Primi piatti della tradizione
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Spaghetti “mancini” alla carbonara€14
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Acqua e farina alla gricia€14
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Rigatoni all’amatriciana “mancini”€14
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Tagliolino al burro (fatto in casa) al limone e alici€14
Le nostre focacce
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Focaccia olio e rosmarino€6
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Focaccia stracciatella e alici€8
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Focaccia mortadella, stracciatella e pistacchio€8
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Secondi piat
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Spigola con salsa di senape al miele, soia e taccole al vapore€20
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Baccalà e ceci con verdurine saltate€18
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Pezza scottata con misticanza e pomodori e menta aceto balsamico€16
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Maialino iberico, spinacino, mela e semi misti€16
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Filetto con sedano rapa e funghi porcini€24
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Roast beef di “picanha” con purè allo zafferano€16
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Pollo con panatura alle nocciole, crema di peperoni al basilico e yogurt€14
Dolci
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Crema al mascarpone cioccolato e nocciole€7
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Mousse di cocco ai frutti di bosco con crumble al cioccolato no glutine no lattosio€7
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Cantucci e ciambelline fatte in casa€7
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Lingue di gatto, crema e more€7
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Frittelle di mele con gelato alla crema€7
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Crostata di visciole€7
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Cremolato di fragola con panna€7
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Churros con crema pasticcera€7
Piatti del giorno
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Riso basmati con pollo al curry€10
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Insalata di pollo, scaglie di parmigiano, avocado e salsa rosa€10
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Hummus alle barbabietole con cicoria€8
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Cheeseburger di manzo con bacon,cheddar e patate al forno€10
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Salmone in crosta di quinoa con insalatina€10
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Spaghetto sciue’ sciue’€10
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Uova al tegamino con cicorietta e crostoni di pane€8
Primi piatti
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Spaghetto integrale con datterini rossi e gialli, crumble al basilico€14
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Fettuccine ai funghi porcini€16
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Linguine “mancini” spigola, pinoli, finocchietto e pomodorini€16
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Vellutata di zucca e castagne con fonduta di parmigiano€12
Contorni
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Broccoletti€6
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Spinaci al parmigiano€6
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Patate al forno€5
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Insalata di pomodori con misticanza menta e aceto balsamico€6
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Cicoria saltata/agro€6
Bevande
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Acqua naturalizzata€2
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Caffe’€2
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Calice di vino (merlot e passerina)€4
Contorni (piatti del giorno)
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Patate al forno / cicorietta / spinaci al parmigiano€5
La griglia
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Petto di pollo€12
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Entrecote€18
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Pezza€16
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Filetto€22
Per cominciare
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Vitello tonnato, capperi in fiore e olive taggiasche€16
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Mozzarella di bufala 125 gr con pomodori secchi artigianali e prosciutto crudo€15
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Alici croccanti, mozzarella e finocchi€12
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Carciofo alla romana€7
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Cannolo ripieni di baccalà mantecato con gazpacho di pomodoro e basilico€8
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Crocchette di coda alla vaccinara€8
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Supplì alla “romana”€2.5Amatriciana, carbonara
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Frittini “accattone” ricottina melanzane in carrozza zucchine crocchette di carne€10
