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Sarà una piacevole esperienza provare le curatissime pizza margherita, pasta e focaccia. Gustosi cheesecake, panettone e crema al forno possono essere quello che ti ci vuole. Molti visitatori ordinano i deliziosi vino, birra artigianale o cordiale. I clienti vengono in questa pizzeria per bere un fantastico latte macchiato.
L'amichevole personale lavora duramente, ha un atteggiamento positivo e rende questo posto fantastico. Questo locale è reputato per il servizio professionale. Sembra che qui i prezzi siano bassi. Se non hai mai avuto occasione di mangiare e vivere un senso di bellezza allo stesso tempo, vai alla pizzeria Rise Live Bistrot per trovare un'atmosfera calma. Gli utenti di Google hanno attribuitoun rating di 4.3 a questo posto.
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Recensioni dei visitatori su Rise Live Bistrot
/ 397
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M
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Maury Cera
2 mesi fa su Google
Materia prima ottima , ambiente tranquillo e professionalità fanno di questo locale un punto fermo per passare una bella serata. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
A
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Ale pirola
2 mesi fa su Google
Pizze “fantastiche “ e presentate in tono “gourmet” con tocchi di fantasia e cura. Devo dire che gli ingredienti sono tutti a km0 e senza conservanti poiché arrivano direttamente (soprattutto le verdura dall’orto) dal produttore , quindi più freschi di così. Ambiente molto spartano con vetrata che dà alla strada. Personale giovane e motivato. Prezzi po’ sopra la media ma e’ stra/giustificato. Prenotare sempre! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4 Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €20–30 Vegetarian options: ampia scelta di pizze con verdure bio fresche dall’orto Parking space: Plenty of parking Parking options: Free of charge parking lot
A
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Alfio
3 anni fa su Google
"Cresciuti in paradiso", si legge tra le pagine di presentazione del sito internet di Rise Live Bistrot. Quello cui si fa riferimento è "Il paradiso della pizza", improbabile pizzeria d'asporto aperta, 10 anni fa, da Marco (e Giulia) Locatelli, in un centro commerciale di Vimercate, alla periferia nord-est di Milano. Ed effettivamente quel laboratorio di idee, di esperimenti e di sfide intorno alla pizza, alle farine, alle lievitazioni che è stato "Il paradiso", ha rappresentato per Marco Locatelli un percorso di crescita coraggioso ed autonomo (nel panorama della "Pizza Renaissance" italiana degli ultimi 15 anni) che l'ha portato, qualche anno fa, all'apertura di una vera pizzeria: il Rise Live Bistrot (RLB). L'espressione "pizzeria" è tuttavia riduttivo del lavoro di Marco Locatelli, impegnato in una continua ricerca sugli ingredienti, i lieviti, i prodotti da proporre ai suoi affezionati clienti. La pizza resta tuttavia al centro dell'offerta di RLB. In una fase come quella che stiamo vivendo, dove il livello medio della pizza si è alzato, e di molto, e numerosi "maestri" hanno ormai fatto scuola - con un qualche rischio di omologazione, benché verso l'alto - la pizza di Marco Locatelli continua ad avere, dai tempi del "Paradiso", una sua propria personalità, inconfondibile. Marco è, da sempre, estremamente attento, non solo alla scelta delle farine - che devono essere coerenti con l'"idea" di pizza, che, nel corso degli anni, ha voluto, evolvendo, proporre - ma anche agli ingredienti che ne vanno a comporre il topping. Di qui, il rapporto di fiducia costruito con piccoli produttori biologici del territorio circostante. Oltre alle pizze, la carta di RLB, anch'essa in continua evoluzione come il suo Autore, propone in questo momento tapas(buchi), i bun (ovvero i burger di Rise) con carni e salumi della Macelleria Motta o tonno sott'olio e maionese "fatti da noi", e alcuni piatti di cucina veri e propri. A proposito della propensione di Marco a produrre "in casa", tutto ciò che non è pizza è accompagnato da eccellenti grissini e da un pane, che nulla ha da invidiare a panificatori blasonati, prodotti in quella fucina di idee che resta il "laboratorio" del non omologato e non omologabile Marco Locatelli. Potrete accompagnare le vostre pietanze con birre artigianali o vini selezionati con la stessa cura, competenza e responsabilità etica che caratterizzano l'intera offerta di RLB. Il rapporto qualità-prezzo è molto corretto. Consiglio ai milanesi: l'esperienza vale il (breve) viaggio fuori porta. Nei periodi canonici, Marco non si lascia sfuggire l'occasione di realizzare, in quantità limitate, il proprio panettone e la propria colomba pasquale. Prendete nota. Service: Dine in Meal type: Lunch
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Pizzeria, Opzioni vegetariane
€€€€
Fascia prezzo a persona €20 - €30
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contributors
Indirizzo
Via Manin, 2, Vimercate, Lombardia, Italia
Servizi e caratteristiche
Carte di credito accettate
Cibo da asporto
Wi-Fi
Parcheggio
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Consegna a domicilio
TV
Sito web
Instagram
@riselivebistrot
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