Mittag
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FenchelsuppeOrange
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RindstatarKartoffelschaum | Eigelb
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ScholleNoillyprat-Sauce | Kefen | Venere Reis
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KalbsvoressenPilze | Kartoffelpüree
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SpinatknödelSellerie | Salbeibutter
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Bananen ParfaitCaramel | Macadamia
Abend
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BlattsalatFenchel | Orange | Feigen
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KarottensuppeIngwer | Krustentier-Praline
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BurrataRanden | Balsamico | Nüsslisalat
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ForelleSauerrahm | Apfel | Meerrettich
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RindstatarPickles | Kräutercreme | Brioche
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Kalb Cordon BleuPreiselbeeren | Zürcher frites
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Bison EntrecoteRosmarinjus| Karotten | Kartoffeln
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Duo vom LammBalsamicojus | Mais | Zwiebeln
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Offenes RavioliMeeresfrüchte | Basilikum | Knoblauch
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CouscousBlumenkohl | Avocado | Joghurt
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TagliatelleVerde | Stracciatella di Burrata
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Lauwarmer SchokoladenkuchenAnanas | Kokosglace
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Passionsfrucht-Curd-TarteSchokolade | Crunch
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GlacekugelVanille | Stracciatella | Kaffee | Erdbeere | Schokolade
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SorbetkugelZitrone | Mango | Aprikose
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Preise Mittag
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2 GängeCHF 39
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3 GängeCHF 46
Preise Abend
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Gemäss Abendkarte
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Vorspeiseab CHF 15
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Hauptgerichtab CHF 32
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Dessertab CHF 15