Gli Antipasti
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La degustazione dei prodotti del \"Mario\
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La degustazione del \"Carletti\
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La Battuta di Scottona nostrana al coltello con tartufo nero della Valtenesi e bocconcini di pane
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La Trota della Val di Ledro di \"Armanini\
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Il tentacolo di Polpo e il calamaro del Mediterraneo
I Primi Piatti della Tradizione
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Bottoni fatti ìn casa
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Gli strangolapreti pressati
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La Tagliatella fatta in casa
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Il risotto mantecato al Franciacorta
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Lo spaghetto Verrigni trafilato in oro
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I Secondi Piatti
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Il pesce pescato (all'etto)
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Le costolette d'agnello
I Dessert
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Dolci della casa
