Le degustazioni di antipasti
-
Il gran percorso di antipasti 6 portate€60Da 20 a 25 assaggi: plateau di frutti di mare e crostacei, da 7 a 10 tipologie, + selezione di antipasti crudi, 5 assaggi di tartare e carpacci, + selezione di antipasti freddi, 5 assaggi di insalate, marinati, sottoli e mantecati, + 3 portate di antipasti caldi al piatto
-
E se non amo il crudo 4 portate€308 assaggi: selezione di antipasti freddi, 5 assaggi di insalate, marinati, sottoli e mantecati, + 3 portate di antipasti caldi al piatto
-
Amo il crudo, meno i freddi 4 portate€50Da 14 a 20 assaggi: plateau di frutti di mare e crostacei, da 7 a 10 tipologie, + selezione di antipasti crudi, 5 assaggi di tartare e carpacci, + 2 portate di antipasti caldi al piatto
Proseguiamocon i primi piatti
-
Linguina alle vongole€15Pasta artigianale zaccagni con 100% grani d’abruzzo
-
Riso acquarello alla marinara€18
-
Gnocchi di patate agli scampi€15
-
Chitarrina all’uovo con mezzo astice in bellavista (min. 2 persone) - a persona€28Pasta fresca dell’antico pastaio
-
Tonnarelli cacio e pepe con battuto di crudo e lime€15
-
Tagliatella greca con salsa d’astice€22Pasta artigianale zaccagni con 100% grani d’abruzzo
-
Schiaffoni allo scoglio€15Pasta artigianale zaccagni con 100% grani d’abruzzo
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Cominciamocon gli antipasti
-
Gran selezione di antipasti crudi 2 portate€45Selezione di antipasti crudi, 5 assaggi di tartare e carpacci + plateau di frutti di mare e crostacei, da 7 a 10 tipologie
-
Plateau di frutti di mare e crostacei€35Da 7 a 10 tipologie
-
Triglia in tempura con farina di riso su verdure marinate e riduzione di cipolla rossa€14
-
Selezione di antipasti freddi€155 assaggi di insalate, marinati, sottoli e mantecati scelti dallo chef
-
Noci di capesante scottate, purea di piselli, polvere di agrumi e nocciole tostate€20
-
Ostrica gillardeau, scardovari o mor - al pezzo€6
-
Polpo alla griglia su cremoso di fagioli tondini del tavo e riduzione di ratafia€15
-
Selezione di antipasti caldi€183 portate di antipasti caldi scelti dallo chef
-
Tartare di ricciola, verza viola e gel agli agrumi€18
-
Selezione di antipasti crudi€205 assaggi di tartare e carpacci
-
L’insalata di mare me la ricordo così€15Polpo, seppia e verdurine croccanti
-
Battuto di tonno, puntarelle, polvere di limone e ratafia€18
Insistiamocon i secondi piatti
-
Pescato del giorno - all’etto€6
-
Scampi al rosmarino o al cognac€20
-
Tagliata di tonno, crema di ceci e cime di rapa profumate al peperone dolce d’altino€18
-
Seppioline e calamari grigliati€18
-
Friggi amo, impanatura con farina di riso e chips aromatizzate alla paprika dolce€15Calamari, alici impanate, pesciolini & pescetti
-
Filetto di baccalà€18Cottura sottovuoto a bassa temperatura, con verza viola e olio aromatico
