Drinks
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Pinot nero al calice€6
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Prosecco al calice€6
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Gewürtztraminer al calice€6
Secondi piatti
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Il gran fritto del nautico, calamari 13 recensioni , gamberoni, acciughe e verdurine€23
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Tournedos di vitello , salsa al castelmagno, carciofi e patate arrosto€32
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Spada alla plancia, cremoso di zucca, cimette di rapa, carciofi e gocce di soya€25
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Bianco di mupa dal mar ligure, salsa alle vongole primizie nostrane e patate arrosto€27
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Il pescato del giorno dei nostri mari cottura al sale, alla ligure con contorno di stagione (hg)€8
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Dessert
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Il nostro cannolo siciliano fatto a mano€9
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Come uno strudel di mele caldo, cremoso chantilly€9
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Mantecato alla vaniglia, affogato nel caffè espresso pasqualini€7
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Cuore fondente, frutti rossi e gelato alla vaniglia€9
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Profumo bianco al caffè pasqualini, zuppetta di cachi e crumble al cioccolato€9
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Tiramisu caffè e nocciole€9
Pasta
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Linguine all’astice, pomodorini datterini, basilico d’albenga e la nostra firma€27
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Chitarra dal pastificio bossolasco, vongole veraci e cimette di rapa nostrane€22
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Gnocchi di patate fatti a mano, castelmagno, tartufo nero, carciofi e nocciole€20
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Spaghettata alla siciliana, sarde, pomodoro fresco, finocchietto nostrano e mollica atturata€20
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Zero dal pastificio bossolasco, cacio, pepe e gamberi crudi alla siciliana€20
Antipasti
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Ostriche divine (3 pezzi) servite con cipolle agrodolci e tabasco verde€10
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Rana pescatrice, lardo, zucca morbida e croccante€18
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Ostriche selezione dello chef (3 pezzi) servite con cipolle agrodolci e tabasco verde€15
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Le nostre cozze… la nostra salsa… il nostro signature love!€16
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Crudo di capesante premium verdurine di stagione , olio al mandarino e ridotto di opal nera€24
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Crudo di fassona piemontese, carciofi e misticanza balsamica, focaccia croccante e cipolle agrodolci€18
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Cialda croccante di brandacujun alla ligure€16
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Polpo arrostito, cremoso di ceci, nduja e gorgonzola leggero€18
