Antipasto
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Salumi e giardiniera12
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Polpette di baccala humus di ceci e cipolla grigliata13
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Lingua pane e midollo e la ns mostarda13
Piatto
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Anolini di mamma francesca12
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Tajarin ai 52 tuorli con ragu al coltello12
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Pisarei con sardine cime di rapa e cruble di ciceri12
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Dessert
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Pavlova cotta in forno a lega con sambuco e frutti rossi8
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Cotognata3
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Zabaione con vov5
