Speisekarte
Spezialitäten des Monats
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Poulet-cordon-bleu ch hausgemachtFr37.9Pouletbrust ch gefüllt mit rohschinken, gorgonzola und paniert dazu pommes
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Penne con broccoli e gamberettiFr27.9Mit kleine crevetten, broccoli, cherrytomaten, knoblauch und basilikum
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Tagliatelle con tartufo neroFr37.9Mit kalbfleisch an einer trüffelrahmsauce, mascarpone verfeinert mit frische schwarzen trüffel
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Scaloppine di maiale al tartufoFr28.5Schweineschnitzel an rahmsauce mit trüffelöl, weisswein-risotto und gemüse
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Tagliatelle con burrata e zucchineFr27.5Eiernudeln mit burrata, zucchetti, tomatenwürfel, knoblauch und basilikum
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Pizza bianca con pestoFr26.5Mozzarella, parmaschinken 24 monate gereift, hausgemachtes pesto, cherrytomaten
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Mister relax pizza al tartufo neroFr31.9Mozzarella, grana padano dop, schwarzer trüffel, trüffelöl
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Bärner salatGrosse grüne salat mit gebratene schinkenwürfel, ei, tomaten
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Fitness tellerGemischter-salat mit hausgemachter sauce, kräuterbutter mit:
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Poulet brust vom grillFr30.5
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Schweinensteak vom grillFr29.5
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Samosa mit süss sauer sauceFr25.5
Vorspeisen - Antipasti
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Grüner salatFr10.5Blattsalate an sauce nach wunsch
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Gemischter salatFr12.5Blatt- und gemüsesalate an sauce nach wunsch
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Grosse salattellerFr20.5Blatt- und gemüsesalate mit ei und melone
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TomatensalatFr10.9Mit zwiebeln und basilikum
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Grichische salatFr16.9Feta käse, mit zwiebeln, oliven, tomaten, gurken und basilikum
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Nüsslersalat natur- mit ei - mit speck, ei und croûtons
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Insalata di rucolaFr16.5Mit cherrytomaten, grana padano dop, balsamessig, olivenöl
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Insalata da keliFr24.5Grosser gemischter salat mit ei und pouletstreifen ch
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Bruschetta al pomodoroFr14.8Geröstete brotscheiben, tomaten, zwiebeln, knoblauch, basilikum, olivenöl
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Fior di bufala con pomodoro e basilicoFr19.9Büffelmozzarella, tomaten, kaltgepresstes olivenöl und basilikum
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Rinder tatarMit toastbrot, butter und cognac
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Carpaccio di manzoFr26.5Rinds-carpaccio mit grana padano dop, rucola, kaltgepresstem olivenöl und zitronensaft
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Roastbeef hausgemachtFr31.8Mit hausgemachter tartarsauce, gemischter salat und pommes frites
Suppen - Zuppe
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Tomatencreme nach de keli rezeptFr13.5
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Bouillon natureFr11.5
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Bouillon mit eiFr12.5
Teigwaren – Pasta
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Spaghetti oder penne al pomodoro e basilicoHausgemachte tomatensauce, basilikum und kaltgepresstes olivenöl
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Spaghetti aglio olio e peperoncinoKnoblauch, petersilie, peperoncino und kaltgepresstes olivenöl
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Spaghetti carbonaraGebratener speck, eigelb und rahm
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Spaghetti all’imperialeRiesencrevetten, hausgemachte tomatensauce, knoblauch, und basilikum
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Spaghetti oder penne al pesto alla genoveseBasilikum, pinienkerne, grana padano dop und kaltgepresstes olivenöl
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Spaghetti oder penne bumbaiPoulletstreifen ch, peperoni, zwiebeln, ananas, curry und rahm
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Penne oder spaghetti all arrabbiataHausgemachte tomatensauce, zwiebeln, knoblauch, peperoncino und basilikum
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Penne al salmoneLachswürfel, tomaten und whiskey sauce
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Penne al fiammaFlambierte rindfleischwürfel, champignons, peperoni, zwiebeln, paprikarahmsauce
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Penne con mozzarella di bufalaTomate, büffelmozzarella aus kampanien und frisches basilikum
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Delizia al limone (frische, gefüllte pasta)Gefüllt mit ricotta mit zitronenzeste an zitronenrahmsauce
Teigwaren und Risotto – Pasta e risotto
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Tagliatelle ai funghi porciniFr26.8Eiernudeln, steinpilz, kräutern, tomatenwürfelchen
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Tagliatelle al limoneFr27.9Eiernudeln, zitronen-rahmsauce und riesencrevetten
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Tagliatelle al salmoneFr28.9Eiernudeln, lachswürfel, broccoli cherrytomaten und hausgemachte tomatensauce
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Tagliatelle da keliFr23.9Auberginen, zucchetti, olivenöl, cherrytomaten, knoblauch, basilikum
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Gnocchi al pesto di basilicoFr25.5Basilikum, pinienkerne, grana padano dop, wenig rahm
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Gnocchi al pomodoro e basilicoFr25.5Hausgemachte tomatensauce, basilikum und kaltgepresstes olivenöl
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Tortelloni alla pannaFr25.9Mit rind- und schweinefleischfüllung an rahmsauce
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Risotto ai funghi porciniFr28.5Mit steinpilzen
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Risotto alla renéFr24.5Risotto mit salami picante (ventricina piccante magroni)
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Risotto alla milanese (safranrisotto)Fr25.6Safranrisotto
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Risotto al tartufo nero e limoneFr28.5Mit schwarzem trüffel, rahm und zitrone
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Risotto ai gamberiFr28.9Mit riesencrevetten, tomatenwürfel, und grana padano dop
Fleisch und Fisch – Carne e pesce
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Petto di pollo al gorgonzola e prosciutto crudoFr32.5Pouletbrust ch gratiniert mit rohschinken und gorgonzola überbacken
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Entrecote di manzo tagliata alla grigliaFr47.9Rinderentrecôte vom grill in tranchen, himalaya-salz und kaltgepresstem olivenöl
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Filetto di manzo «flor di bosco»Fr57Rinderfilet vom grill, steinpilze und trüffelsauce
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Scaloppine di vitello al limoneKalbsschnitzel gebraten an zitronensauce
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Wienerschnitzel goldgelb gebratenFr43.5Kalbsschnitzel paniert mit marktgemüse und pommes frites
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Schweineschnitzel paniert goldgelbMit pommes frites
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Cordon bleu vom schweinFr34.9Schweineschnitzel paniert gefüllt mit käse und hinterschinken, marktgemüse und pommes frites
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Chicken curry indien styleFr31.9Poulet streifen ch, currysauce, basmati reis und marktgemüse
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Vegetables curry indien style vFr26.5Gemüse an currysauce mit basmati reis
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Fondue chinoise à discrétion unsere spezialität (ab 2 pers. auf vorbestellung)Fr49.9Rind-, rossfleisch und auf wunsch weitere fleischsorten mit 20 verschiedenen beilagen
Fisch Gerichte
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Egli frites gasser schwarzenburgFr34.5Mit hausgemachter tartarsauce, pommes frites
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Crevetten curry indien styleFr36.5Riesencrevetten gebraten an currysauce (hausgemacht, wenig scharf) mit basmati reis
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Grillierte lachstrancheFr41.5An zitronensauce
Pizza
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Calzone super (gedeckt)Fr26.9Tomaten, mozzarella, champignons, hinterschinken, artischocken, ei, oregano
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Pizza svizzeraTomaten, mozzarella, hinterschinken, speck, salami, oregano
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Pizza milanoTomaten, mozzarella, kalbsfleisch, zwiebeln, kräuterbutter, oregano
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Pizza patatineTomaten, mozzarella, pommes frites, oregano
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Pizza fantasticaTomaten, mozzarella, hinterschinken, peperoni, artischocken, oliven, ei, oregano
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Pizza etnaTomaten, mozzarella, speck, salame piccante, zwiebeln, knoblauch, oregano
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Pizza bacaTomaten, mozzarella, kalbsfleisch, peperoni, champignons, knoblauch, oregano
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Pizza marinaraTomaten, mozzarella, meeresfrüchte, sardellen, kapern, oliven, knoblauch, oregano
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Pizza vesuvioFr27.5Tomaten, mozzarella, hinterschinken, hot salami, champignons, artischocken, ei, oregano
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Pizza mistaTomaten, mozzarella, hinterschinken, salami piccante, champignons, oregano
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Pizza gamberiTomaten, mozzarella, riesencrevetten, knoblauch, oregano
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Pizza miss italiaBüffel-mozzarella, parmaschinken, mozzarelline, cherrytomaten, rucola, trüffelöl, oregano
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Pizza da gigiTomaten, mozzarella, hinterschinken, zwiebel, mascarpone, knoblauch, oregano
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Pizza matte - bern (mit matte dry gin 42% vol)Tomaten, mozzarella, limetten, basilikum, 2cl matte gin