Secondi di terra
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La sovrana€7Fiorentina di chianina cotta su pietra lavica 1 kg circa, accompagnata da 2 contorni a scelta inclusi (consigliata per 2 persone)
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Le tagliate di scottona cotte con pietra lavica€17Tagliata di scottona cotta alla griglia
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Tagliata di scottona cotta alla griglia€20Con rucola e grana o ai funghi porcini o con fonduta di formaggi
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Carne alla griglia cotta con pietra lavica€22Tagliata di scottona, salamella aliprandi, costina, braciola, mini-burger. servita con salsa tartara
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I filetti di fassona€20Filetto di fassona piemontese alla griglia o al pepe verde
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La costata bavarese cotta con pietra lavica€22Costata bavarese cotta alla griglia circa 450 grammi
Antipasti di terra
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Battuta di fassona piemontese€18Fassona piemontese, tartarina confit, capperi, olive, accompagnata da salsa tartara
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Involtini leggeri€12Zucchine grigliate ripiene di stracciatella pugliese e basilico
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Lo sfizio€102 bruschette aglio e pomodoro, 2 mozzarelline stick, 2 panzerottini ripieni, 2 jalapenos piccanti, 2 anelli di cipolla
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Tagliere di salumi€16Crudo di parma 24 mesi, salame nostrano, coppa piacentina, salsiccia piccante, burrata pugliese, parmigiana di melanzane e gnocco fritto
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Tris gustoso€13Crudo di parma 24 mesi, bufala campana d.o.p. e gnocco fritto
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Secondi di mare
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Fritto di calamari€14Calamari, ciuffetti e zucchine julienne
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Filetto con cottura a piacere€20Orata o branzino con cottura alla mediterranea o alla livornese o ai carciofi
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Grigliata di pesce€23Gamberone, scampo, capasanta, calamari, trancio di tonno rosso, salmone e orata servito con salmoriglio
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Pesce spada€16Trancio di spada saltato con funghi porcini o con carciofi
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Filetto di orata o branzino fresco€16Filetto di orata o branzino con cottura alla griglia
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Fritto misto€17Calamari, ciuffetti, gamberone, gamberetti, pesciolini e zucchine julienne
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Mezza grigliata di pesce€16Calamari, gamberone, trancio di spada e di salmone servita con salmoriglio
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Tagliata di tonno rosso di sicilia€18Trancio di tonno rosso di sicilia grigliato al naturale o al pistacchio
Pizze baby
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Wurstel baby€6
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Prosciutto cotto baby€6
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Patatosa baby€6
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Margherita baby€5
Primi di terra
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Il vero risotto alla milanese€19Riso carnaroli, zafferano, ossobuco in bella vista con il suo sughetto
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A’ carbonara€13Spaghetti la molisana, guanciale doc, uovo e pecorino romano
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Tagliatelle ai funghi porcini€14Tagliatelle molisana, funghi porcini e prezzemolo
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Gnocchetti a modo mio€17Gnocchetti sardi, funghi porcini, salsiccia a punta di coltello e crema di tartufo
Menù bambini
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Primi - penne allo zafferano€6.5
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Primi - pasta al pesto€6.5
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Primi - pasta al pomodoro€6
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Secondi - cotoletta con patatine€8
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Secondi - hamburger con patatine€8
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Primi - pasta in bianco€5
Birra in bottiglia
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Icnusa non filtrata 33cl)€4
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Moretti (66cl)€5
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Rye river session ipa (3,8%) (33cl)€6
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Waiss (aynger 5,1%) (0.5lt)€6
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Rye river big bangin' ipa (7,1%) (33cl)€6
Bevande
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Vino rosso fermo (¼)€3
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Vino bianco fermo o frizzante (¼)€3
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Vino al calice€4
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Bibite in bottiglia o lattina€3(coca cola,coca zero, fanta, sprite, the limone, the pesca,
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Acqua naturale o frizzante€2.5
Contorni
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Patate al forno€4.5
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Carciofi spadellati€5
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Patatine fritte€4
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Zucchine spadellate€5
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Peperoni, capperi e olive spadellati€5
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Verdure alla griglia€5
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Insalata mista€5
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Insalata verde€4
Dolci
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Per i dolci chiedere al personale che saprà consigliarvi al meglio€5
Antipasti di mare
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Insalata di mare€16Cozze di sardegna, vongole veraci, gamberetti, polipetti e calamari
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Antipasto al bersò€18Alici marinate, tartarina di tonno rosso, salmone marinato, insalata di mare, pescato del giorno, spiedino di mare
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Polpo alla provenzale€15Polpo, patate novelle e pomodorino datterino
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Misto gratin€19Gamberoni, scampo, cozze, vongole, capasanta, spiedino di mare
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Le nostre cozze€12Cozze di sardegna marinate o impepate o alla tarantina
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Le tartare - tartare di tonno rosso di sicilia€18
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Plateau royal€24Ostrica, gambero rosso di mazara del vallo, scampo, tonno rosso di sicilia in due consistenze, salmone norvegese in due consistenze
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Le tartare - tartare di salmone selvaggio€16
Primi di mare
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Scialatielli al bersò€18Scialatielli freschi fatti in casa con il sapore del nostro mare
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Risotto alla pescatora (min x 2 persone)€16Riso carnaroli, frutti di mare del giorno
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Spaghetti alle vongole veraci€16Spaghetti di gragnano, vongole veraci grosse e prezzemolo aggiunta di bottarga di muggine
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Linguine all’astice€22Linguine di gragnano, mezzo astice fresco e pomodorino pachino
Pizze classiche
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Ortolana€9Pomodoro san marzano, fiordilatte, verdure di stagione
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Calamarata€12Pomodoro san marzano, fiordilatte, calamari fritti
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Napoli€8Pomodoro san marzano, fiordilatte, filetti di acciughe, origano
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Norma€10Pomodoro san marzano arrosto, fiordilatte, melanzane fritte, scaglie di ricotta salata e basilico
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Invernale€11Fiordilatte, lardo di colonnata, cialde di polenta, miele, crema di zola
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Margherita€6Pomodoro san marzano, fiordilatte, basilico
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Radicchio€12Fiordilatte, provola affumicata, porcini, speck alto adige, radicchio
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Prosciutto e funghi€8Pomodoro san marzano, fiordilatte, prosciutto cotto e champignon
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Prosciutto cotto€7.5Pomodoro san marzano, fiordilatte, prosciutto cotto, basilico
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Gustosa€12Salsa di datterino giallo, bresaola della valtellina, stracciatella pugliese, tarallo sbriciolato e pepe nero
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La nordica€11Fior di latte, speck, brie, funghi pioppini trifolati
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Parma€9Pomodoro san marzano,f iordilatte, crudo di parma 24 mesi, scaglie di grana
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Salsiccia e friarielli€10Fiordilatte, salsiccia a punta di coltello e friarielli
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Diavola€7.5Pomodoro san marzano, fiordilatte, salame piccante
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Norvegese€13Fiordilatte, gamberetti, salmone, burrata, granella di pistacchio
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Marinara 2.0€6.5Pomodoro san marzano, olio all’origano, crema di aglio nero e pomodorino confit
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La leggera€11Base focaccia, crudo di parma 24 mesi, pesto di rucola, stracciatella pugliese, granella di nocciola
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La fresca€12Crema di zucchine e basilico, crudo di parma 24 mesi, mozzarella di bufala d.o.p., pomodorino confit
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Saporita€12Fiordilatte, guanciale croccante, carciofi a.o.p., pecorino romano, profumo di limone
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Patatosa€7.5Pomodoro san marzano, fiordilatte, patatine fritte
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Bufalina€10Pomodoro san marzano, mozzarella di bufala d.o.p., basilico
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Tonno e cipolle€8Pomodoro san marzano, fiordilatte, tonno e cipolle
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Calabra€11Pomodoro san marzano, nduja, burrata pugliese, tarallo sbriciolato, cipolla di tropea caramellata
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Wurstel€7.5Pomodoro san marzano, fiordilatte, wurstel
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5 formaggi€10Fiordilatte, zola, taleggio, brie, scaglie di grana
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La sicula€11Pomodoro san marzano arrosto, filetti di acciughe, terra di olive, frutto del cappero, cipolle rosse stufate
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Gran guanciale€12Fiordilatte, guanciale croccante, patate al forno, brie, funghi pioppini trifolati
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4 stagioni€10Pomodoro san marzano. fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi, funghi pioppini, olive taggiasche
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Frutti di mare€12Pomodoro san marzano, gamberetti, calamari, cozze, vongole, prezzemolo
Distillati
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Whisky€7
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Grappe riserva€7
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Grappe classiche€5
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Amari€4
Birra alla spina (piccola)
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Oberbrau (rossa doppio malto 6,5%)€3.5
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Warsteiner (pilsner tedesca 4,8%)€3
