Formaggi
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La mia selezione di formaggiS,q
Secondi
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Controfiletto di angus in versione tagliata riccardo. Zero€25
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Filetto di maialino Iberico con purè e paprica dolce€23
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Pescato del giornoSecondo mercato ittico
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Tataki di tonno, cipolla rossa in agrodolce e maionese alla soya€24
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Antipasti
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Lumache az. agr. gaibotti con ortaggio nel nostro orto€18
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Bresaola e pancetta di angus iberico “ selezione gourmarc”€20
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Il carpaccio di riccardo con salsa al formaggio€16
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Baccalà mantecato e cialde di polenta€20
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Salmone marinato agli agrumi e olio al limone€18
Primi
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Spaghettone al mio pomodoro e ricotta salata€16
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Riso carnaroli, del giorno (min.2 persone)A persona in base alla tipologia del risotto
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Paccheri di grano duro con seppie del mediterraneo€23
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Tagliolini di pasta fresca con ragù di pesce di “lago”€18
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Fusillone di gragnano al salmi’ di cervo€18
Bevande
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Acque minerali€3
