Menù Revolucion - Torino
Entradas
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Bocadillos Revolucion€14Tostadas: tortilla di mais fritta, avocado, fagioli, formaggio fresco, pico de gallo Adelita: empanada artigianale di farina di mais ripiena di formaggio Flautas: tortillas di mais con patate, formaggio e jalapeño
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Totopos Sonora€10Chips di mais artigianali con formaggio fuso, guacamole, jalapeño e pico de gallo
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Chilaquiles de Pollo€10Chips di mais artigianali con pollo, formaggio fuso e fresco, salsa verde calda, cipolla e sour cream
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Alitas de Pollo€96 Alette di pollo in salsa barbecue (con sesamo)
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Adelitas€123 “empanadas” artigianali di farina di mais ripiene di formaggio guarnite con salsa rossa, salsa verde e sour cream
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Tartare di platessa* marinata nel lime e spezie, tabasco, jalapeño, avocado, cipolla, pomodoro e coriandolo
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Tostadas de Pollo en Mole€102 tortillas di mais fritte con pollo cotto con cacao, chile e spezie, crema di fagioli, formaggio fresco, avocado
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Tostadas de Aguachile€122 tortillas di mais fritte con gamberi, salsa verde, cipolla, chiles, avocado e coriandolo
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Cazuelita de Queso con Chorizo€9Formaggio fuso con chorizo, servito con 3 tortillas
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Cazuelita de Queso con Nopales€9Formaggio fuso con nopales (pala del cactus), servito con 3 tortillas
Fajitas
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Fajitas de Pollo€21Striscioline di pollo marinate, saltate con peperoni, cipolla e spezie, accompagnate da guacamole, frijoles refritos, riso, pico de gallo, formaggio e 3 tortillas
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Striscioline di pollo e manzo marinate, saltate con peperoni, cipolla e spezie, accompagnate da guacamole, frijoles refritos, riso, pico de gallo, formaggio e 3 tortillas
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Fajitas Revolucion€22Striscioline di pollo e maiale in stile pastor, marinate e saltate con peperoni e spezie, accompagnate da guacamole, frijoles refritos, riso, pico de gallo, formaggio e 3 tortillas
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Fajitas de Camarones€24Gamberi*, saltati con peperoni, cipolla e spezie accompagnati da guacamole, frijoles refritos, riso, pico de gallo, formaggio e 3 tortillas
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Fajitas de Pollo y Camarones€23Striscioline di pollo e gamberi*, saltati con peperoni, cipolla e spezie, accompagnati da guacamole, frijoles refritos, riso, pico de gallo, formaggio e 3 tortillas
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Fajitas Vegetarianas€20Peperoni, fagiolini*, zucchine, germogli di soia e mais saltati alla piastra con spezie, accompagnate da guacamole, frijoles refritos, riso, pico de gallo, formaggio e 3 tortillas
ALAMBRES
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ALAMBRE DE PASTOR€22Striscioline di carne di maiale marinato, saltate con peperoni, cipolla, formaggio e spezie, accompagnate da 3 tortillas di mais, guacamole e pico de gallo
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ALAMBRE DE POLLO€22Striscioline di carne di pollo marinate, saltate con peperoni, cipolla, formaggio e spezie, accompagnate da 3 tortillas di mais, guacamole e pico de gallo
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ALAMBRE DE POLLO Y CAMARONES€24Striscioline di carne di pollo e gamberi*, saltate con peperoni, cipolla, formaggio e spezie, accompagnate da 3 tortillas di mais, guacamole e pico de gallo
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ALAMBRE DE VERDURAS€21Peperoni, fagiolini, zucchine, germogli di soia e mais saltati con formaggio e spezie, accompagnati da 3 tortillas di mais, guacamole e pico de gallo
TACOS
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3 tortillas di mais farcite con carne di maiale marinata in achiote, ananas e cipolla accompagnate da salsa verde e lime
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TACOS DE CARNITAS€143 tortillas di mais farcite con carne di maiale cotta nel succo di lime e arancio, con cipolla e spezie, accompagnate da salsa verde
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TACOS DE COCHINITA PIBILL€143 tortillas di mais farcite con carne di maiale stufata in achiote, chipotle e cipolla accompagnate da salsa verde
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TACOS TRECERDO€153 tacos misti : 1 Pastor, 1 Carnitas, 1 Cochinita Pibill
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TACOS DE VERDURAS€143 tortillas di mais farcite con peperoni, fagiolini*, zucchine, germogli di soia e mais
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TACOS DE SALMON€183 tortillas di mais farcite con salmone* e salsa Revolucion
Burritos
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Burrito de Pollo€16Tortillas artigianale di mais ripiena di pollo, fagioli neri messicani, pomodoro, formaggio e sour cream
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Burrito Norteño€16Tortillas artigianale di mais ripiena di chili con carne, fagioli neri messicani, pomodoro, formaggio e sour cream
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Burrito de Verduras€15Tortillas artigianale di mais ripiena di peperoni, fagiolini*, zucchine, germogli di soia, mais, pomodoro, formaggio e sour cream
Carnes
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Filete Cuatro Chiles€26Filetto alla griglia in salsa pasilla, guajillo, arbol, ancho, nopales, fagioli servito con 3 tortillas
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Filete Rosado€26Filetto alla griglia infornato con salsa chipotle e formaggio servito con 3 tortillas
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Filete a la Parilla€24Filetto alla griglia servito con salsa Revolucion e 3 tortillas
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Entrecote a la Parilla€22Entrecote alla griglia servita con salsa Revolucion e 3 tortillas
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Arrachera€22Taglio di manzo marinato nel lime e spezie servito con salsa ranchera, cipollotti, nopales e 3 tortillas
Tamales
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Tamal de Pollo€15Impasto di mais ripieno di pollo in salsa verde cotto a vapore nella foglia del mais servito con salsa verde e frijoles refritos
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Tamal de Verdura€15Impasto di mais ripieno di carote, fagiolini, mais, patate, zucchine, chile poblano e cipolla cotto a vapore nella foglia del mais servito con salsa verde e frijoles refritos
Para Los Niños
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Menù Mini Fajitas de Pollo€20Striscioline di pollo alla piastra, con 3 tortillas, riso e formaggio
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Menù Smashed Tacos€20Hamburger pressato su tortillas accompagnato da patate fritte
Extras
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Totopos€4Chips di mais artigianali
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Tortillas de Harina€43 tortillas di farina di grano CONTENGONO GLUTINE
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Tortillas de Mais€43 tortillas di farina di mais
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Arroz Mexicano€3Riso alla messicana
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Salsa Chipotle€3Salsa piccante di chipotle adobado
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Salsa Habanero€5Salsa molto piccante di habanero e cipolla
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Salsa 7 Machos€5Salsa a base di 7 tipi di peperoncino diversi, tra i più amati in Messico
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Papas Mexicanas€7Patate Fritte con Aromi e Spezie
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Avocado, jalapeno, cipolla, pomodoro, succo di lime, coriandolo
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Salsarevolucion€4Mayonnaise, chipotle
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Salsa Roja€3Pomodoro, jalapeno, cipolla, coriandolo
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Frijoles Refritos€3Crema di fagioli neri messicani
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Jalapeños€4Fettine di peperoncino jalapeños
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Sour Cream€3Panna acidificata con lime e pepe
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Sour y Machos€4Panna acidificata con lime, pepe e chili
