senza glutine*€9Pomodoro, mozzarella con pasta senza glutine*
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Montanara€10Pomodoro, mozzarella, salame piccante gorgonzola e cipolla
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Piccante€9Pomodoro, mozzarella e salame piccante
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Pugliese€10Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla
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Rucolina€11Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e grana
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Quattro stagioni€9.5Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto carciofi, funghi e olive
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Bufalina€10Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodoro fresco e basilico
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Carbonara€10Pomodoro, mozzarella, uovo e pancetta
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Prosciutto e funghi€9Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi champignon
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Romana€10Pomodoro e mozzarella, acciughe, capperi e origano
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Capricciosa€9Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto,carciofi e olive
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Margherita€7.5Pomodoro e mozzarella
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Cavallino€11Pomodoro, mozzarella, ingredienti di terra a fantasia del pizzaiolo
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Contadina€9.5Pomodoro, mozzarella, salsiccia e cipolla
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Pizza al crudo€9.5Pomodoro, mozzarella, prosciutto al crudo
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Mascalcrudo€10.5Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo e mascarpone
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Prosciutto cotto€8.5Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
Specialità bavaresi - grigliate
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Schnitzel dell’imperatore ludovico di baviera€13.5Schnitzel di maiale servito con fonduta di formaggio, insalata, patate arrosto e insalata di cavolo
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Grigliata mista di wurstel€16Un bavarianwurst, un würstel berna, una salsiccia contadina e una salsiccia di norimberga igp cotti alla griglia, serviti su un letto di patate fritte, insalata di cavolo e senape.
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Prosciutto della foresta€13.5Speck cotto affumicato al legno di faggio, grigliato e servito con purè di patate*, cipolla croccante, insalata di cavolo e salsa löwengrube.
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Wurstel al formaggio€12Due würstel berna, serviti con patate fritte*, crauti rossi, insalata di cavolo, insalata misticanza e salsa löwengrube.
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Bavarianwurst alla griglia€12.5Due bavarianwurst, serviti con crauti rossi, insalata misticanza, patate arrosto, insalata di cavolo e salsa löwengrube.
Contorni
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Patate al forno*€5
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Insalata mista o verde€4
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Verdure grigliate€7.5
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Purè di patate€4.5
Primi di mare
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Mezzi paccheri alla mediterranea€14Acciughe “tonnina” del mediterraneo, aglio, olive taggiasche, capperi di pantelleria, bottarga di muggine, pomodorino, pinoli, pane tostato e peperoncino
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Linguine del pescatore€16Calamari, mazzancolle sgusciate, code di scampo, cozze, pomodorini, scalogno e basilico
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Spaghetti alle vongole€15Vongole veraci, pomodorini, aglio peperoncino e prezzemolo
Pizze speciali
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La genovese€11Mozzarella, pesto genovese, pomodorini e pinoli tostati
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Parmigiana gourmet€10Pomodoro, melanzane, crema al parmigiano e basilico
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Salsiccia e friarielli€11Mozzarella, salsiccia e friarielli
Stuzzicheria
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Patatine formaggio e speck€5.5Patatine fritte* con formaggio e speck croccante
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Brezel€2.5È un pane antichissimo e la sua creazione risale al vii secolo a cura dei monaci tedeschi. In germania è simbolo di prosperità e buona fortuna
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Anelli di cipolla€4.5
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Gran mix€12Mix di frittini serviti con salsa lowen e senape (consigliati per 2/3 persone)
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Polentine aromatiche€5.5Servite con formaggio
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Nuggets di pollo*€5
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Patatine fritte*€4
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Alette di pollo*€6
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Mozzarelline impanate*€5
Contorni löwengrube
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Pannocchia alla griglia€5Pannocchia* grigliata servita con insalata di cavolo e burro
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Bis di crauti€4
Insalatone
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Insalata cavallino€12.5Mix di insalate, pomodorini, olive, filetto di tonno, mais, uovo e ciliegine di mozzarella
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Caesar salad€13Pollo grigliato, scaglie di grana, insalata verde, cubetti di pane tostato e salsa caesar
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Insalata estiva€11Rucola, spaghetti di zucchine e carote, semini misti, cipolla fresca, ceci, scaglie di grana e salsa allo yogurt
Taglieri
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Tagliere löwengrube€12Speck cotto, speck, bavarianwurst, cetriolo bavarese, leberkäse e caciotta bavarese
Dessert
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Cheesecake€6Vari gusti
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Tortino al cioccolato€6Tortino al cuore morbido servito con panna
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Macedonia con gelato€6.5
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Tiramisù€6
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Coppa gelato cavallino€6.5Gelato artigianale di nostra produzione con biscottini e decori vari
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Semifreddo al pistacchio€6.5Con meringhe, gocce di cioccolato e topping al cioccolato
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Panna cotta€5.5Vari gusti
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Macedonia di frutta€6
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Sfogliatina alla crema€7Sfoglia con crema chantilly e frutta fresca
Degustazioni bavaresi
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Degustazione alla griglia€38Maxi tagliere con stinco di maiale arrosto, mix di wurstel e carni bavaresi alla griglia, servito con insalata di cavolo, papatine fritte*, crauti, senape e salsa lowen
Secondi di mare
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Il nostro salmone€18Filetto di salmone* alla griglia con fantasia di verdure (ortaggi e legumi) e salsa all’erbette
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Pepata di cozze€12
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Grigliata mista di pesce€18.5
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Frittura cavallino€17Calamari, gamberetti e verdurine
Dessert löwengrube
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Strudel di mele*€6Servito con caramello e panna
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Brezel* dessert€5Brezel* ricoperto di zucchero con crema di nocciola
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Torta sacher€6Torta pan di spagna al cacao ricoperta di cioccolata
Primi löwengrube
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Spätzel bavaresi con fonduta di formaggi e speck€9.5Tipici gnocchetti bavaeresi* agli spinaci con speck e crema di formaggio
Antipasti di mare
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Tris di mare freddo*€14Carpacci di pesce con insalatina, frutta fresca, insalata di mare, baccalà mantecato
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Acciughe della “tonnina”€12.5Acciughe selezionate della “tonnina” servite con burro salato e crostini di pane tostato
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Fantasia di mare*€16Degustazione di mare a fantasia dello chef.
Primi di terra
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Pasta al pomodoro o ragù€7.5
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Gnocchetti primavera€10Gnocchetto sardo, pesto di rucola, frutta secca, pomodori secchi e ricotta salata
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Lasagna€8.5
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Tortelli maremmani*al ragù€12
Pizze bianche
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Castagnetana€11Mozzarella, porcini trifolati, salsiccia e cipolla
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Quattro formaggi€9.5Mozzarella e crema di formaggi
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Primavera€10Mozzarella, pomodorini, capperi tonno e olive
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Porcina€10.5Mozzarella, porcini trifolati e rosmarmino
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Biancaneve€7.5Mozzarella fior di latte
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Saporita€10Mozzarella, gorgonzola e speck
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Folk€10Mozzarella, mascarpone, salmone affumicato e noci
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Jazz€11Mozzarella, porcini trifolati e crema al tartufo
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Gustosa€10.5Mozzarella, crema ai formaggi salsiccia e prosciutto cotto
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Delicata€9.5Mozzarella, ricotta e prosciutto cotto
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Ortolana€10Mozzarella, melanzane, zucchine, pomodorini, olive, funghi champignon e rosmarino
Focacce
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Focaccia sfiziosa€11Mozzarella di bufala, bresaola, pomodorini e rucola
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Schiaccino al grana€5
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Schiaccino aromatico€4
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Focaccia al cotto€8.5Edamer e prosciutto al cotto
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Focaccia farcita€10Edamer, prosciutto crudo, insalata e pomodoro
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Focaccia al crudo€9Edamer e prosciutto al crudo
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Schiaccino olio e sale€4
