Pizze vegetariane
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La dolce amaroFr22Salsa ai peperoni, mozzarella, caprino, friggitelli, pomodori secchi, pesto di rucola, olive taggiasche, cipolla caramellata
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La mia capreseFr21Pomodoro, pomodorini cherry, stracciatella, crema di datterino e pesto di basilico
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TricoloreFr21Pomodoro, mozzarella, rucola, bufala e pomodorini cherry
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Braccio di ferroFr20Pomodoro, mozzarella, spinaci e mascarpone
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La violaFr22Crema di melanzane, mozzarella di bufala, zucchine, pomodorini, ricotta e basilico
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La nostra vegetarianaFr24Crema di melanzane, mozzarella, spinaci, champignon freschi, crema di peperoni, pesto di rucola, teneri formaggini palü
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ExoticFr22Pomodoro, mozzarella, ananas, mango, mascarpone, curry, peperoncino e rucola
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L'andreaFr20Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, noci, salsa al gorgonzola
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OrtolanaFr21Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate e pomodorini
Carni & pesci
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Polpo scottato alla mediterranea con patate novelle rosolateFr34
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Filetto di manzo alla griglia con salsa ai funghi e verdure del giornoFr36Contorno a scelta
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Cordon bleu di maiale con crudo della valposchiavo formaggio fondente e e spinaciFr27Contorno a scelta
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Scaloppine di maiale impanate e carote al burroFr25Contorno a scelta
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Spezzatino di vitellone \"baron de bassus\" con polenta neraFr36Farina di saraceno
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Bistecca di manzo alla griglia e verdure del giornoFr30Contorno a scelta
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Mini dessert
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Mini “golosa”Fr8Gelato alla vaniglia ricoperto di crema al ferrero rocher
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Mini \"danimarca\Fr8Gelato alla vaniglia con salsa al cioccolato fondente e panna montata
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\"Gelato in stecco\" fragola ricoperto di cioccolatFr6
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Mini “pistacchiosa”Fr10Gelato alla vaniglia ricoperto di crema al pistaccio
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Cannolo siciliano con crema al mascarpone e cioccolato biancoFr8
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\"Gelato in stecco\" vaniglia ricoperto di cioccolato croccanteFr6
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Mini “patron”Fr8Gelato alle nocciole con liquore all'amaretto, biscotti croccanti e panna montata
Pizze traditionali
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MGMFr23Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo di poschiavo, rucola e pomodorini cherry
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CarpacciataFr22Pomodoro, mozzarella, carne di manzo cruda e scaglie di grana
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Crudo e zolaFr20Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e prosciutto crudo di poschiavo
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PatronFr22Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di poschiavo, rucola e parmigiano
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ValtellinaFr21Pomodoro, mozzarella, bresaola, funghi porcini e scaglie di parmigiano
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Prosciutto crudo di poschiavoFr20Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo di poschiavo
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GolosaFr22Pomodoro, mozzarella, mascarpone, lüganighetta poschiavina (salsiccia) e funghi porcini
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GustosaFr21Pomodoro, mozzarella, teneri formaggini palü prosciutto crudo di poschiavo
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AlbriciFr22Pomodoro, mozzarella, bresaola, funghi porcini, rucola e parmigiano
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DelicataFr21Pomodoro, mozzarella, mascarpone, bresaola e pomodorini cherry
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OsteFr21Pomodoro, mozzarella, cipolle rosse di tropea e pancetta alla birra
Pizze sfiziose
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InfernoFr22Pomodoro, mozzarella, nduja piccante, salsiccia piccante condita, peperoncino fresco, peperoni e cipolle di tropea
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PurgatorioFr20Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e salame piccante
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MortazzaFr25Bordo ripieno di ricotta, mozzarella, mortadella bologna (slow food), granella di pistacchio, stracciatella, pesto di rucola, olive taggiasche
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\"La sandwich\Fr23Mozzarella, roast-beef di manzo, rucola, olive taggiasche, pomodori secchi, grana, pesto di rucola
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HawaiFr19Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, ananas e curry piccante
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La eliteFr26Mozzarella, prosciutto crudo di poschiavo, tartufo nero a scaglie, salsa allo zola, olio al tartufo, noci
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La sfiziosaFr23Pomodoro, mozzarella, spinaci, salsiccia piccante condita e peperoncino fresco, stracciatella
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\"Il capriccio\Fr25Salsa ai peperoni, bufala, mortadella bologna (slow food) infornata, friggitelli, caprino, pomodorini
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La nostra fumoFr22Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, nduja piccante, pancetta alla birra, paprika
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La roast-beefFr24Pomodoro, mozzarella, roast-beef di manzo, caprino, pomodori secchi, salsa allo zola, cipolla caramellata
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Carpaccina di cervoFr23Pomodoro, mozzarella, rucola, carpaccio di cervo, stracciatella di burrata e grana
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MontanaraFr20Pomodoro, mozzarella, salame piccante, porcini, cipolle di tropea e aglio
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PasqualeFr21Pomodoro, mozzarella, salame piccante, mascarpone e pomodorini cherry
Antipasti
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\"Sciatt\" di formaggio (saoseo) bio-valposchiavo - con bresaola di \" wagyu beef \Fr6Bio-valposchiavo con salame di camoscio
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Roastbeef cotto a bassa temperatura con rucola, scaglie di grana e salsa balsamicoFr21
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Insalata songino, salmone marinato in casa, avocado, pomodorini datterini e cipolla di tropeaFr18
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\"Sciatt\" di formaggio (saoseo) bio-valposchiavo - con salame d'asinoFr5
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Tartare di manzo alla moda dell'hotel albrici - con bruschette gratinate al forno a legna (1/2)Fr24
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Tartare di manzo alla moda dell'hotel albriciFr30Con bruschette gratinate al forno a legna
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\"Sciatt\" di formaggio (saoseo) bio-valposchiavoFr13
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Bruschettone \"albrici\Fr15Pomodoro e basilico - olive nere - salmone affumicato - pancetta - prosciutto crudo di poschiavo e funghi porcini
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Tartare di salmone con avocado e formaggio morbidoFr22No lattosio
Contorni
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Tagliatelle al burroFr6.5
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Patatine fritteFr5
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Polenta nera 100% valposchiavoFr6
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Risotto allo zafferanoFr7
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Insalata verde o mistaFr6
Zuppe
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Zuppa d’orzo grigioneseFr12
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Minestrone di verdureFr13
Getränke
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KaffeeFr3.5
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Flasche wasserFr8
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Halbe flasche wasserFr5.3
Moritz gelati
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Classico cremoso “cafè glacé”Fr10Gelato mocca mantecato
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Coppa danimarcaFr10Gelato alla vaniglia con salsa al cioccolato fondente e panna montata
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Rinfrescante sorbetto limone con wodkaFr11
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Sorbetto all’amaro di poschiavo \"riserva\" o al braulioFr10
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Coppa di gelato - 1 pallina /kugelFr3.5Vaniglia, cioccolato, fragola, stracciatella, mocca, nocciola, limone
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Coppa “patron”Fr11Gelato alle nocciole con liquore all'amaretto, biscotti croccanti e panna montata
Dessert
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Sorbetto alle castagne, liquore al nocino e caramelloFr10
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Torta engadineseFr10
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Torta di noci grigionese con gelato nusstorteFr10
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\"Gelato non gelato\Fr11Semifreddo ai frutti di bosco bio della valposchiavo ricoperto di cioccolato croccante
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Formaggi poschiavini bioFr16Con marmellata di cipolle rosse e miele di montagna
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Tiramisù al pistacchio servito nel bicchiereFr12
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Cannolo siciliano con crema al mascarpone e cioccolato bianco 1Fr12
Primi piatti tradizionali
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Taiadin con coppaFr21Tagliatelle all’uovo fatte in casa con formaggio, patate, burro e cipolle accompagnati con coppa di poschiavo
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Spaghetti o fusilli trafilati al bronzo del “molino di poschiavo” - arrabbiataFr17
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Spaghetti o fusilli trafilati al bronzo del “molino di poschiavo” - pesto di basilicoFr18Basilikum, pinienkerne, knoblauch, parmesan-käse und olivenöl
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Spaghetti o fusilli trafilati al bronzo del “molino di poschiavo” - pomodoroFr16
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Crespelle di saraceno farcite con formaggio bio di poschiavo, pancetta alla birra gratinate nel forno a legnaFr24
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Spaghetti o fusilli trafilati al bronzo del “molino di poschiavo” - carbonaraaFr18
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Capunet con misoltaFr21Gnocchetti di pane e spinaci con formaggio, burro e cipolle accompagnati da salametto poschiavino
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Pizzoccheri con mortadellaFr22Tagliatelle di saraceno con patate, verdure, formaggio e burro all’aglio e salvia accompagnati con mortadella
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Spaghetti o fusilli trafilati al bronzo del “molino di poschiavo” - bologneseFr19100% carne di vitellone bio valposchiavo
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Spaghetti o fusilli trafilati al bronzo del “molino di poschiavo” - aglio, olio e peperoncinoFr16
Insalate
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Insalata mistaFr9
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Bouquet d’insalata verdeFr8
Primi piatti
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Cannelloni di crêpes ripieni di ricotta e spinaci con besciamella di saracenoFr16
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Risotto acquerello al profumo di lime e menta, con stracciatella di burrata e gamberi rossi di mazara del valloFr25
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Risotto carnaroli con crema di zucca e crumble di nocciole e mandorle croccantiFr21
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Lasagna di verdure alla moda di \"mamma pina\Fr22
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Pappardelle fatte in casa al ragù di lepre e funghi porciniFr24
Pizze classiche
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4 formaggiFr18Pomodoro, mozzarella, parmigiano, casera e gorgonzola
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Prosciutto e funghiFr18Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e champignons
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NapoletanaFr15Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano
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TonnoFr18Pomodoro, mozzarella e tonno
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ProsciuttoFr17Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
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FunghiFr17Pomodoro, mozzarella e funghi champignons
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4 stagioniFr20Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, olive nere e funghi champignons
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CalzoneFr20Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e champignons
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CapricciosaFr18Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi e funghi champignons
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GorgonzolaFr17Pomodoro, mozzarella e gorgonzola
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Risotto allo zafferanoFr13Pomodoro, mozzarella e origano
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RomanaFr15Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano e capperi
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Diavola o \"salame dolce\Fr18Pomodoro, mozzarella e salame piccante
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PuglieseFr15Pomodoro, mozzarella, cipolle rosse di tropea, olive nere e origano
