Risotti di mare
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Risotto al mojito di mare, con tartare di scampi marinata con lime e menta€13
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Risotto con gamberi rosa all'arancio mantecato con ricotta vaccina€14
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Risotto con latte di cocco, polpo e dadolata di ortaggi€14
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Risotto con tartare di gamberi, mantecato con stracciatella e scorza di limone€14
Bevande
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Caffè€2
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Calice di vino€6
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Acqua in bottiglia€2.5
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Risotti di terra
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Risotto con fiori di zucca e philadelphia€13
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Risotto al mojito€12
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Risotto mantecato, con rucola, pomodorini, crudo e stracciatella€13
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Risotto con crema di mirtilli, pancetta, zafferano e granella di pistacchio€13
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Risotto con crema di fichi, prosciutto tostato e pecorino€14
Dessert
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Tortino alle mele€5
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Flan al cioccolato€5
Antipasti di terra
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Antipasto misto della casa€14
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Coppia di sformati di verdure di stagione€10
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Cheesecake salato con crema di basilico, pomodori secchi e crema di datterini gialli€12
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Sushiroll di angus con philadelphia all'erba cipollina, cipolla rossa e riduzione balsamica€13
Il mare alla brace
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Polpo alla brace su crema di yogurt e scorza di lime€17
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Tonno alla brace con crema di burrata, basilico e fiocchi di pomodoro essiccati€18
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Salmone grigliato al sesamo e maionese al mojito€17
I secondi alla brace
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Filetto di suino pancettato su pesche glassate€17
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Entrecote di vacca irlandese€18
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Grigliata mista di carne€18
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Galletto ruspante alla brace (circa 400g)€17
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Tagliata di scamone argentino€18
Antipasti di mare
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Gamberi pastellati con cipolla rossa caramellata e senape artigianale€13
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Polpo saltato con pomodorini e stracciatella€13
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Tartare di gamberi rossi marinata allo spritz€17
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Bruschette con salmone affumicato, mozzarella di bufala e erba cipollina€13
