Aperitivo t-gusto
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Bevanda con tagliere salumi e formaggi con focaccina o pane
Vini rossi (bottiglia)
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Chianti€18
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Shiraz€20
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Morellino di scansano€18
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Primitivo conti zecca€20
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Amarone€35
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Rosso di montalcino doc€30
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Birre
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Menabrea chiara - 33 cl€3.5In bottiglia
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Grimbergen blonde - 0,5€6.5Alla spina (6,7%)
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Grimbergen blonde - 0,25€4Alla spina (6,7%)
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Blanc - 0,33€4Alla spina (5%)
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Ichnusa 50 cl non filtrata€5In bottiglia
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4 luppoli poretti - 0,2€3.5Alla spina (5%)
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Nazionale - gluten free - 33 cl€6In bottiglia
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Ipa 9 luppoli - 0,4€5.5Alla spina (5,9%)
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Isaac - 33 cl€6In bottiglia
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Ipa 9 luppoli - 0,2€3.5Alla spina (5,9%)
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4 luppoli poretti - 0,4€5.5Alla spina (5%)
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Ichnusa 66 cl€5In bottiglia
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Ipa - 33 cl€5In bottiglia
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Rock n roll - 33 cl€6In bottiglia
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Blanc - 0,50€6Alla spina (5%)
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Menabrea rossa - 33 cl€3.5In bottiglia
Dal forno - cena
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Crostino funghi e parma€9.5Pane, funghi, prosciutto crudo di parma, mozzarella
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Calzone funghi e cotto€10.5Mozzarella, funghi, prosciutto cotto
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Crostino con alici€9Pane, alici, mozzarella, olio
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Calzone classico€10.5Mozzarella, prosciutto crudo, uovo
Bevande
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Coca cola zero€2.5
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Coca cola€2.5
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Acqua naturale - 1 lt€2
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Fanta€2.5
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Spritz€6
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Sprite€2.5
Pizze bianche - cena
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Datterino€10Fiordilatte, pomodoro datterino italiano, basilico
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Funghi bianca€8.5Mozzarella, funghi
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Boscaiola€9Mozzarella, funghi, salsiccia
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Radicchio e gorgonzola€9.5Mozzarella, radicchio, gorgonzola
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Pizza crostino€8Mozzarella, prosciutto cotto
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Patate e salsiccia€9Mozzarella, patate, salsiccia
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Provola e speck€8.5Formaggio affumicato, speck
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Mozzarella, pecorino romano, uovo, guanciale amatriciano
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Ortolana€9.5Mozzarella, zucchine, peperoni, melanzane
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Bufala e pachino€8.5Mozzarella, mozzarella di bufalino, pachino, basilico
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Rucola, bresaola e parmigiano€9.5Mozzarella, rucola, bresaola, scaglie di parmigiano
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Fiori e alici€9.5Mozzarella, fiori di zucca, alici
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Quattro formaggi€9.5Mozzarella, gorgonzola, provola, parmigiano
Contorni
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Patate al forno€4.5
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Verdure grigliate€5Melanzane, zucchine, peperoni
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Cicoria ripassata o all'agro€4.5
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Patate fritte€4
Hamburgeria
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Hamburger t-gusto€16Hamburger di chianina proveniente da cooperativa produttori carne coldiretti -180 gr, con bacon, cheddar, insalata servito con patate fritte. accompagnati da insalata, patatine fritte, pomodoro e salsa bbq
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Bacon cheeseburger€14.5Hamburger di manzo 220 gr con bacon e cheddar. accompagnati da insalata, patatine fritte, pomodoro e salsa bbq
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Bacon burger€14.5Hamburger di manzo 220 gr con bacon. accompagnati da insalata, patatine fritte, pomodoro e salsa bbq
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Cheeseburger€14.5Hamburger di manzo 220 gr con cheddar. accompagnati da insalata, patatine fritte, pomodoro e salsa bbq
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Hamburger di manzo€14Hamburger di manzo 220 gr. accompagnati da insalata, patatine fritte, pomodoro e salsa bbq
Aperitivo fast
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Bevanda con bruschette e zucchine a fiammifero€10
Vini della casa - 1/2l
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Elephas rosso - torre in pietra€8
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Elephas bianco - torre in pietra€8
Le focacce - cena
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Focaccia ripiena€10.5Focaccia ripiena con cicoria
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Pachino e bufala€10.5Focaccia con pachino, mozzarella di bufalino a crudo
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Focaccia semplice€4Olio, sale, rosmarino
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Parma€10.5Focaccia, prosciutto crudo
Caffe e liquori
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Amaro€4.5Montenegro, averna, amaro del capo, jagermeister
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Grappa barrique€5.5
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Whisky€8
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Grappa bianca€5
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Rum€8
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Limoncello€4.5
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Caffe€2
Acqua
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Acqua€2
Primi
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Pasta baby€8
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Gricia€14Pecorino romano, guanciale, pepe nero
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Cacio & pepe€14Pecorino romano, pepe nero
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Fiori di zucca e guanciale€14Guanciale, fiori di zucca
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Carbonara€14Uovo, guanciale, pecorino romano, pepe nero
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Amatriciana€14Pomodoro, guanciale, pecorino romano
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Tonno e olive€14
Primi special
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Carbonara tartufata€15Uovo, guanciale, pecorino romano, pepe nero, tartufo
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Cinghiale e porcini€14In bianco con funghi porcini
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Spaghetti stracciatella€15Datterini, stracciatella, granella di pistacchio
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Porcini€15In bianco con funghi porcini
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Ragu bianco di cinghiale€15
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Spaghetti vongole, pachino e granella di pistacchio€15
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T-gusto€15Fettuccine tartufate, salsiccia, porcini
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Spaghetti vongole€15
I dolci
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Frutta di stagione€5.5Cocomero, ananas, melone, fragole
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Tiramisu della casa€5
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Cheesecake frutti di bosco€5.5
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Cheesecake oreo€5.5
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Sfoglia crema e cioccolato€5.5
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Sdrufolone€8Pizza arrotolata, olio, nutella
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Tartufo pizzo calabro€6Classico, bianco, pistacchio
Insalate
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Insalatone pollo€10Insalata con pollo, pachino, olive
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Insalatone bufala e tonno€10Insalata con mozzarella, pachino, tonno, olive
Carne
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Manzo danese 250 gr
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Bistecca di pollo€13Sovra coscia e coscia disossata
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Arrosticini€128 arrosticini di ovino alla brace
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Petto di pollo alla piastra€11
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Tagliata con porcini€23Manzo danese 250 gr
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Costata di manzo€22Manzo danere senz’osso 300 gr
Vini bianchi (bottiglia)
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Gewurtztraminer€28
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Vermentino di gallura docg€24
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Sauvignon€35
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Petit manseng€18
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Satrico€18
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Franciacorta€40
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Pecorino€18
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Pinot grigio€22
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Riflessi€18
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Ribolla gialla€24
Pizze rosse - cena
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Funghi€8.5Pomodoro, mozzarella, funghi
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Diavola€8.5Pornodoro, mozzarella, salame piccante
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Margherita con bufala€10Pomodoro, mozzarella di bufalino, basilico
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T-gusto€12Salsa di pomodoro mutti, fiordilatte, pomodoro datterino italiano, bufala dop fusa in forno, basilico
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Amatriciana€9Pomodoro, mozzarella, guanciale, pecorino romano
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Boscaiola€9Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi
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Marinara€5.5Pomodoro, aglio, origano
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Capricciosa€9.5Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto crudo, uovo, olive, carciofini
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Margherita€7.5Pomodoro, mozzarella
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Napoli€8Pomodoro, mozzarella, alici
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Wurstel€8Pomodoro, mozzarella, wurstel
| classici
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Campari spritz€6Campari, prosecco
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Aperol spritz€6Aperol, prosecco, soda
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Mimosa€6Succo d’arancia, prosecco
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Gin tonic€6Gin, acqua tonica
Pinse - cena
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Pinsa bufala e pachino€10Mozzarella, mozzarella di bufala, pachino, basilico
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Amatriciana sbagliata€12Mozzarella, pachino, guanciale, cipolla rossa, pecorino
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Pinsa bianca con rosmarino€5Olio, sale e rosmarino
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Pinsa funghi€10Pomodoro, mozzarella, funghi
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Burina€12Base bianca, trippa alla romana e pecorino
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Romana€12Mortadella, burrata dop, granella di pistacchio
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Calabrese€10Mozzarella, patate, provola, 'nduja
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Campana€12Pomodoro, alici, olive di gaeta, pomodori secchi, bufala
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Tartufata€12Pomodoro, prosciutto cotto, porcini e salsa tartufata
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Classica€10Mozzarella, pomodoro
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T-gusto€14Salsa di pomodoro mutti, fiordilatte, pomodoro datterino italiano, bufala dop fusa in forno, basilico
Antipasti
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Bruschetta con i carciofi€3.5Pane, tritato di carciofi
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Tartare di manzo€13Con pomodori secchi, stracciata, mandorle
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Contadina€10Bufala artigianale e prosciutto crudo
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Vera bufala campana€7Mozzarella di bufala artigianale strappata a mano
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Bruschetta con crema d'olive€3.5Pane, tritato di olive nere
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Alette di pollo€6In salsa bbq
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Bruschetta pachino e rughetta€2.5Pane, pachino, rughetta
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Bruschetta bianca€1.5Pane, olio, sale (aglio a richiesta)
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Full di bruschette€7Mezze bruschette assortite
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Pizzicarolo x2€15Salumi, formaggi misti con focaccia o pane
Dolci t-gusto
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Vaniglia e frutti esotici€6.5Fondo di crumble al cocco e ganache montata alla vaniglia bourbon accompagnati da un cremoso esotico e un bisquit alla panna.
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Tortino linzer€6.5Friabile impasto alla nocciola aromatizzato con cannella e abbinato ad un cremoso di lamponi.
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Souffle al cioccolato€6.5Tortino con cioccolato fondente, burro fresco ed uova..
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Cuor d’amarena€6.5Morbida base brownies, farcita con mousse di cioccolato bianco aromatizzato alle fave di tonka e delicato cuore di amarena ricoperto da un velo di cioccolato bianco e mandorle.
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Tortino di mele e mandorle€6.5Fondo di pasta frolla al burro, con frangipane alle mandorle e mele saltate ed aromatizzate.
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Cocco e cioccolato€6.5Biscotto al cocco ricoperto da crema alla gianduia, farcito con una delicata mousse al cocco.
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Tortino brownies e noci€6.5Fondo di frolla al burro e brownies arricchito da noci.
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Cioccolato e arachidi€6.5Morbido fondo di brownies farcito con ganache al cioccolato e delicato inserto al caramello e arachidi, ricoperto da cioccolato al latte e granella di nocciole
Fritti
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Olive ascolane (6 pz)€5
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Supp li al telefono€2.5Riso, mozzarella, pomodoro (senza carne)
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Fiore di zucca fresco€3Fiori freschi, mozzarella, alici
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Tris romano€7Arancini carbonara, amatriciana, cacio e pepe
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Fritto «t-gusto»€7Tris crocchette, carbonara, amatriciana e cacio e pepe
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Fritto di carciofi freschi€5.5Carciofi a spicchi fritti con uovo e farina
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Fritto gluten free (3 pz)€7Crocchetta di patate, suppli e frittatina di pasta
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Crocchette€2.5Crocchette di patate, parmigiano, uovo, pangrattato
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Carciofo alla giudia€7
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Bocconcini di baccalà€8Con crema di ceci
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Filetto di baccalà€4.5Filetto di baccala in pastella con farina
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Crocchette cacio e pepe€3.5Crocchette di patate, parmigiano, uovo, pangrattato, salsa cacio e pepe
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Zucchine a fiammifero€5Zucchine tagliate a julienne, uovo, farina
