Ristorante
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Gli Antipasti
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Il Tagliere PresanellaMisto di Salumi e Formaggi (7 – 10)
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L’Antipasto CorniselloSpeck, marmellata di mirtillo rosso e pane nero (1 – 6 – 10 – 11 – 13)
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Il Carpaccio di Carne SaladaCarpaccio di Carne Salada con scaglie di Trentingrana
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I Primi
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Le Tagliatelle all’uovoTagliatelle all’uovo con Ragù di Selvaggina (1 – 3 – 6 – 7 – 9 – 12)
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Gli Strangolapreti alla TrentinaStrangolapreti alla Trentina con crema di formaggi (1 – 3 – 7 – 8)
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I Canederli della NonnaCanederli della Nonna al formaggio (1 – 3 – 7 – 8)
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Gli Spatzli Speck e NociSpatzli Speck e Noci (1 – 3 – 7 – 8)
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Per i più Piccoli
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La Pasta al PomodoroPasta al Pomodoro (1 – 3)
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I Wurstel con polentaWurstel con polenta
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I Secondi
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Le Uova con speck e polentaUova con speck e polenta (3)
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La Carne Salada coi fasoiCarne Salada coi fasoi
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La Selvaggina con polentaSelvaggina con polenta (6 – 7 – 9 – 12)
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Il Gulasch di Manzo con polentaGulasch di Manzo con polenta (6 – 7 – 9 – 12)
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Il Piatto del MontanaroPiatto del Montanaro, polenta e salsiccia in umido (6 – 7 – 9 – 12)
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Il Formaggio alla piastra con polentaFormaggio alla piastra con polenta (7)
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I Contorni
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I Fagioli BorlottiFagioli Borlotti (12)
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La Polenta di StoroPolenta di Storo
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L’insalata mistaInsalata mista (Insalata verde, pomodori, carote)
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Il formaggio alla piastraFormaggio alla piastra (7)
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I Nostri Dolci
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Le Torte della CasaTorte della Casa (1 – 3 – 7 – 8 – 12)
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Lo Yogurt della Malga PlozeDoppio Yogurt con Frutti di Bosco (7)
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Il Gelato al Fior di LatteGelato al Fior di Latte con Frutti di Bosco/Cioccolato/Caramello (7)
