HLADNA PREDJELA
-
Morski tanjur PREZASlani i marinirani inćuni, riblji carpaccio, marinirane kozice, hobotnica i riblja pašteta
-
Izbor vrhunskih sirevaOvčiji, kozji, kravlji
-
Selekcija ribljeg carpaccia
-
Salata od hobotnice
-
Juneći carpaccio
-
Svježe rezani dalmatinski pršut
-
Riblja pašteta
TOPLA PREDJELA
-
Svježa pašta PREZAPlodovi Jadrana: kozice, škampi, školjke, sipa
-
Ravioli s mesom od rakova
-
Crni rižot
-
Domaće njoke sa sipom
-
Svježi makaruni s tartufima i biftekom
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
JUHE
-
Riblja juha
-
Krem juha od kozica i šafrana
-
Juha od rajčice
RIBE, RAKOVI I ŠKOLJKE
-
Svježa morska ribaŽar, gregada, brudet
-
Škampi žar(kg)
-
Lignje žar(kg)
-
Dagnje na buzaru(kg)
-
Kozice na buzaru(porcija)
-
Mediteranski ragu od hobotnice s palentom
-
File bijele morske ribe s mousseom od graška i sotiranim povrćem
-
Hobotnica na žaru s kremom od boba i sotiranim povrćem
-
Tuna file
-
Jastog/hlap(žar, pašta)
MESNA JELA
-
Biftek PREZAGljive, zeleni papar, tamni umak i panceta
-
Biftek žar
-
Ramstek u umaku od bijelih tartufa
-
Ramstek žar
-
Otočka janjetina marinirana u ružmarinu i crnom vinu
-
Pileća prsa na žaru
SALATE
-
PREZA salataLisnata salata, pinjole, plavi sir, kruška
-
Biftek salata
-
Tuna salata
-
Grčka salata
-
Sezonska salataKupus, rajčica, zelena, krastavac, paprika
PRILOZI
-
Povrće na žaru
-
Aromatizirana palenta
-
Riža na maslacu
-
Blitva s krumpirom
-
Krumpir žar
-
Pomfrit
DESERTI
-
Čokoladna torta s rogačem, dimljenom soli i maslinovim uljem
-
Cheescake s limunom i medom
-
Semifredo s hvarskim bademima
-
Voćni kolač
SIREVI
-
Kravlji, kozji, ovčji i aromatizirani
KRUH
-
Domaći bijeli kruhporcija
PIZZE
-
PREZA PIZZASir, kozice, rajčica, kapari, parmezan, maslinovo ulje, origano
-
MOZZARELLA PIZZASir, mozzarella, parmezan, maslinovo ulje, svježi bosiljak, origano
-
VERDURA PIZZASir, svježe povrće, maslinovo ulje
-
RUSTIKA PIZZASir, šunka, panceta, domaća kobasica, kiselo vrhnje, gljive, mozzarella, rukola
