Osteria Modenese in Bocciofila Menu

Osteria modenese in bocciofila

• Menú primi

  €20
  Due pezzi di gnocco farcito - tris di tortelloni - acqua - caffè - coperto
• Menú tradizionale

  €22
  Bis di primi - gnocco&tigelle con affettati - acqua - caffè - coperto
• Menú grigliata

  €30
  Bis di primi - grigliata - acqua - caffè - coperto

• Rose di bresaola

  €8
  Con rucola e pomodorini, in cialda di parmigiano
• Tortino di spinaci

  €6
  Con crema di parmigiano e glassa di aceto
• Tagliere di salumi e formaggi

  €12
  Accompagnato da tigelle, mostarde e giardiniera di nostra produzione
• Tagliere di salumi

  €12
  Accompagnato da gnocco fritto

• Tortelloni ricotta e spinaci

  €11
  Serviti con burro e salvia oppure al ragù
• Tortelloni alla caprese

  €11
  Con pesto di basilico
• Ravioli alle ortiche

  €11
  Con panna, speck e semi di papavero
• Ravioli di patate e speck

  €13
  Con cime di rapa, pomodorini e stracciatella
• Tagliatelle al ragù

  €10
  Ragù dello chef, come da tradizione a cottura lenta
• Gramigna con salsiccia

  €10
  A scelta bianca o rossa
• Risotto con emulsione di spinaci e gocce di taleggio

  €11
• Risotto al lambrusco di modena

  €11
  Con salsiccia, speck e filamenti di peperoncino piccante
• Bis di primi

  €12
  *minimo 2 persone
• Tris di primi

  €14
  *minimo 2 persone

• Insalatona coccodè

  €9
  Insalata mista, pomodorini, uova, pollo grigliato, scaglie di parmigiano
• Insalatona bocciofila

  €9
  Rucola, pomodorini, crostini di pane, pancetta croccante, scaglie di grana, aceto balsamico
• Insalatona tonno e mozzarella

  €9
  Insalata mista, pomodorini, tonno e mozzarella

• Costine di maiale

  €13
  Cotte a bassa temperatura, speziate e servite con patate al forno o verdure grigliate
• Tagliata di black angus

  €18
  Servita con patate al forno o verdure grigliate
• Grigliata mista

  €28
  Braciola, salsiccia, pancetta, fettina di manzo, cosce e costine cotte a bassa temperatura, servita con contorno a scelta
• Stinco di maiale

  €17
  Con patate al forno o verdure grigliate
• Galletto alla paprika dolce

  €13
  Cotto a bassa temperatura
• Gnocco fritto e tigelle

  €15
  Servito con salumi misti, formaggi misti e pesto modenese

• Giardiniera di nostra produzione

  €6
• Patate al forno

  €5
• Verdure grigliate o lessate

  €5
• Insalata mista o insalata verde

  €4
  *consigliata 2 persone

• zuppa inglese 4 recensioni

  €5
• mascarpone 3 recensioni

  €5
  Con scaglie di cioccolato
• Tiramisu a modo nostro

  €5
• Tenerina con mascarpone

  €5
• Salame al cioccolato

  €4
• Sorbetto

  €4

• Amari della tradizione

  €3
• Amari nazionali

  €4
• Caffè

  €1.5