Riso Zafferano Menu

Ristorante RisoZafferano

• Kashke Bademjan

  portion €15.00
  Crema di melanzane insaporite con formaggio cremoso di capra, olio d'oliva extra vergine, aglio e pepe, decorato con menta secca e servito con pane persiano fritto.
• Mirza Ghasemi

  portion €15.00
  Crema di melanzane insaporite con pomodoro, aglio e uova, servito con pane persiano fritto.
• Insalata Olivie

  portion €12.00
  Insalata russa con pollo, uova, patate, cetriolini, piselli, carote e maionese.
• Insalata Shirazi

  portion €5.00
  Insalata di pomodori, cetrioli e cipolla, condita con succo di limone e menta secca.
• Humus

  portion €7
  Crema di ceci, tahina, olio d'oliva e semi di sesamo.
• Borani

  portion €7
  Crema di yogurt con erbe, legumi, spinaci.
• Zeytun Parvadeh

  portion €7
  Olive marinate con noci, melograno, aglio e menta secca.

• Zereshk Polo

  portion €18
  Riso basmati con Zafferano DOP pistilli e Berberis accompagnato da pollo cotto con sugo a base di pomodoro e zafferano.

• Makhsoos

  portion €22
  Riso basmati con Zafferano DOP pistilli, accompagnato da uno spiedino di agnello e uno spiedino di vitello, aromatizzato con zafferano.
• Koubideh

  portion €18
  Due spiedini di carne di vitello e Zafferano DOP pistilli, accompagnato con due spiedini di carne di vitello aromatizzati con zafferano.
• Joojeh

  portion €18
  Riso basmati con Zafferano DOP pistilli, accompagnato da uno spiedino di pollo marinato e aromatizzato con zafferano.

• Pollo e prugne

  portion €18
  Riso basmati con Zafferano DOP pistilli accompagnato da pollo con prugne e zafferano.
• Kalam Polo

  portion €17
  Riso basmati con Zafferano DOP pistilli accompagnato da verdure (verza, prezzemolo, zafferano). Insaporito con polpette di pollo e curry.
• Baghala Polo

  portion €18
  Riso basmati con Zafferano DOP pistilli accompagnato da agnello e fave fresche.
• Gheimeh

  portion €17
  Riso basmati con Zafferano DOP pistilli, stufato di carne di vitello con lenticchie rosse, patate fritte, cipolla, limone secco e zafferano.
• Fesenjan

  portion €22
  Riso basmati con Zafferano DOP pistilli, stufato di pollo con noci e melograno.
• Khoresht Sabzi

  portion €17
  Riso basmati con Zafferano DOP pistilli, stufato di carne di vitello con erbe aromatiche e fagioli rossi.

• Dugh (salato)

  portion €5
  Yogurt da bere con menta secca.
• Yogurt Misto

  portion €5
  Yogurt con cetriolo e menta secca.
• Mast Khiaar (salato)

  portion €5
  Yogurt con cetriolo e menta secca.
• Mast Moosir

  portion €5
  Yogurt con aglio e scalogno.
• Insalata Verde

  portion €5
  Insalata mista con pomodori e cetrioli.
• Torshi 1 recensione

  portion €5
  Verdure miste sottaceto.

• Bastani 1 recensione

  portion €5
  Gelato allo zafferano con pistacchi.
• Zulbia e Bamieh

  portion €5
  Dolci fritti persiani con zafferano e sciroppo di zucchero.