Estate 2026
Antipasti
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Tagliere di Speck Selezione Tisner con Cetrioli e Crema di Rafano€13Tisner" Speck platter with pickles and horseradish cream
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Tagliere di Formaggi Locali Selezionati Accompagnato da Miele Nostrano€14Local cheeses platter served with honey
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Selezione di Salumi e Formaggi con Tortel di Patate e Giardiniera di Verdure€17Selection of cold cuts and cheeses served with potato pie and pickled vegetables
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Stuzzichiamo" Tris di Bruschette: La Deliziosa (Brie, Pancetta e Erba Cipollina); La Classica (Pomodoro Concasse, Aglio e Basilico); La Tirolese (Salsa Tartufata, Porcini e Lardo)€163 types of bruschetta: delicious (brie, bacon and chives) classic (tomato, garlic, basil) tirolese (truffle sauce, porcini mushrooms and lard)
Secondi
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Cotoletta di Maiale e Patatine Fritte€17Pork cutlet with french fries
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Costata di Limousine della Macelleria Pezzei Accompagnata da Verdure di Stagione e Rösti di Patateper pound €8Local grown Limousine beef rib-eye served with sauteed vegetables and potato pie
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Solo al Crepa Neigra" Panino Hamburger€20Hamburger di scottona, misticanza, pomodoro confit, stracciatella e pesto di basilico servito con patatine fritte "Only at Crepa Neigra" burger with salad, confit tomato, stracciatella di burrata, basil pesto served with fries
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La Nostra Caprese€16Mozzarella di bufala, pomodoro ramato fresco, crema di rucola e schuttelbrot Our caprese: buffalo milk mozzarella, fresh tomato, arugula cream and schuttelbrot
Contorni
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Patatine Fritte€7French fries
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Insalata Mista€6Mixed salad
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Porzione Polenta€5Polenta
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Cavolo Cappuccio al Cumino€6Cumin cabbage salad
Primi
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Strangolapreti alla Trentina con Burro, Salvia e Trentingrana€15.5Spinach dumplings served with sizzling butter, sage and Trentingrana
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Orzotto Mare e Monti" Gamberi, Porcini e Aglio Orsino€17Barley made the risotto way with prawns, porcini mushrooms and wild garlic
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Penne al Ragù di Manzo€13Penne pasta with beef ragout
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Gnocchi di Patate, Salsiccia, Funghi ed Erba Cipollina€16Potato dumplings, sausage, mushrooms and chives
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Gulashsuppe€14.5
Polenta
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Piatto dell'Alpino€18Polenta fuso salsiccia funghi e crauti marinati alle mele e speck Polenta, melted cheese, sausage, mushrooms and apple and speck marinated sauerkraut
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Polenta e Salsiccia€15Polenta and sausage
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Polenta con Formaggio Fuso€14Polenta with melted cheese
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Polenta con Salsiccia e Funghi€16Polenta with sausage and mushrooms
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Polenta con Formaggio Fuso, Salsiccia e Funghi€17Polenta, melted cheese, sausage and mushrooms
Dolci
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Torta Linzer€6
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Torta Sacher€7.5
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Tiramisù€8
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Strudel con Salsa alla Vaniglia€6Apple strudel with vanilla sauce
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Kaiserschmarren con Composta di Frutti Rossi€13.5Kaiserschmarren served with cranberry jam
Pizza Pala
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Classica€10Pomodoro, mozzarella, origano Tomato, mozzarella, oregano
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Tirolese€13.5Pomodoro, mozzarella, speck, funghi Tomato, mozzarella, speck, mushrooms
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Ortolana€13.5Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate miste Tomato, mozzarella, mixed grilled vegetables
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Ciampac€13.5Pomodoro, mozzarella, pomodori secchi, salame piccante Tomato, mozzarella, sun dried tomatoes, spicy salami
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Crepa Neigra€13Mozzarella, pancetta, brie, erba cipollina Mozzarella, bacon, brie, chives
Gelati
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Coppa Creme€8Gelato alle creme con topping al cioccolato e smarties Cream gelato with chocolate topping and smarties
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Coppa Bosco€8Gelato alla frutta con frutti di bosco freschi e panna montata Fruit gelato with fresh wildberries and whipped cream
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Coppa Caffè€8Affogato al caffè, gelato al cioccolato e fior di latte con panna montata Coffee espresso, chocolate and milk ice cream and whipped cream
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Gelato Cono/Coppetta
Yogurt
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Yogurt con Frutti di Bosco€7.5Il nostro yogurt bianco arricchito con frutti rossi Our plain yogurt enriched with red fruits
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Ciotolina di Bosco al Naturale€6Una selezione di frutti di bosco freschi, serviti in purezza A selection of fresh berries, served pure
