Entrée
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Samoussas aux légumes 3 pièces
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Salade Red Sea: salade mêlée accompagnée d'une pièce de samoussa aux légumes
Plat principal
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Kulwa Boeuf: morceaux de boeuf sautés et cuits dans une sauce épicée, accompagnés de légumes
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Kulwa agneau: morceaux d'agneau sautés et cuits dans une sauce épicée, accompagnés de légumes
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Dehro: poulet assaisonné et cuit dans une sauce au paprika avec un oeuf, accompagné de légumes
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Spécialité Red Sea Viande: Kulwa boeuf et Dehro accompagné de légumes
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Plats végétariens
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Tumtummo: sauce à base de lentilles, assaisonné d'épices savoureuses, accompagnée de légumes
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Hamli: épinards hachés épicés, accompagnés de légumes
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Spécialité Red Sea Végétarienne, Shuro (pois chices broyés et cuits dans une sauce au parika), accompagné de mix de légumes, hamli et 1 samoussa aux légumes
