Vorspeisen
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Schützenhaus Salat mit verschiedenen Blattsalaten, warmen Speckstreifen, Croûtons und gerösteten Sonnenblumenkernen10.80 / 17.80
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Grüner Salat9.80 / 15.80
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Gemischter Salat10.80
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Nüsslersalat mit gehacktem Ei, Speck und Croûtons12.80 / 17.80
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Hausgemachtes Knoblauchbrot9.00
Suppen
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Safrancremesuppe12.80 / 14.80
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Tomatensuppe mit Gin10.80 / 13.80
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Tagessuppe7.80 / 9.80
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Vegetarische Gerichte und Pasta
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Reichhaltiger Gemüseteller mit Salzkartoffeln und Spiegelei21.80
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Tagliatelle mit Gemüse, Rahm und Parmesan19.80
Fischgerichte
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Eglifilets frittiert oder nach Müllerin Art mit Schnittlauchkartoffeln31.80 / 37.80
Restaurant Schützenhaus Hits
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Entrecote chez Wale (Br) 500 gr, bleu gebraten, mit hausgemachter Kräutersauce, in der Pfanne serviert mit Gemüse- und Beilage nach Wahl, für 2 Pers.p/P 51.80
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China Nudeln mit Schweinefleisch, Pouletleber, Pilzen, Zwiebeln, Knoblauch, Schinkenstreifen und Crevetten26.80
Spezialitäten und Klassiker
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Rindsfilet (Br) an Morchelnrahmsauce dazu Gemüsegarnitur45.80
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Grilliertes Rindsentrecôte (Br) Café de Paris mit Gemüsegarnitur40.80
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Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art38.80
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Kalbslebergeschnetzeltes Provençale
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Schweinssteak Waldmeister Art, an Rahmsauce mit Steinpilzen, Eierschwämmen und Morcheln32.80
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Zarte Pouletbrust an Zitronensauce29.80
Käse und Traditionnelles
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Schweinsrahmschnitzel an Champignonsauce, Butternudeln, dazu ½ Pfirsich und Ananasscheibe24.80 / 27.80
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Käseschnitte Förster Art mit Speck, Schinken und Spiegelei17.80 / 19.80
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Wäutus käseschnitte mit Champignons, Speck und Greyerzer19.80 / 22.80
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Fondue halb – halb25.80
