Nos viandes
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Chateaubriand pour 2 personnes
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Tagliata de filet de bœuf
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Cœur de filet de bœuf
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Médaillon de bœuf grillé
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Rognon de veau entier rôti à la fleur de sel
Nos entrées
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Le délice de jambon de parme
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Salade mêlée
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Terrine de chevreuil à l’armagnac
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Cassolette de champignons en persillade
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L’assiette gourmande à partager
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Bisque de homard
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Cocktail de crevettes sauce calypso
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Les 6 huitres de marennes poget n°2
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Le saumon mariné à l’aneth
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Le foie gras de canard à l’artisanal
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Les 6 escargots du mont d’or
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Menu
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Menu « pitchounets »Baby filets de perche ou baby filet de bœuf ou nuggets de poulet glace 1 boule parfum au choix
Nos poissons
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Bar en croûte de sel
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Pavé de saumon au poivre rose
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Belle sole meunière de vendée
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Bar grillé flambé au pastis
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Filets de perche, le plat de 200g
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Filets de perche du léman, 150g
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Filets de perche, l’assiette de 150g
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L’omble chevalier du léman
Nos desserts
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Fruits frais de saison
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Crème brûlée à la vanille
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Meringues glacées chantilly
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Mousse au chocolat noir
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Tarte tatin, glace vanille
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Les sorbets arrosés
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Coupe danemark
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Pana cotta aux fruits rouges
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Café glacé
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Nougat glacé
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Sélection de fromages
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Parfait moka flambé
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Baba au rhum à l’artisanal
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Glace (2 boules au choix)
