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#146 di 1253 ristoranti a Brescia

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Menù del proprietario 3 mesi fa

Menù del proprietario 10 mesi fa

Menu caricato dagli utenti un anno fa

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Menu eventi (min. 8 persone) - 50€ Menu eventi (min. 8 persone) - 55€

Menu eventi (min. 8 persone) - 50€

Battuta di fassona, crema di stracciatella e pomodori confit
Rigatoni, guanciale affumicato e pecorino romano
Bavetta di fassona su patate dorate
Salmone marinato, mela verde e cetriolo accompagnato da créme fraiche al dragoncello
Trofie al pesto e battuta di muggine
Filetto di branzino con panure alle erbe e verdure croccanti
Acqua e caffè, esclusi vini e bevande in genere

Menu eventi (min. 8 persone) - 55€

Battuta di fassona, crema di stracciatella e pomodori confit
Rigatoni, guanciale affumicato e pecorino romano
Bavetta di fassona su patate dorate
Salmone marinato, mela verde e cetriolo accompagnato da créme fraiche al dragoncello
Trofie al pesto e battuta di muggine
Filetto di branzino con panure alle erbe e verdure croccanti
Acqua e caffè, 1 bottiglia di vino ogni 4 persone

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A la carte

Fantasia reverso
25

Pesce spada marinato homemade - salmone marinato homemade - gambero sgusciato alla curcuma - polipo al modo nostro - mandorle tostate e misticanza
Tagliere misto
26

Selezione salumi e formaggi
Maccheroni con pesce spada alla mediterranea
28
Scampo
4

Il prezzo s'intende al pezzo.
Orata al forno alla mediterranea
25

Con patate, pomodorini, capperi e olive
Pesce spada alla mediterranea
28
Polipo alla griglia con crema di ceci
20
Tortino al cioccolato con cuore morbido
10
Ostrica kys
5.5

L'ostrica con salsa mignonette. il prezzo s'intende al pezzo.
Scottadito al salmone in padella su letto di misticanza
24
Gambero rosso di sicilia
4

Il prezzo s'intende al pezzo.
Paccheri con scampi vongole e burrata
24
Plateau cruditès di pesce
50

2 ostriche kys\n2 scampi\n2 gamberi rossi di sicilia\ntartare di salmone e carpaccio di ombrina
Tagliata di tonno con pomodorini fresco
28
Pesce spada alla griglia
25
Filetto di branzino del mediterraneo con leggera gratinatura alle erbe
25
Spaghetto, carbonara di mare e gamberi spadellati
25
Panna cotta tradizionale
10

In accompagnamento di salsa a scelta tra: sottobosco, caramello, cioccolato
Tagliata di manzo con verdure saltate in padella
28
Spaghetto all'astice
30
Gamberoni alla griglia
25
Tiramisu'
10.8
Rotella di angus con bacon e verdura saltata
28

Con bacon e verdura saltata in padella
Insalata mista
5

Insalata mista di lattuga e lollo rosso.
Risotto ai gamberi e burrata profumata al limone
25
Insalata di seppie con verdure
18
Steak tartare di fassona
16

Battuta di fassona servita con capperi, scalogno, cetriolini, senape e tuorlo d'uovo intero.
Paccheri alla fattoria
24

Con punta di asparagi, taleggio, crema all'uovo e pecorino
Salmone marinato e mandorle tostate
20
Semifreddo al torrone con salsa di cioccolato
10

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