MITTAGSMENÜ
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Pasta 1 recensioneCHF 20.50Fusilli an Broccoli-Rahmsauce, dazu Mandelblättchen & gebratene Pouletbrustwürfel
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Vegetarische PastaCHF 18.50Fusilli an Broccoli-Rahmsauce, mit Mandelblättchen serviert
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SalattellerCHF 18.50Bunte Blattsalate mit knackigem Gemüse, an unserem Hausdressing, dazu Parmesan gebrochen & gemischte Oliven
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Menü ICHF 21.50«Piccata alla Milanese» vom Schweinsnierstück, serviert mit Tomaten-Spaghetti
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Menü IICHF 24.50«Kalbs-Rahm-Gulasch» serviert mit Butterreis & Saisongemüse
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Menü IIICHF 24.80Frischlachstranche(SCL) gebraten auf Weissweinrahmsauce, dazu Bärlauch-Risotto und Saisongemüse
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Menü IVCHF 20.50Paniertes Sellerie-Schnitzel mit Tatarensauce, Bratkartoffeln & Saisongemüse serviert
Aus dem Suppentopf
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TagessuppeCHF 8.50(s’hät solang s’hät)
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Gemischter Salat9.50An unserem Hausdressing
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TomatencremesuppeCHF 10.50Mit Henrdick`s Gin
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Salate
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AltbewährtCHF 8.50Bunter Blattsalat an unserem Hausdressing Gemischter Salat, Bunte Blatt- und Gemüsesalate an unserem Hausdressing
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TobelsalatCHF 11.50 / 20.50Bunter Blattsalat mit knackigem Gemüse, serviert mit Knoblibrot frisch aus dem Ofen & Hausdressing Vor- oder Hauptspeise
Leicht & Frisch
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«Beefsteak-Tatar»CHF 16.50 / 29.50Feinstes Rindstatar hausgemacht mit Toastbrot, gesalzener Butter und Salatgarnitur serviert Klein (70g) / Gross (140g)
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«Gambas al Ajio»CHF 17.50 / 32.00Crevetten mit Knoblauch, Zitrone und Petersilie gebraten, dazu roher Fenchelsalat Vorspeise / Hauptgang
Tierische Leckereien
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Cordon-Bleu vom SchweinCHF 32.00Mit Appenzeller und Hinterschinken gefüllt
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Cordon-Bleu vom SchweinCHF 35.00Mit Taleggio, Rohschinken und Salbei gefüllt serviert mit Bratkartoffeln und Gemüse
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Kalbs-Cordon-BleuCHF 39.00Mit Appenzeller und Hinterschinken gefüllt
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Kalbs-Cordon-BleuCHF 42.00Mit Taleggio, Rohschinken und Salbei gefüllt serviert mit Bratkartoffeln und Gemüse
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Rindsentrecôte rosa gebratenCHF 46.00Kräuterbutter, Pommes Frites und Saisongemüse
Von der Weide
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«Brasato al Barolo»CHF 32.00Im Barolo gegarter Rindsschmorbraten, mit Kartoffelstampf und Gemüse serviert
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Hausgemachter Rinds-Burger 1 recensioneCHF 26.50 / 32.50Mit Coleslawsalad im Sesambun serviert, dazu Haussauce, Bratkartoffeln und Salatgarnitur normaler Hunger (140g) / grosser Hunger (250g) (Fleisch)
Aus dem Wasser
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«Ermenswiler Forellenfilet»CHF 36.00Gebratenes Filet von der Ermenswiler Forelle, auf Zitronenrahmsauce, Butterreis & Blattspinat
Weil's auch ohne Fleisch sehr gut schmeckt
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Thai-Curry mit Bio-Tofu und verschiedenem GemüseCHF 28.00Dazu Jasminreis (Von A-Z hausgemacht (sogar die Curry-Paste ist selbstgemacht))
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Thai-Curry mit PouletCHF 31.00Dazu Jasminreis (Von A-Z hausgemacht (sogar die Curry-Paste ist selbstgemacht))
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Thai-Curry mit CrevettenCHF 34.00Dazu Jasminreis (Von A-Z hausgemacht (sogar die Curry-Paste ist selbstgemacht))
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Orientalisch gewürzter GrünkernburgerCHF 25.00Mit Coleslawsalad im Sesambun serviert, dazu Haus-Sauce, Bratkartoffeln und Salatgarnitur
Leckeres für den Nachtisch
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Gebrannte CremeCHF 8.50Mit Schlagrahm und Mandeln serviert
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Warme Schoggiküchlein (12min)CHF 14.00Im Herz schmelzende Schokoladen-Küchlein, serviert mit Vanilleglace & frischen Erdbeeren
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Ananas-CarpaccioCHF 9.50Leicht geflämmt, mit Kokosglace serviert
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``Hot Berry``CHF 9.50Heisse Beeren mit Vanilleglace & Schlagrahm serviert
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Toblerone-MousseCHF 11.50Himmlisch gut und mit frischen Früchten serviert
Glace / Sorbets
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Glace/SorbetCHF 3.50Vanille, Caramel, Kokos(Vegan), Café, Schokolade, Erdbeere, Zitronen-, Zwetschgen- oder Mangosorbet mit Rahm +1.50 CHF
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Coupe DänemarkCHF 11.50
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Wiener KaffeeCHF 8.50Heisser Kaffee mit Vanilleglace & Schlagrahm zusätzlich mit Baileys +2.00
