Cucina eccellente, di qualita’ sempre costante il che e’ indice di rara professionalita’. Il menu’ e’ semplice ma i piatti sono tutti ottimi, leggeri e preoarati con ingredienti tutti di grande qualita’. L’ambiente e’ intimo d’inverno e bellisdimo d’estare all’aperto. Impagabile.
Frank....è Frank,e poi ancora Frank,unico ,inimitabile,rissoso e irascibile come Braccio di Ferro,grandissimo chef prima che fossero i moda gli chef,padre di chef,amico carissimo,il meglio del meglio.E poi il Rifugio,i tramonti sul lago,la nebbiolina ,il bosco...Un luogo fatato che vorresti piacesse solo a te e invece giustamente piace a tutti e se non ti spicci non trovi posto,ed è l'unico aspetto negativo,uffa!