Name: Rise Live Bistrot
Address: Via Manin, 2, Vimercate, Lombardia, Italia
Telephone: +390399191881
Price range: $$
Rating: 4.3

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Se ti proporranno piatti quali ottimi pizza margherita, focaccia e hamburger, vieni a provarli qui. Rise Live Bistrot offre dei cheesecake, panettone e crema al forno davvero curatissimi. Una serie di deliziosi vino, birra artigianale o cocktails margarita è proposta agli ospiti. Approfittane per provare il fantastico latte macchiato.

Immagina una combinazione tra piatti gustosi e un personale gentile: è esattamente ciò che ti dà questo locale. Lo spettacolare servizio è un altro importante vantaggio. Parecchi ospiti rimarcano che i piatti vengono proposti a prezzi equi. Il fichissimo ambiente è il punto di forza di questa pizzeria. Ma gli utenti di Google sono piuttosto generosi con questo posto: si è guadagnato un punteggio di 4.3 stelle.

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€€ €€ Conto medio ~ €20 - €30

Fascia prezzo a persona

Spesso citati nelle recensioni

impasto trebbie

pizza Gourmet

macelleria Motta

sul soppalco

pils

della Brianza

mattia

da orgasmo

sfama

filtrata

Valutazioni di Rise Live Bistrot

Foursquare 6,3/10 ⋅ 15 voti Google 4,3/5 ⋅ 836 voti

Trip 4/5 ⋅ 397 voti

Facebook 4,9/5 ⋅ 230 voti

Caratteristiche

Carte di credito accettate Cibo da asporto Wi-Fi Parcheggio Prenotazione Accessibile in sedia a rotelle Consegna a domicilio TV

Verificato dal proprietario

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Recensioni dei visitatori su Rise Live Bistrot

425

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Cristiana

un mese fa su Google

Gli hamburger sono immangiabili. Il pane arriva carbonizzato e non solo il mio. Tutto quello della serata hanno avuto lo stesso servizio. Food: 2 Service: 3 Atmosphere: 3 Meal type: Dinner Price per person: €20–30 Vegetarian options: Yes Dietary restrictions: No Parking space: Somewhat difficult to find parking Parking options: Free of charge parking lot Kid-friendliness: Not sure Wheelchair accessibility: Yes

ANNA PIERONI

Prima volta in questo locale, carichi di aspettative. Pizza buona con ingredienti della zona, impossibilità però a scegliere l’impasto. Locale piuttosto semplice. Servizio molto lento, quasi un’ora per avere le pizze. Nell’attesa abbiamo preso le loro patatine gourmet, pensando fossero preparate e fritte da loro….. Erano semplici patatine in busta. Food: 4 Service: 2 Atmosphere: 2 Meal type: Dinner Price per person: €10–20

Alfio

3 anni fa su Google

"Cresciuti in paradiso", si legge tra le pagine di presentazione del sito internet di Rise Live Bistrot. Quello cui si fa riferimento è "Il paradiso della pizza", improbabile pizzeria d'asporto aperta, 10 anni fa, da Marco (e Giulia) Locatelli, in un centro commerciale di Vimercate, alla periferia nord-est di Milano. Ed effettivamente quel laboratorio di idee, di esperimenti e di sfide intorno alla pizza, alle farine, alle lievitazioni che è stato "Il paradiso", ha rappresentato per Marco Locatelli un percorso di crescita coraggioso ed autonomo (nel panorama della "Pizza Renaissance" italiana degli ultimi 15 anni) che l'ha portato, qualche anno fa, all'apertura di una vera pizzeria: il Rise Live Bistrot (RLB). L'espressione "pizzeria" è tuttavia riduttivo del lavoro di Marco Locatelli, impegnato in una continua ricerca sugli ingredienti, i lieviti, i prodotti da proporre ai suoi affezionati clienti. La pizza resta tuttavia al centro dell'offerta di RLB. In una fase come quella che stiamo vivendo, dove il livello medio della pizza si è alzato, e di molto, e numerosi "maestri" hanno ormai fatto scuola - con un qualche rischio di omologazione, benché verso l'alto - la pizza di Marco Locatelli continua ad avere, dai tempi del "Paradiso", una sua propria personalità, inconfondibile. Marco è, da sempre, estremamente attento, non solo alla scelta delle farine - che devono essere coerenti con l'"idea" di pizza, che, nel corso degli anni, ha voluto, evolvendo, proporre - ma anche agli ingredienti che ne vanno a comporre il topping. Di qui, il rapporto di fiducia costruito con piccoli produttori biologici del territorio circostante. Oltre alle pizze, la carta di RLB, anch'essa in continua evoluzione come il suo Autore, propone in questo momento tapas(buchi), i bun (ovvero i burger di Rise) con carni e salumi della Macelleria Motta o tonno sott'olio e maionese "fatti da noi", e alcuni piatti di cucina veri e propri. A proposito della propensione di Marco a produrre "in casa", tutto ciò che non è pizza è accompagnato da eccellenti grissini e da un pane, che nulla ha da invidiare a panificatori blasonati, prodotti in quella fucina di idee che resta il "laboratorio" del non omologato e non omologabile Marco Locatelli. Potrete accompagnare le vostre pietanze con birre artigianali o vini selezionati con la stessa cura, competenza e responsabilità etica che caratterizzano l'intera offerta di RLB. Il rapporto qualità-prezzo è molto corretto. Consiglio ai milanesi: l'esperienza vale il (breve) viaggio fuori porta. Nei periodi canonici, Marco non si lascia sfuggire l'occasione di realizzare, in quantità limitate, il proprio panettone e la propria colomba pasquale. Prendete nota. Service: Dine in Meal type: Lunch

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